14/12/26 23:23:59.31 jujpGLCg
>>316
そういう細かいこといったら、どんなチェーン店も
店によって配達コストとか、異なる産地からの購買コストが異なるから
全店で同じ料金を徴収するのは、平均的に安く入荷できる店はぼったくりってことになるじゃん
そういうのを揚げ足取りっていうんだと思うよ
そういう話をしているんじゃなくて、
席料というのは人一人が店に入ることで自動的に発生するコストを料金に転換するのではなく、
別途徴収することで、料理の注文数によって不公正が発生しないということを俺は言っているわけ。
だから、そういうチェーン店舗間のコストの違いとかは末節的な意見で、俺の主張にはまったく
影響を及ぼさない。
むしろ1店舗経営の個人店で考えたほうがわかりやすいぐらいだ。