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1日限定「バレンタインケーキバイキング」開催／札幌東急REIホテル
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札幌東急REI ホテル（北海道札幌市 総支配人：八島利幸）では、2018 年2月12日（月・祝）に、
1階レストラン「サウスウエスト」にて「バレンタインケーキバイキング」を開催いたします。
レストラン「サウスウエスト」では、毎年ハロウィンやキャンドルナイトなどのイベントに合わせてケーキバイキングを開催しております。
2月はバレンタインにちなんで「チョコレート」をテーマにしたケーキバイキングを開催いたします。
このバイキングの目玉メニューは、パティシエによる2つの実演スイーツです。
「冷たいスフレとベリーのコンポート～温かいベリーのソースをかけて～」は、なめらかな食感の冷たいバニラスフレに、
数種のベリーをブレンドした温かいソースをかけてお召し上がりいただきます。
「ひんやり」と「あつあつ」の食感が楽しい、新感覚なオリジナルスイーツです。
2つ目の実演では焼き立ての「フォンダンショコラ」をご用意いたします。
フォークを入れるととろりと溶け出す濃厚なチョコレートのおいしさは、何度でもおかわりをしたくなるほどです。
このほかにもチョコレートを使用した濃厚スイーツやフルーツを使用したさっぱりと爽やかなケーキ、リキュールを
使用した大人な味わいのケーキなど、幅広い年代のお客様にお楽しみいただけるスイーツを多数ご用意いたします。
シェフが手掛ける12種のおいしい料理や、自家製サングリアをはじめとしたフリードリンクとあわせてお楽しみください。
レストラン「サウスウエスト」では今後も様々なテーマのケーキバイキングを企画いたします。
次回は3月25日（日）に、「苺」をテーマにしたケーキバイキングを開催いたします。