【食文化】 「韓国料理は高級料理という認識を植え付けることが必要」 パク・チニョン氏、韓国料理グローバル化について述べる at WILDPLUS
【食文化】 「韓国料理は高級料理という認識を植え付けることが必要」 パク・チニョン氏、韓国料理グローバル化について述べる  - 暇つぶし2ch50:名前をあたえないでください
12/03/30 10:56:46.43 cmhf8yvH
汚い民族の韓国人が関わると全て汚くなる。
新大久保のゴミなんとかしろよ。日本であのゴミの散らかりようはありえん。

51:名前をあたえないでください
12/03/30 10:57:41.35 wrRwXhTS
はいはい押しつけ 押しつけ 押しつけ

押しつけは嫌われるよw


52:名前をあたえないでください
12/03/30 10:57:54.88 SVZFxzbP
朝鮮人の馬鹿さ加減には呆れる。そもそもソウルの五つ星ホテルの多くには
何で韓国料理のレストランがないかを考えろ。

53:可
12/03/30 10:58:44.93 ZX39lA/M
焼き肉なんか料理じゃないだろ。

世界中でやってる。

54:名前をあたえないでください
12/03/30 10:59:49.85 wUowMriv
リーマンショック前にやってれば可能だったかもしれないけど、
今現在の世界的な不況&支那のバブル崩壊で一発逆転狙いの博打に出たか?

ホームセンターや100均で売ってる器使って盛り付けやって、
園芸用の小物使って盛り付け感を増やすのは、おままごとっていうんだからな。

55:名前をあたえないでください
12/03/30 11:00:02.88 /Br+2RaJ
_、,_
(⊂_  ミ ドイツ人がソーセージ食え食えと言ったわけじゃない

( ´_⊃`) アメリカ人がフライドチキン食え食えと言ったわけじゃない

ミ ´_>`) イギリス人がフィッシュアンドチップス食え食えと言ったわけじゃない

ξ ・_>・) フランス人がフォアグラ食え食えと言ったわけじゃない

( ´U_,`) イタリア人がパスタ食え食えと言ったわけじゃない

( ´∀`) 日本人が寿司食え食えと言ったわけじゃない

(  `ハ´) 中国人が点心食え食えと言ったわけじゃない


  美味いものは勝手に世界へと広がっていくものだ

 _,,_
<ヽ`д´> なのに韓国人はキムチ食え食えとうるさい

56:名前をあたえないでください
12/03/30 11:02:34.61 +m/XNajh
>>52
マジかwwwwwwww

57:名前をあたえないでください
12/03/30 11:04:55.21 MVSqrq0q
進出理由が肝心のレストランがないって理由なのにニューヨークの
韓国料理レストランと比べることができたとかw

58:名前をあたえないでください
12/03/30 11:11:06.09 /6DEyVDs
1枚10円ほどの換え網を手際よく交換してくれる焼肉屋が日本には沢山あるんだけどね。
使いまわしの肉のこびりついた水晶網なんかより、よっぽどいいだろw

59:名前をあたえないでください
12/03/30 11:14:56.52 5fO9n0pW
>>1
寿司・和食レストランを開業する韓国人を親日罪で摘発したらどうだろう?
米国市民権とってても民族の敵として暗殺するくらいの意気込みで。

60:名前をあたえないでください
12/03/30 11:14:58.26 CuAARm+b
韓国料理って、雑草とか、どんぐりとかだっけ?

