13/06/15 13:17:24.93 0
川越シェフのお店の取材にて。
新人がまかないを作る。
↓
店にあった食材や調味料を使う。
↓
完成。川越シェフが試食。
激怒。
↓
「何で、既製品の鶏ガラを使ったんだ！」
…何で使っちゃいけない既製品の鶏ガラの元が厨房に、
既に封を開けて使用された状態あったの？？？
173:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:26:41.11 0
>>12
結局これだよなw
勝手に入れて金とるとか押し売りじゃねえか
174:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:31:28.52 0
ニュー速プラスより
今北用まとめ
URLﾘﾝｸ(matome.naver.jp)
175:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:32:48.44 0
成金御用達なんだろ、いいじゃん
本当の金持ちはいかないし、金に余裕がないヤツもいかなきゃいい
それだけ
どうせ、年内には消えるだろうし
176:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:39:12.98 0
年収300万円、400万円の方に相応しいメニューも用意しました。
お店の外でお召し上がり下さい。
URLﾘﾝｸ(stat.news.ameba.jp)
URLﾘﾝｸ(prtimes.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-53.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
177:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:41:39.79 0
食べログって気持ち悪い所だな、というのが素直な感想
178:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:44:49.87 0
川越のインタビュー全文載せときます
水の件や客への中傷以上に、川越家の異常さに身の毛がよだちました
URLﾘﾝｸ(www.cyzo.com)
179:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 13:55:23.65 O
>>172
既製品の味が判る俺かっけえ（やらせ）
でも賄いなのを忘れてたぜ。
180:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 14:31:48.36 0
川越てブログとかデマッターとかツラbookとかやってたらURL教えろ
181:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:14:45.47 0
>>175
成金なら尚更行かないだろ
５千円台と７千円台のコースしかない店らしいのに
背伸びしたいTVに出てる人を信奉しちゃうような低脳な貧乏人用だ
182:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:25:00.43 0
>>168
皿を洗う手間まで計算し尽くされてるな。お水が高いからなのかな？
183:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:25:46.38 O
クラブセガ川越
ｽﾚﾘﾝｸ(gecen板)
184:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:35:03.44 0
川越あほやろ
185:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:39:04.89 0
>>181
貧乏人が外食に一人5千円も出すかよｗｗ
ファミレスのステーキセットで大冒険だぞｗｗｗ
いいか、貧乏人は手軽で美味くて安いのが重要なんだよ
こういうところは成金と背伸びしたいグルメぶった未婚OLが行くんだよ
186:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:41:36.33 0
貧乏人用の商品をたくさん出してくれてありがとう。
お店に行かずに、ありがたくこれらを頂きます。
187:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 15:53:19.43 0
昔の激辛ブームの頃の漫画
「激辛ラーメン一杯１００円か。安いな」
↓
「辛いー！！ み、水ー」
↓
店員、黙ったまま［水１杯 ８００円］の貼紙を指さす
188:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 16:02:21.94 0
イタリアンがわからないバカウヨｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
189:↑
13/06/15 16:34:30.01 0
ちょん発見した
190:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 17:15:37.43 0
さすがに川越を擁護するわ。
高い店行ったら、
サービス料や、チャージ料の代わりに
10パーセントくらい取られるなんて
当たり前だからな。
貧乏人でも居酒屋行ったらお通し代
払うだろ。居酒屋で「お通し頼んでねーよ。」って言わないだろ。
191:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 17:21:03.43 0
>>190
水代の他にサービス料チャージ料で10％とられてるぞ
>>169
落合3999円コース
川越8000円コースらしいぞ
192:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 17:23:17.95 0
>>191
ほんとだ！
こりゃダメだよ、川越。
190は完全に撤回します。
193:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 18:08:12.71 0
普通「落合」の名が出たらアンチが湧くのが2chだけど
今回はさすがに川越が糞過ぎるな
194:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 18:11:54.37 0
８割方が貧乏人だからそりゃ叩かれるだろ
195:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 18:21:13.26 0
確かに低所得層の分際で高級店に行き高級店の当たり前なサービスの文句を言う底辺客の方が馬鹿
水に金かけたくないならデニーズや和民とか吉野家とか60円のハンバーガーとか自分のレベルに見合ったランクの店で食うべき
196:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 18:26:33.35 O
一概には言えないけど金持ちの方があらゆる意味で余裕があるんだよね
金持ち喧嘩せず
だから店側からしたら庶民客より金持ち客の方が何かと楽だと思うよ
要は客を選んで楽をしたいわけ
しかしそれを庶民客に悟られると庶民客は不快になるな
基本的にお客様は神様って気持ちで接しないからこのような問題が発生する
人間の好き嫌いが激しい人間が飲食店なんか本来ならするべきではない
197:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 18:34:33.33 O
>>191
4000円で食べられるのか！川越さんのをみたら安く感じるな。
量が多かったからちょっと高いのかと思ってた。
198:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 18:47:20.20 O
>>195
一理あるがまず川越のレストランが格式と歴史ある高級店なのか、ということから始めねばならんだろうｗ
199:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 19:01:45.04 0
まず無料で水を飲める事自体すごい事なんだと思うけど
まぁ勝手において金取るっつーのは酷いとは思うが
200:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 19:23:42.76 0
井戸もない砂漠の町なら飲み水800円は破格だけどさ。
201:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 19:55:30.57 O
金持ちでも頼んでない物勝手に出されてそれに手をつけなかったのに金取られたら「いやーハッハ仕方がないですなあ」では済まされないよね
202:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 20:04:23.21 0
とりあえずお前ら10杯水頼んで来いよ
8ｋ取られるか検証してくれ
203:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 20:12:41.46 0
川越インチキ味音痴シェフがテレビ今出てる
204:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 20:23:12.47 O
この店と川越の歴史を一から理解してないと食事にいっちゃならないのか？
独創性のかけらもない料理しか作れないくせに偉そうなこと言いやがって。
中身は大衆店に毛が生えた程度(料理は並、サービスは下)で、スタイルだけはいっちょ前とか、
こんな店イタリアで出店したら一週間で潰れるぞ。
205:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 20:25:33.91 0
水道水だとしてもお金取るんだろう。
206:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 20:57:18.32 0
>>191
量より質なんだよ
これだからバカウヨはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
207:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:12:24.41 0
「あ、すいません『水道水』ください。『水道水』ね、間違っても『アクア』持って来ないでね」
208:代官山での屈辱
13/06/15 22:15:23.64 0
「水で800円とる店なんて、他にもいくらでもあるんですけどね」
「ああ、そうでしたか。僕、今回は『食べログ』を見て来店したので……」
「何を見たかは知りませんけど、水が有料の店があるのは常識じゃないですか？」
キョトンとしてしまった。僕は、いまなぜこの人にケンカを売られているのだろう？
いや、もしかしたら彼にはケンカを売っているつもりなどないのかもしれない。
でも、それはどう考えても初対面の相手に放つべき言葉ではないと思うし、
あきらかにケンカを吹っかけているようにしか思えない口ぶりだった。
「いや、それが常識なのか、僕にはわからないです。
そもそも、僕はこれまで一度も代金を払わずに水を楽しんできましたし」
「いや、常識でしょ」
他人を小馬鹿にしたような笑みを浮かべる店主に、ますます僕は頭に血がのぼってしまった。
「じゃあ、それが本当に常識なのか、広く世に問うてみましょうよ」
「ええ、どうぞ」
もう、この頃になると、僕は激昂状態だった。こんなに冷静さを失ったのは、いったい何年ぶりだろう。
このあと、二言三言やりとりがあったかと思うが、残念ながら記憶が定かではない。
だが、店主が最後に言った言葉だけは絶対に忘れない。
「これがうちのスマイルなんで」
その言葉はとても冷たく、これ以上のコミュニケーションを拒むひとことだった。
扉を、閉ざされた思いがした。この時点で、僕は完全に思考停止となってしまった。
209:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:22:22.12 0
客の目を盗んでスバヤク有料水を注ぐ行為＝企業努力
タイヘンデスヨネー＾＾
210:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:22:35.73 O
>>208
ダルマかよｗ
211:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:24:41.14 0
水1杯1000円って店があったがちゃんとメニューに載ってて
頼まないと出てこなかった。
212:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:28:09.13 0
子供ってめっちゃ水飲むから
こういう店行くと料理より水代のほうが高くなるなｗ
213:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:28:26.50 0
>>211
例え高い水であっても、そういったスタイルなら納得できるね
・勝手に売り付ける
・庶民を小馬鹿にする
これは経営者としてダメだよね。
214:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:29:35.62 0
真夏日でも冷房とか企業努力で最弱にしてそうｗｗｗｗ
215:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:39:28.03 0
客に断られる前に水を入れる技術とステルス能力が居るんだよ
それを体験できるんだから８００円は安いだろ
216:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:44:53.96 0
そもそもこの人の経営する店に歴史ってもんがあるのか
どこかで長く修行したとかコンクールで優勝したとかの実績のないホスト崩れだろ
217:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:49:51.69 0
「あの、もう少し冷房をつｙ」
「企業努力しておりますので」
「あの、もうすこし大きいグラスないんでｓ」
「企業努力しておりますので」
「あの、この料理やけにパサパs」
「企業努力です」
「辛っ、ちょ辛いーーーー！！」
「企業努力です、どうぞ」
218:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 22:56:32.04 0
>>217
ぁ、これ出たは…最後のどうぞでアクア800さんでちゃったは…
1リットル310円、コップ1杯800円のアクアパンナさん……
219:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:00:21.84 0
>>216
簡略経歴
