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道内の流通・外食、人手不足 工夫で乗り切れ
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
道内の流通・外食企業が人手不足への対応を急いでいる。年末年始にかけてパート・アルバイトの確保が難しくなり、
特に人手が足りなくなるからだ。営業時間の見直しや時給・手当の引き上げだけでなく、
加工工場での省力化投資など、これを機に本格的な対策に乗り出す企業も出ている。
アークスの事業子会社で道北部を中心にスーパーを展開する道北アークスは、2018年の年始の休業日を１日増やし、
元日だけでなく１月２日も休…