焼肉は日本料理だし。


61:名前をあたえないでください
12/03/30 11:16:11.44 vM82j/HX
韓高級料理=ぼったくり料理

62:名前をあたえないでください
12/03/30 11:18:27.36 ePJ5vgew
得意の洗脳工作ですね、分かります

63:名前をあたえないでください
12/03/30 11:30:32.73 l8hhJz/C
植えつけるって発想がもうねw

64:名前をあたえないでください
12/03/30 11:31:51.32 hU0ak65i
韓国料理が何であるか再定義する事がまず必要

独自解釈はそれからだよ

65:名前をあたえないでください
12/03/30 11:44:34.63 /f5H8MkA
まずは見た目を犬のエサから人のエサに改善したまえ。

66:名前をあたえないでください
12/03/30 11:47:52.18 w/gSOWD0
植えつけるって・・・

なるほどだから植木鉢に盛り付けたりしてたのか
まさかここにつながるとは

67:名前をあたえないでください
12/03/30 12:08:36.45 mvi6+kJg
安価、低級料理として世界中の貧民街に蔓延しつつあるのに勿体無い

68:名前をあたえないでください
12/03/30 12:19:41.92 /6DEyVDs
植えつける必用があるニダ!
貧民奴隷のチョン半島の残飯料理がどうやったら”高級料理”になるんだろうね?
ビビンバ=残飯の混ぜ料理が起源、キムチ=腐った雑草の料理が起源

69:名前をあたえないでください
12/03/30 12:22:55.43 hU0ak65i
料理はそれぞれの社会に密接した文化だからさ
結局求められる役割を果たすのが一番なんだよ
日本料理だって階層毎に全く異なる食文化だが、それぞれ意義がある

押し付けがましいのが一番の下策

70:名前をあたえないでください
12/03/30 12:36:49.13 6SPb+6iY
>>55
フィッシュアンドチップスは願い下げ・・・

71:名前をあたえないでください
12/03/30 12:41:13.03 GneuJYJt
発想が狂ってるよね

72:名前をあたえないでください
12/03/30 12:51:44.37 hUPOliVd
「高級料理という認識」されてる料理について、
世界がそういう認識に至った理由をひととおり探った上で
「自分らが実践には大変すぎる」という結論に至ったんではなく、
最初から理由を探ること自体やってない感じだな


>>10
一番上のは、右上のガラス容器のが辛うじて食い物なのか?

73:名前をあたえないでください
12/03/30 12:59:55.10 K0DUrBUt
チョンコ起源 → 「認識を植え付けることが必要」(キリッ
 歴史から文化まで おめーらはすべて
    
     事象が「植え付け」「捏造」で語れるな


74:名前をあたえないでください
12/03/30 13:08:51.21 AXwZ/frd
ぬか漬けレベルが高級料理とか笑わせんな

75:名前をあたえないでください
12/03/30 13:13:45.95 k5sxe15b
高級とか低級じゃなく
世界はバランスの取れたヘルシーな路線こそ
自己を管理できる大人の食べ物としているのだが・・・
中華料理がいまいち認められないのは、
その油の使用量がネックになっていて
世界的な料理としては認められていない
いわゆる高いジャンクフード的位置

76:名前をあたえないでください
12/03/30 13:17:00.88 9UxzThfe
また洗脳ごり押し

77:名前をあたえないでください
12/03/30 13:25:56.85 /xDptNTo
The New York Outlook 1905
George Kennan
"The Koreans are mostly exaggerators or barefaced liars, by heredity
and by training, and it is impossible to accept without careful
verification, the statements which they make with regard to
Japanese misbehavior."

『危機に瀕する日本』日韓紛争概説 第2巻:セックスと嘘と従軍慰安婦

URLリンク(www.youtube.com)

78:名前をあたえないでください
12/03/30 13:27:51.47 iBnTg42l
>>69
一般的に~~料理ってのは大衆食と高級食の2パターンだしな
といっても日本の場合、大衆文化の浸透と発展、各種外食産業の切磋琢磨と競争の結果
大衆食としての寿司と高級料理の寿司とかが並在する特殊な環境でもあるからな
それを傍らで見てた彼らは勘違いしたんだろうさ

79:名前をあたえないでください
12/03/30 13:39:26.52 XZHrL8GI
パク・チニョン

【セクゴリ】JYPエンターテイメント総合【餅ゴリ】
スレリンク(4sama板)l50

80:名前をあたえないでください
12/03/30 13:47:50.47 H9z8mv13
>>60
どんぐりって縄文時代に食べられていたんだよね
小学生の時教わったw

81:名前をあたえないでください
12/03/30 13:49:46.69 walr0HeH
韓国の料理人には、ジオラマ料理の神髄を究めてほしいものだねwww

82:名前をあたえないでください
12/03/30 13:55:17.42 H9z8mv13
ジオラマ料理
新しいね!!
良かったね韓国!!

