18/08/08 06:14:16.25 seTvq+lT.net
うなぎを食べているのはどの世代なのか？
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わが国のうなぎ消費額1,189億円のうち843億円、７割以上を60歳以上の高齢世代が占め、40歳未満の若者世代はたったの39億円、３％程度に過ぎない。
これは高齢世代と若者世代の人口比を勘案しても、高齢世代のうなぎ消費額が大きいことが分かる。
しかも、60歳以上の高齢世代の消費ウェイトは年々拡大しているのに対して、40歳未満の若者世代の消費ウェイトは年々低下し、
“高齢者のうなぎ爆食”と“若者のうなぎ離れ”が同時進行していることも指摘できる。