15/11/21 14:52:01.30 /EB4HLjG.net
「ここがダメだよ福岡」という内 容でお送りしたいと思います。
この手の悪口は地元の人間・出身者しかなかなか言えません。
それでは見ていきましょう。
（1）白身魚の刺身の食べ方を知らない
私はお刺身が大好き。
しかし、福岡にいた頃は鯛の刺身が嫌いでした。
なぜなら「固いか ら」。
東京に出てきて鯛の刺身を食べたら、どれも柔らかくて美味しい。アミノ酸万歳！ そうなんです、
福岡の人間は「刺身は新鮮な方が 美味しい」と信じており、鯖や鰺、イカは鮮度が命ですが、鯛やヒラメといった白身も捌いてすぐに食べたがります。
新鮮な白身魚なんて固いだけちゅーねん。
（2）醤油が絶望的に甘い
福岡を含めた九州には「刺身醤油」というも のがあります。
てっきり全国区のものだと思っていましたが、東京に来たら常備されていません。
名前の通り刺身に使う醤油なんですが、これにはステビアや砂糖が入っており、とても甘いです。
個人的には大好きですなんですが、 九州外の人には口に合わない人が結構います。
福岡人はそのあたりが自覚がなく、甘い刺身を九州外の人に食べさせては「なんじゃこりゃ！」と思わせています。
（3）うどんが絶望的に甘い
だしが甘いんですよ、だしが。
関東出身者に福岡のうどんチェーン店「ウエスト」に連れていったことがありました。
きつねうどんを食べた瞬間に吹いてましたからね、その人。 「甘すぎて、とてもじゃないが食べられない」と。ふにゃふにゃうどんも多いね。 福岡にはうどん屋のチェーンがやたらあり、 最近では、福岡のうどんブームが来ている！ と喧伝する人もいますが、
福岡うどんはジャンルとして「邪道」だと思います。ええ、福岡以外の人にも、もちろん好きな人い ると思いますよ。
ただ、フィリピン名物の 「バロット」、人を選ぶ食べ物だと思います。
福岡人はそのあたりが自覚がな く、甘いうどんを食べさせては「なんじゃこりゃ！」と思わせています。