17/06/21 11:30:17.93 ebMVMvGM.net
きょうの料理 谷原章介のTimeless Kitchen「ぬか漬け」[字]
6/28 (水) 21:00 ～ 21:25 （25分）
谷原章介さんがベテラン料理研究家を訪ねるシリーズ。
今回は伝承料理研究家の奥村彪夫さんに自慢のぬか漬けを教わる。
手間もかからず、減塩で食べやすく漬ける秘密を紹介！
17/06/21 11:30:17.93 ebMVMvGM.net
きょうの料理 谷原章介のTimeless Kitchen「ぬか漬け」[字]
6/28 (水) 21:00 ～ 21:25 （25分）
谷原章介さんがベテラン料理研究家を訪ねるシリーズ。
今回は伝承料理研究家の奥村彪夫さんに自慢のぬか漬けを教わる。
手間もかからず、減塩で食べやすく漬ける秘密を紹介！