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大阪）辻調の留学生１９１人、過去最高に
(2016年7月4日03時00分)
辻調理師専門学校（大阪市阿倍野区）などを展開する「辻調グループ」で
調理や製菓を学ぶ留学生の数が今年、過去最高の１９１人になった
毎年増加しており、２０１０年の７５人と比べると約２・５倍。背景には世界的な和食ブームの影響があるとみられる
６月１４日、同校の実習室で春に入学した学生４０人が日本料理の授業を受けていた
このうち４人が、韓国やタイからの留学生だ
韓国から来たジョン・ヘスンさん（２５）は大根のかつらむきをしていた
講師からは「肩の力を抜いて」と指導が飛んでくる。講義はすべて日本語だ
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