料理学校卒業（フランス料理専攻）→大阪のフランス料理店へ就職（2年で閉店）
→神戸の料理店へ転職（震災で被災）→喫茶店やお好み焼屋でバイト
→日本料理屋へ転職→イタリア料理店へ転職→独立シオーナーシェフ
220:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:05:35.35 0
>>219
略歴なんかよりwikiのURLはってやった方が早いだろ
URLﾘﾝｸ(ja.uncyclopedia.info)
221:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:08:18.77 0
川越スマイル（笑）
222:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:12:01.00 O
>>171 どう見ても冷製スープや冷製ソース向けだな。
温ソースには向かないねw
223:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:17:56.56 0
だいたい貧乏人の間で悪評が広まるのは望むところだろう
貧乏人には来て欲しくないんだからｗ
224:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:25:03.87 0
TV番組をありがたがるスイーツな人しか利用しようとも思わないだろう
225:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:30:43.26 0
つーかこれ瓶ビール1本5万のボッタクリバーとどこがどう違うのか教えてくれないか
226:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:33:30.46 O
>>223
ガチの金持ちが川越の店なんかに来るもんなのかねえｗ
227:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/15 23:34:25.45 0
だいたい食べログの評価を参考にする客はお断りっぽい店なんだろ。
だったら食べログで低評価されるのは願ったり叶ったりなんじゃないの?
228:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 00:24:26.84 0
>>206
質も負けてるがな
229:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 00:28:43.60 0
URLﾘﾝｸ(img.news-us.jp)
230:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 00:46:34.83 0
人権ダルマ戦車を突入させろ！
231:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 00:52:22.98 0
URLﾘﾝｸ(iup.2ch-library.com)
232:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 00:52:40.57 O
全てが薄っぺらい店だな。
実にくだらん。
233:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 00:59:46.78 0
今はディナー色々と込み込みで15,000円になってる
234:◎4235
13/06/16 01:29:56.80 0
ぼったくり
235:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 02:38:37.50 0
料理もサービスも二流三流で
水の値段だけは高級店水準なら普通怒るだろ
236:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 03:47:54.44 P
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
237:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 04:08:39.59 P
消費者庁は仕事しろ。こんな不明瞭会計は詐欺みたいなもの。
238:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 05:16:25.70 0
正直、わざわざ騙されに行く方もどうかしてると思うんだわ。
もちろんインチキくさい商売してるほうがアカンのはアカンのだけども。
239:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 08:00:12.87 O
>>206
量も質もサービスも何もかも負けてるがな
240:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 08:42:56.66 0
>>225
ボッタクリバーは値段を知らないが客が注文されてから出す
カワゴエテンは値段を知らず注文なくても勝手に出す
241:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 10:17:41.89 P
川越さん自身が一流シェフではないことがバレちゃったね。
242:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 10:45:14.97 0
丸亀市にない丸亀製麺
川越市にないタツヤカワゴエ
同じ程度の悪質さだな
243:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 10:47:16.90 0
頼んでないもので料金をとるって、合法なの？
その分の支払いは拒否出来ないのか？？
244:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:16:18.89 0
>>243
慣例、通例（お通しとか席代）や店が告知してあるものなど
前もって知られてるものに関しては合法。
（知ってて入るわけだから）
245:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:18:08.50 0
居酒屋のお通しとかもあるしなぁ
しかし反論の仕方下品極まりないね
それに書いた人は値段について文句を言ったわけではないのに
値段についてだけ知りもしない年収持ち出して
反論してる辺りが痛すぎる
246:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:30:22.24 0
AAはよ
247:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:31:19.51 0
うるせえ乙武ぶつけるぞ
ヽ(´ー｀)ノ
（__40kg__）
｜100kg｜
◎￣ ￣◎
ヽ(´･ω･)ﾉ
| /
UU
248:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:36:58.05 0
>>244
「食べログ」に「水は有料だというクチコミ記載がある」というのは
「前もって知られている」に入りますか？
249:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:48:23.59 0
>>247
う
で
が
あ
る
250:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 11:55:31.34 0
l川越l
{ ´┴｀} ＼総重量140㌔ある俺を2階まで運べ／
（ |￣￣| (＾乙＾)
| |￣￣￣￣￣| ( ）
1万円いただきます
l川越l
{ ´┴｀}
（ |￣￣| (＾乙＾) ・・・
| |￣￣￣￣￣| ( ）
251:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 12:00:45.51 0
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
典型的な頭の悪い奴の書いた文章で擁護とか・・・・・。
252:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 12:05:43.91 0
そもそも、金があっても行かんけどな
253:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 12:36:43.62 0
>>251
著名なシェフのレストランでも5000円以内ですむ店結構あるけど。
254:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 12:46:53.02 P
宝くじ当たってても行かない。
255:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 13:04:10.63 0
>>251
この文章構成力で、レベルの高い人w を接待できるんだろうか？
256:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 13:26:17.36 0
URLﾘﾝｸ(imgup.com)
257:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 15:44:27.23 0
994 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/16(日) 06:15:25.78 ID:oq65dz130
某スレで拾って来た。
川越スタイルってこういうのね。
URLﾘﾝｸ(img02.hamazo.tv)
URLﾘﾝｸ(pds.exblog.jp)
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(pic.prepics-cdn.com)
258:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 17:43:09.22 O
>>257
都内某スーパー激戦区地に住んでるけどキムチしか見たことないわ
259:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 18:19:14.17 0
消された元ネタ
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
しかし、魚拓あったぜ
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
鬼女オソロシスｗ
260:英二＠まいごφ ★
13/06/16 19:09:27.95 0
さりげなく出された物がキッチリ有料・・・・。
高い安いはともかく、この手の話題は定期的に論議になりますね
意図しない部分で出費を強いられていると判れば不信感を抱く人は
少なくないような気もしますが。
ところで高額な食事に付加される税金とか、深夜飲食に加算される料金とかって
今も普通にあるのでしょうか
261:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 19:50:09.10 0
川越ってイタリア料理のシェフのくせになんで
こんなにキムチが好きなんだ？
アレンジ料理をってテーマでなにかってと
キムチをよく使うの見る。
262:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 19:54:07.68 0
それより、いつも同じこの人の髪型に違和感を感じるｗ
263:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:05:42.49 0
料理酒にトンスル使って～ｗ
264:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:07:05.42 0
>>259
元の文読むと川越の反論も的外れだなw
265:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:10:17.08 O
俺は６８０円のラーメンで良いよ
食べることも無いだろう
266:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:36:19.83 O
キムチは唐辛子と塩 大抵の食材に合わせても粗がでない ソースにしても同じ キムチとカレーはほぼ 失敗ない。
267:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:43:26.84 0
「金をドブに捨てて平気な人間しか来るな」ってことだよね。
268:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:44:53.78 0
>>266
そりゃキムチで上書きしてるだけだからな
カレーは風味付けで使えるけどキムチは無理
269:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 20:45:24.58 0
あの人が予約無しで現れて「席まで俺様を運びやがれ」と言ったらどうなるのかな？
270:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 21:20:06.31 0
>>269
>>250
デザート
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
271:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 21:36:27.26 0
＞＞269
階段1段800円とかいいそうだけどw
272:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 21:53:35.56 O
800円の水が異常なんじゃなくて頼んでもいない800円の水を断ったのに勝手についでいったのが異常なんだよ阿呆
273:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
13/06/16 22:57:25.25 P
|ヽ、 | ヽ、 人_人,_从人_.人_从._,人_人_人
/ ヽ─┴ ヽ ) ﾌｧﾋﾞｮ―ﾝ！！ 水だけで800円、当たり前ﾆﾀﾞ！ (
／!||!（゜＼'iii'／゜ﾉヽ ) キムチで何が悪い！！謝罪と賠償を(ry(
／ﾉ( "u,"ニ..,ニヽ"v＼ )／⌒Y⌒Y⌒l/⌒Y⌒Y⌒Y⌒
＼⌒ ＼/ ｛y~ω'~Y ,／
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.／ .. | .|:::::::|::::::|| i ←チョソ川越
{ ⌒ヽ_/ ）;:;:!;:;r!
ヽ, ／､ 〈 ﾆニニ>
{. ﾊ ヽ Y｀
ヽ{ ヽ_ゾﾉ