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札幌の「串鳥」、宇都宮に出店 来年３月めど、北関東で初
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札幌市の外食企業が北海道外に出店攻勢をかけている。道内で全国チェーンとして目立つのはハンバーグ店
「びっくりドンキー」を展開するアレフ（札幌市）しかないが、新興企業が力をつけてきているためだ。
主戦場である札幌圏で店舗が飽和しつつあり、関東・東北圏に活路を見いだそうとしている面もある。
焼鳥店「串鳥」を運営する札幌開発（同）は2018年３月をめどに宇都宮市に出店する。