12/08/28 01:47:49.79 7lkUv/vn
そもそもビールに「旨い」要素がない。
旨いは甘い。
ビール飲んで「うめー」と言ってる奴はアホ。
ビールはのどごし、と言うのは、口に含んで止めると苦味が強く残ってしまうから、苦味がガッツリこないように流し込めと言う意味。
ビールはキンキンに冷えてないと旨くない！と言うのはビールに含まれる苦味成分（イソフムロンなんか）が冷たい事により舌に伝わりにくくなるから。
因みにホップよりモルトを多く使ってるビールのが苦味成分は低いので飲みやすい。
ＩＢＵ値を見るのもいいかもね。
ＩＢＭだっけか？