83:名前をあたえないでください
12/03/30 14:03:53.05 iBnTg42l
テレビチャンピオンの料理王選手権みたいのでそんなのなかったっけ?
ジオラマというか食べられる造型作品みたいのが

84:名前をあたえないでください
12/03/30 14:48:31.78 Z5d+Equk
低級料理の韓国料理を、どうやって高級に見せるんだ?

85:名前をあたえないでください
12/03/30 15:13:22.81 hPbmvqLd
日本の国旗立てれば高級料理になる

86:名前をあたえないでください
12/03/30 15:54:27.91 ll/DQuNN
焼肉って料理というか人類史の文化だろ・・・

なんで韓国料理になるのかまったく理解不能

87:名前をあたえないでください
12/03/30 16:24:56.72 zmFj1icB
なんだ 焼肉屋か

88:名前をあたえないでください
12/03/30 16:54:41.15 DbS/20wm
>実際、焼き肉といったら韓国料理だろ

他の国は石器時代にはすでに肉焼いて食ってたんだが
韓国は日本に併合されるまで生肉食ってたの?

まさか家畜や狩りの概念が無かったとか言わないよな

89:名前をあたえないでください
12/03/30 18:03:46.19 JX8ArGsc
和牛だとよ

90:名前をあたえないでください
12/03/30 18:14:47.94 CVITpgtm
唐辛子も南米発祥だしなあ

91:名前をあたえないでください
12/03/30 18:18:19.90 sluG7gkw
スレタイに悪意を感じる

92:名前をあたえないでください
12/03/30 20:40:54.00 0CFGotuy
>>1
まずは見た目を何とかしてください。

93:名前をあたえないでください
12/03/30 20:44:12.73 Xo9v4KhA
韓国伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか (2009年07月31日20時10分)

URLリンク(news.livedoor.com)
URLリンク(rocketnews24.com)

韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチが
あり美味しい。日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。韓国のお酒である
マッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。

しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか? そのひとつが、
健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。『トンスル』
には人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。

伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄物
タンク(便壷)に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができると
されているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。

けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性のブログでは「トンスルって
ご存知ですか? 韓国語でそのまま “うんこ酒” なんですが。まぁ “うんち酒” でも “ババ酒”
でも “大便酒” でもええんやけど。このうんこ酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、
嫁ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、
「ウンコさんを酒に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。

『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されて
いるようである。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるため
に幼児の尿で口をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードル
が高いお酒となりそうである。

94:名前をあたえないでください
12/03/30 20:49:44.46 q4Q3RaNU
日本人女子高校生のトンスルなら興味が有る。朝鮮人のウンコは蟯虫または回虫だらけで気持ち悪いです。

95:名前をあたえないでください
12/03/30 20:50:05.47 /l+0jGc2
■和牛の輸出拡大運動■(拡散ok)

~原発事故などで落ち込んだ消費を回復させる運動開始~

みんなで和牛農家支援をしていきましょう 

■日本の肉料理は世界一級品

ジャパニーズバーベキューと呼ばれる和式焼き肉は、今世界中で大人気です
味付けしていない和牛を焼いて、シンプルなタレや塩で食う

またはジャパニーズステーキ
これもシンプルな塩か醤油での和牛のステーキ
お好みで大根おろし、またはワサビを添えて

これが世界中のセレブも認める、日本が誇る世界最高峰の肉料理!

★世界中に和牛の素晴らしさをアピールしていきましょう




96:名前をあたえないでください
12/03/31 03:00:54.85 ABx+2Yca
「米国で育てた和牛」を使って「韓国料理は高級料理という認識を植え付ける」
ってあたりが韓国人らしいと言うか…

97:名前をあたえないでください
12/03/31 05:09:05.47 sOE3vRQm
誰も食わないから好きに値付けしろよ

98:名前をあたえないでください
12/03/31 06:29:40.51 Y8W0awFe
なぜ普通の韓国の食事を出さないんだ
店を作る段階になって色々ウソを盛り込もうとするからおかしくなるんだろ


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