12/08/23 01:22:24.76 RgD6dGVj
青島ラーメンは、開店してから一ヶ月ぐらいは
新潟の本家から醤油を届けて貰い、それを使っていたから
醤油の味が濃く旨かったんだけど
ある時期から急に市販のキッコーマンの醤油に切り替えやがった。
味が少しやわらかくなってしまって、しょっぱいぐらいの醤油！って感じではなくなった。
まぁそれでも十分旨いけどね・・・残念。
それより、けいすけまでもアキバに進出してきていて驚いたが
アキバのけいすけは何なんすかあれ。
立地も悪いけど、それ以上に自爆臭い。
他のちゃんとしたけいすけの店だと、ちょっと高いけど旨いのに
あんな店がけいすけだと思われたくないな