11/12/14 13:18:02.62
北九州市は13日、小倉北区のすし店が調理したヒラメのにぎりずしを9日に食べた29－70歳の
男女16人が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴え、クドア・セプテンプンクタータという寄生虫を
検出したと発表した。県内でこの寄生虫が原因と断定された食中毒例は初めて。
市によると、16人は小倉北区の病院であった会議の昼食で折り詰めずしを食べた。病院の
冷蔵庫に残っていた折り詰めずしのヒラメや、すし店に残っていた折り詰めずしに使ったヒラメなどから
クドア・セプテンプンクタータが検出された。
クドア・セプテンプンクタータはヒラメに寄生することが確認されており、一定の量以上がいるヒラメを
食べると食中毒を起こすという。
16人は全員快方に向かっているという。
ソース：西日本新聞（2011/12/14）
URLﾘﾝｸ(www.nishinippon.co.jp)