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>>651 この個性を世界に! イタリア人に「名古屋めし」はウケるか--ミラノ万博より
名古屋特有の郷土料理全般を指す「名古屋めし」。味噌煮込みうどんや味噌カツ、
きしめん、手羽先、ひつまぶしなど、日本全国のご当地グルメの中でもとびきり個性的と
言われるこの名古屋めしがこのほど"世界デビュー"を果たした。
手羽先、きしめん、天むす、赤だし味噌汁でおもてなし
ひのき舞台となったのは、現在イタリアで開催されている「2015年ミラノ国際博覧会」
(ミラノ万博/5月1日～10月31日)。日本館にて8月4日～8日に行われた「あいち・なごや
フェアinミラノ」で、「なごやめし」(同イベントでの表記は平仮名)がふるまわれたのだ。
「きしめんはパスタみたいで親しみやすい。手羽先も似たような料理はイタリアにもあるし
、すごくおいしかった。こっちのレストランで出せば簡単に受け入れられそう」(モネトさん
/男性/60代)「手羽先もきしめんもすごくおいしい。いつか日本でもう一度同じものを食べてみたい」
(アマトさん・男性・20代)「(赤だしの味噌汁は)魚の