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【Japan Data】コメを食べなくなった日本人
8/6(月) 11:02配信 nippon.com
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
日本人の主食、コメの消費量が半世紀で半減した。新ブランドのおいしいコメが続々とデビューしているものの、コメ離れに歯止めがかからない。
農林水産省が14年度にまとめた「主食用米消費動向の中期的変化及びその要因分析調査」では、
夕食にご飯類以外を選ぶ理由として「いろいろな種類の主食を食べたいから」が約半数を占めた。
一方、時間に追われる朝は、特に「短時間で食べられる」「準備や片付けに時間がかからない」などの理由でご飯以外の主食を選ぶ傾向にあった。