13/12/05 08:13:40.00 xCOzJwn7
「近代マグロ」は想像以上に（凄い）美味いらしい。
＜天然物＞一本釣りで釣り上げる時「一時間以上かかる」その時、「体温が上昇し」身の状態はベストではなくなる。
＜近大物＞ダイバーが水中に潜り「電気銃」で「仮死状態」にして引き上げる。
すぐさま、「エラと内蔵」を取り「クラッシュドアイス」の中へ、身の状態は最高の状態が保たれる。
実際、必ずしも天然物の方が美味いとは言えないらしい。（ソース 読売テレビ）
当然、「銀座店」より串本から近い方が鮮度が良いので
「GFO店」の近大マグロが未だに行列をつくっているのには頷ける。