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コンビニ業界の顧客調査でトップ独走！北海道内外へ満足拡充する「セイコーマート」のセコマ・丸谷智保社長
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【トップ直撃】「セイコーマート」のセコマ・丸谷智保社長（６２）
北海道でトップにしてコンビニ業界６位。道内を中心に１２００に満たない店舗網ながら、
顧客満足度調査では大手を抑えて独走するセイコーマート。目の前で調理して提供する「ホットシェフ」をはじめ特徴的な商品が多く、
小さな村落でも可能な限り出店することでも知られる。このコンビニを運営するのがセコマだ。
踊り場にある北海道市場を見据え、新たな経営戦略を描く丸谷智保社長に未来図を聞いた。