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★ヒガシマル醤油、マイルドな甘さの「黒のプルコギ鍋つゆ」など２種を発売
新製品のご案内 「黒のプルコギ鍋つゆ」「赤のプルコギ鍋つゆ」
韓国料理で人気のプルコギが鍋で簡単に楽しめます。
マイルドな甘さの「黒」、くせになる辛さの「赤」の２種類を新発売！
ヒガシマル醤油株式会社（本社：兵庫県たつの市、社長：竹内宏平）は、韓国料理「プルコギ（※１）」のおいしさを
ご家庭で簡単に楽しめる「黒のプルコギ鍋つゆ」「赤のプルコギ鍋つゆ」を平成２４年（２０１２年）８月２１日（火）新発売いたします。
※商品画像 URLﾘﾝｸ(release.nikkei.co.jp)
■背景
韓流ブームが続く中、プルコギは「家庭で食べたいアジア系メニュー」でビビンバ、クッパに続き支持されており、認知度・食経験ともに高いメニューです。
そんな人気の高いプルコギを、ご家庭で簡単に作れる「炒める鍋つゆ」として、マイルドな甘さの「黒のプルコギ鍋つゆ」と、
くせになる辛さの「赤のプルコギ鍋つゆ」の２種類を新発売いたします。
ストレートの鍋つゆなので、希釈する手間がなく、これ一本で韓国料理のプルコギがご家庭で簡単に味わえます。
内食化・節約志向が高まる近年、「スタンダードな和風鍋つゆだけでなく、変わり鍋もチャレンジしたい」という主婦層をターゲットに、鍋つゆ市場の充実を図ります。
■商品特徴
「黒のプルコギ鍋つゆ」
●醤油ベースに、炒めたたまねぎの甘味とにんにくのコクを加えました。子供も大好きなマイルドな甘さです。
●牛肉にぴったりな甘口仕立てで、不足しがちな野菜もおいしく食べられます。
「赤のプルコギ鍋つゆ」
●うま味と辛味をあわせ持つコチュジャンをたっぷり使用。唐辛子の後をひく辛さも加え、「辛党」納得のクセになる味わいです。
●コチュジャンを効かせたうま辛味は、豚肉にぴったりのおいしさです。
■商品概要
商品名：黒のプルコギ鍋つゆ
内容量／荷姿：４００ｍｌ瓶×１２
希望小売価格：３３０円（税抜き）／本
発売日：２０１２年８月２１日（火）
賞味期間：１８ヵ月
商品名：赤のプルコギ鍋つゆ
内容量／荷姿：４００ｍｌ瓶×１２
希望小売価格：３３０円（税抜き）／本
発売日：２０１２年８月２１日（火）
賞味期間：１８ヵ月
※１ 韓国の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切り肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る料理であり「韓国風すき焼き」とも呼ばれる。
日経プレスリリース URLﾘﾝｸ(release.nikkei.co.jp)