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新芽で統合失調症予防？ 精神衛生面で影響も 千葉大などマウス実験で
引用元：ちばとぴ（千葉日報ウェブ）2015年07月12日 09:50配信記事
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ブロッコリーの新芽ブロッコリースプラウトに多く含まれるスルフォラファンという物質を小児期に摂取すると、
統合失調症の予防につながる可能性があるとするマウスの実験結果を、千葉大などのチームが米オンライン科学誌プロスワンに発表した。
チームの橋本謙二千葉大教授（神経科学）は「子どもの時の栄養が成人期のメンタルヘルスに影響を与えるかもしれない」と話している。
今後、人で効果があるか検証する臨床研究を計画している。
（引用ここまで 全文は引用元参照）
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PLOS ONE
Published: June 24, 2015 DOI: 10.1371/journal.pone.0127244
Dietary Intake of Sulforaphane-Rich Broccoli Sprout Extracts during Juvenile and Adolescence Can Prevent Phencyclidine-Induced Cognitive Deficits at Adulthood
URLﾘﾝｸ(journals.plos.org)