玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2

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玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2 - 暇つぶし2ch315:※
14/11/07 13:24:25.79 mBqL83Cm
玄米初心者
びっくり炊きの魅力にハマったんだが、アブシジン酸が心配
長時間浸け置いてもびっくり炊き可能？
それがダメなら空炒りしたいけどアブシジン酸の失活は200度…中火ぐらいじゃダメなのか
どうすれば良いのか教えて欲しい

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