18/12/07 21:23:42.77 M5yaKxJv.net
>>454
蕎麦屋もそうだけど
調理人って職人だから接客がなってない者がいる
そういう店は当然、従業員への教育もダメ
意外と外国人の方が親切丁寧だったりする
けっこう大手の有名なレストランやホテルでも
調理人の扱いに苦労している職場が多い
だが物腰が柔らかく常識人だから
調理の腕がいいかどうかはわからない
18/12/07 21:23:42.77 M5yaKxJv.net
>>454
蕎麦屋もそうだけど
調理人って職人だから接客がなってない者がいる
そういう店は当然、従業員への教育もダメ
意外と外国人の方が親切丁寧だったりする
けっこう大手の有名なレストランやホテルでも
調理人の扱いに苦労している職場が多い
だが物腰が柔らかく常識人だから
調理の腕がいいかどうかはわからない