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植物の1細胞質量分析法プロトコールを公開 | 理化学研究所
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図1 植物の1細胞質量分析法の手順概略
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図2 カイワレ大根に当てる波長と辛味成分（髄質部分1細胞）
棒グラフの色は照射した光の色を示す。縦軸は質量スペクトルのピークの一つとして検出されたイソチオシアネートの検出信号強度。
要旨
理化学研究所（理研）生命システム研究センター一細胞質量分析研究チームの升島努チームリーダーらの研究チーム※は、植物の1細胞質量分析法のプロトコール（手順）を公開しました。
1細胞質量分析法は、生命体の分子変化を1細胞あるいは1細胞内小器官[1]レベルで、細胞の動きを見ながら、数分以内にその内部の分子群を追跡できる先進手法としてさまざまな応用が
期待されています。
植物内の分子動態は、従来、多数の細胞をすりつぶして試料を作り解析していたため、多細胞の平均値としてしか見ることができませんでした。本手法では、細胞1個レベルで、すぐに狙った
生きた細胞中の分子群を検出することができます。これにより、植物組織内での局所の分子変化を多様な条件下でつぶさに追跡することができます。また、この技術を応用することによって、
短期間の品種改良、植物内有効成分の早期検査、植物工場などでの育成条件のより詳細な検討などにつながります。例えば、植物に当てる光をコントロールすることで味をコントロールするといった、
農業技術と植物科学の革新をもたらすことが期待されます。本手法を世界に公開することによって、応用拡大を図っていきます。
本研究は、英国の科学雑誌『Nature Protocols』（8月27日付け：日本時間8月28日）に掲載されます。
（以下略）