17/02/14 22:42:47.40 cD0d+vtB.net
国産ソバ生産２割減 北海道産、台風被害で流通せず
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
ソバ粉の原料となる国産玄ソバの生産が減少した。主産地の北海道が台風に見舞われたのを始め、
各地の天候不順が響き2016年産は15年産比18％減になった。北海道産は収穫前に契約した分で大半が消化されたもよう。
新物の出回りがほとんどみられず、「国産」の看板を掛けられないそば店もある。
17/02/14 22:42:47.40 cD0d+vtB.net
国産ソバ生産２割減 北海道産、台風被害で流通せず
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ソバ粉の原料となる国産玄ソバの生産が減少した。主産地の北海道が台風に見舞われたのを始め、
各地の天候不順が響き2016年産は15年産比18％減になった。北海道産は収穫前に契約した分で大半が消化されたもよう。
新物の出回りがほとんどみられず、「国産」の看板を掛けられないそば店もある。