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香り立つ江別の酒 瑞穂のしずく 栗山で仕込み本格化 来月中旬に発売
URLリンク(dd.hokkaido-np.co.jp)
【江別、栗山】江別産の酒造好適米「彗星(すいせい)」で造る地酒「瑞穂のしずく」の新酒の仕込み作業が、
空知管内栗山町の小林酒造で本格化している。火入れ(加熱殺菌)しない無ろ過生原酒はすでに瓶詰めされており、
2月中旬に江別市内で販売される。また、火入れした新酒は2月に瓶詰め作業が行われ、早ければ2月中旬以降に販売される。
「無ろ過生原酒」(720ミリリットル)は1700円、「瑞穂のしずく」は300ミリリットルが440円、
720ミリリットルが1200円、1・8リットルが2200円(すべて税別)。問い合わせは小林酒造(電)0123・72・1001へ。