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横浜ポルタに「NICK STOCK」がオープン コンセプトは「肉が旨いカフェ」 ／神奈川
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横浜駅東口地下街ポルタ（横浜市西区高島2）に1月20日、「NICK STOCK（ニックストック）横浜ポルタ店」がグランドオープンした。（ヨコハマ経済新聞）
同店のコンセプトは「肉が旨（うま）いカフェ」。朝・昼・カフェタイム・夜と、時間帯ごとに異なるメニューを提供する「4毛作カフェ」方式でフード、ドリンクを提供する。
同店限定メニューとして、黒毛牛の内ももを使い10種以上のスパイスで焼き上げるローストビーフを「はみ出すほど」重ねてサンドしたテイクアウト専用「ローストビーフサンド」（945円）を販売する。
モーニングは、選べるフードとサラダ・ドリンクがついて525円から。
ランチは、熟成牛ゴルゴンゾーラチーズハンバーグランチ（ライス・サラダ付、1,659円）など全10種の熟成牛ハンバーグのほか、ステーキやパスタなど20種以上のメニューを提供する。
カフェタイムには、「メープルバナナパンケーキ」（1,239円）、スムージー各種（588円～）などを提供。
ディナーでは、「自家製極太ソーセージ」、新メニュー「熟成牛の生ハムアボカドユッケ」、
骨ごとじっくり焼き上げて肉のうま味みを引き出した「骨付き熟成トマホークステーキ」、総重量1キロ全10種の名物肉盛り「NICK VILLAGE」などの肉料理を提供する。
同店は「朝はコーヒー一杯からしっかり朝食まで。
昼は普段使いできる豊富なメニューをラインナップし、カフェタイムはこだわりのふわふわパンケーキとカフェドリンクで気ままな時間をお過ごし頂ける。
ディナーは一転、お酒に合う小皿料理を豊富に用意する」としている。
客席数は75席。営業時間は7時30分～23時（モーニング：7時30分～11時、ランチ：11時～15時、カフェ：15時～17時、ディナー：17時～23時）。