20/06/13 15:35:42.61 pi67Vfhd0.net
>>59
さすがに二期作としてちゃんとやるならまた起こして代掻きするんじゃないかな
高知あたりなら現代でもやってるのかな？
3年ほど前に農業新聞か何かで見た記憶あるけど
>>61
酒米はめんどいよ、山田錦ずっと作ってたけど倒れやすいし病気に弱いし、コンバインから乾燥機の掃除めんどい
1俵22000円の契約だったけどうちの技術じゃ7俵が限界だったわ
コスト考えたら業務用作ってる方が収益性は高い
兵庫や岡山あたりだと大規模で山田錦作ってるけどすごいよね
獺祭の旭酒造が増産するのに全国あちこち声かけすぎて価格暴落したし辞めたよ
まあ、山田錦にかかわらず醸造用は作期分散目的でやる品種ではないと思う