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炊きたて道産新米食べ比べ 札幌で「ごはん展」
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消費者と生産者が交流しながら、道産の新米のごはんと、米飯に合う食材を味わう「北海道のごはん展」が２１日、
札幌市中央区南２西５のレストラン・ノーザンキッチン（ラ・ジェント・ステイ札幌大通２階）で始まった。
道内の農家が育てた「ゆめぴりか」など５品種の食べ比べを楽しむ人でにぎわった。
道産米の魅力を知ってもらおうと、札幌市内の女性３人が初めて企画した。
会場では「ふっくりんこ」や「ななつぼし」などを栽培する農家６戸が炊きたてのご飯を振る舞い、
炊き方のポイントやおすすめの食べ方を紹介。
道内産の卵や納豆、ふりかけなど、箸が進む一品や、テーブルを彩る食器なども販売され、多くの人が楽しそうに品定めしていた。