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口コミで広がる日本のコメ ポスト減反政策で世界へ
シンガポール＝高木真也 伊沢友之、山村哲史2018年1月7日01時00分
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世界的な日本食ブームもあり、２０１６年の輸出量は５年前の約５倍に増えたが、課題もみえてきた。
１６年の日本全体のコメ輸出量９９８６トンの４分の１に当たる２５０４トンを占めた農機最大手のクボタ（大阪市）。
コメ輸出を担当する高橋元さん（４９）は「以前は『高い割においしくない』というイメージがあった」と打ち明ける。
長距離輸送などで味が劣化してしまったためだ。