14/11/02 00:16:54.70
URLﾘﾝｸ(ryutsuu.biz)
西友は10月30日、不採算店約30店舗を閉鎖すると発表した。
EDLC（エブリデー・ロー・コスト）の強化のため、便利で快適な買い物体験を提供できる店舗立地において、
継続的な業績向上を実現することに焦点をあてた取組みとして閉鎖に踏み切る。
一方、2015年には既存店舗約50店を改装し、店舗運営の生産性と効率性の向上を図る。
生鮮食品と総菜の強化に焦点をあてた改装で、質の高い生鮮食品を楽しめる空間づくり、
総菜等のクイック・ショッピングを可能にする売場づくりなどを積極的に進める。
西友の100％子会社である若菜の自社総菜工場への設備投資を加速し、生産性を向上させ、
多様化・高質化するメニューにも機動的に対応できる最新の調理機材の導入、生産体制の拡充を進める。
生鮮食品分野では、2015年中に全ての物流センター（DC）内に品質管理の専用施設と専門チームを設置し、
青果の主要品目において、DCでの出荷前検査を一元的に実施する体制を整える。
検査結果は取引先とも共有し、品質保持と生産性向上の両面から継続的な改善につなげ、
同様な取り組みを畜産物、水産物にも拡大していく。
SEIYUドットコムについては、特に需要が伸びている首都圏において、今後3年間で配送・受注能力を拡大し、
ネットスーパーのサービス対象地域を東京都心・近郊エリアの全域に拡張する。
あわせて、生産性を向上することで、より効率的で費用対効果の高い方法でサービスを提供する体制を構築する。