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赤坂に11月13日、台湾最大の牛肉麺（ニューロウメン）チェーン「三商巧福（サンショウテイコウフク）」の日本1号店（港区赤坂3）が
オープンする。運営は日本三商フードサービス（中央区）。
台湾最大の牛肉麺チェーン店として150店舗を展開する同店。主力メニューの「台湾牛肉麺」は､しょうゆベースのオリジナルスープと
コシのある特製平白麺の上に、柔らかく煮込んだ牛肉をのせた麺料理。
昼は「台湾牛肉麺」、台湾では排骨飯（パイコーハン）と呼ばれる「とんロース飯」、肉みそとキュウリの「ジャージャン麺」（以上680 円）
などをそろえる。夜は、「台湾風オムレツ」「青菜のミンチソースかけ」（以上389円）、「モツの盛り合わせ」（518円）などの台湾のおつまみ
料理を提供し、気軽に立ち寄って「ちょい飲み」できる店を目指す。
「近年、ヘルシーな台湾料理に今までにないほど注目が集まっており、アベノミクスによる円安で投資しやすい環境だったため日本での
展開に踏み切った」と同社の陳光弘社長。「本場台湾の味をお楽しみいただきたい」とも。
営業時間は11時～23時。今後、関東地方を中心に 2 年以内で 10 店舗を目指すという。
ソース（赤坂経済新聞） URLﾘﾝｸ(akasaka.keizai.biz)
写真＝主力メニューの「台湾牛肉麺」
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写真＝ドリンクにはジョッキの「タピオカミルクティー」（302円）も
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