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ウラジオにラーメン店 伸和ＨＤがテスト出店
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「炭火居酒屋 炎（えん）」などを展開する外食チェーンの伸和ホールディングス（札幌市）は９月７日、
ロシアのウラジオストクにラーメン店をテスト出店する。農林水産省が進める日本食の輸出プロジェクトの一環で、
約２カ月間で４店が入れ替わり開業するうちの１号店となる。ウラジオストクで開かれる東方経済フォーラムに合わせて店を出す。
このプロジェクトでは農水省がウラジオストク中心部のオフィスビルの１階を店舗用地として借り、資材費や販促費なども負担する。
ラーメン店側は費用負担なしで出店し、客足や顧客のし好などを調査。実際の店舗展開につなげる。
ウラジオストクで和食レストランを運営する伸和ＨＤは札幌市内でラーメン店を１店運営。麺やスープのタレは日本から運び入れる。
スープに使う鳥ガラや具材などは現地調達し「みそラーメン」を700ルーブル（日本円で1260円）で提供する。
出店期間は10日程度。その後、千葉県や宮城県のラーメン店が出店する予定だ。