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カレー関連商品のプロデュースやコンサルティングを手がける
カレー総合研究所（東京都新宿区）の調査によると、カツカレーを主力とする
大手カレーチェーン４社の店舗数の合計は５月現在で前年比４．７％増の
１４８１店と伸び、カツカレーの人気がうかがえる結果となった。
壱番屋（愛知県一宮市）の「ＣｏＣｏ壱番屋」が１３６１店と圧倒的だが、
ゴーゴーシステム（金沢市）が展開する「ゴーゴーカレー」も４１．７％増の
６８店と大幅に増えた。
地方では「エゾシカ肉」（北海道）や「アゴ（トビウオ）」（鳥取県）、
「ジャコ」（広島県）などオリジナルのカツカレーがあり、町興しにも一役
買っている。
カレー総研の井上岳久代表によると
「カツカレーの名店は全国に１００店以上あるが、どの店も売り上げを
伸ばしており、好調」という。
また、製造が困難とされていたカツカレーのレトルトや冷凍食品も最近、
商品化されている。
ソースは
URLﾘﾝｸ(www.sankeibiz.jp)
カレー総合研究所 URLﾘﾝｸ(www.currysoken.jp)