20/10/21 19:13:39.89 CAP_USER.net
2020年は即席袋麺にとって転換点となるか。
巣ごもり消費、昼食需要や外食の代替需要などに加え、これまで“弱み”とされてきた調理時の多少の手間ひまが許容されるという環境変化を受け、上期の即席袋麺は間口、奥行きとも大幅に拡大した。ダウントレンドからの脱却に向けた好機到来とばかり、今秋の市場は例年になく活発な動きとなっている。
2020年4～8月の即席袋麺の総需要（日本即席食品工業協会まとめ）は、数量前年比35・9％増、金額39・8％増。家計調査（総務省）でも、袋麺の第1四半期（4～6月）は、購入頻度17・9％増、支出金額36％増、購入数量21・3％増、平均価格12％増、購入世帯数100・8％増と軒並み二ケタの大幅増と…
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