12/09/20 18:47:27.30 jdtVyOyb
イワタニのカセットコンロで使う鉄の分厚いプレート
あれおすすめ
カリカリフワフワで無茶うまく焼けるよ
１０００円くらいだし
48:名刺は切らしておりまして
12/09/20 19:11:25.78 Ig93QIpD
インドネシアは、景気良いって聞くし
中国よりこういう国と付き合いを深くするべき
49:名刺は切らしておりまして
12/09/20 19:13:57.17 WopH9RrH
モロッコのたこいなくなるぞ。
50:名刺は切らしておりまして
12/09/20 19:46:44.09 E2DCHdXj
>>38 >>39
40年前に大阪にいる時、隣の家でご馳走になったたこ焼きには、
タコ以外に、ねぎ、紅しょうが、こんにゃくが入っていた。
我が家は両親とも大阪出身ではなかったので、家でたこ焼きを作る事はなかったが。
51:名刺は切らしておりまして
12/09/20 19:52:06.42 GtCOrEDT
ゲロのモンジャ焼きもやれよ
52:名刺は切らしておりまして
12/09/20 19:54:21.30 1ivAd3eT
具材とかソースのスパイスとかも日本と違いそうだよな。
逆文化として日本で海外のたこ焼きは商売になるんじゃないか。
53:名刺は切らしておりまして
12/09/20 19:55:58.34 00EMzhyA
ロンドンではお好み焼き屋を開いたイギリス人がミシュランで1つ星とるくらいだから、
世の中なにがうまくいくかわからんのう
54:名刺は切らしておりまして
12/09/20 20:20:03.24 nAPc9i70
＞調理法をネットで学び
youtube見ただけだろｗ
55:名刺は切らしておりまして
12/09/20 21:20:03.47 UrlZd6kR
たこ焼き器でホットケーキの生地を焼いてボール状にすると結構うまい。
ホットケーキボールとでもいうもんで、食べやすくていいぞ。
56:豆知識な
12/09/20 21:29:08.62 F9EOQl2P
関西の家にはたこ焼き用のプレートが必ず一個はある
57:名刺は切らしておりまして
12/09/20 21:34:42.50 qekC8LKo
タイ人も、「たこ焼き」や「クレープ」が好きなんだよな。
MBKあたりで店出せば大儲けだと思う。
58:名刺は切らしておりまして
12/09/20 21:44:21.40 /fqsYE+R
別にタコ入れなくてもイカでも可
59:名刺は切らしておりまして
12/09/20 21:46:22.63 i+q+KbbY
たまに作るんだが
時間かけすぎなのか
中がスカスカなのができるんだよな
カリトロたこ焼きが難しい
60:名刺は切らしておりまして
12/09/20 21:50:41.55 lSrL57iB
アメリカに転勤ですっ飛ばされた時にホームパーティーでたこ焼きやお好み焼き作ったら大評判だった。
マジで会社リストラされたら海外で粉物屋やろうと思っている。
61:名刺は切らしておりまして
12/09/20 22:21:37.05 fPSilmgT
鈴カステラ？
甘いたこ焼ソース、鰹節のうまさ。インドネシアから日本にマグロはえなわ、鰹一本釣りや巻き網の研修で2年学び、お礼方向で船に乗り込む。後に帰国したら独立漁民になる。
カツオは巻き網でとるとゴッソリ根こそぎ居なくなる。実は鰹は中国の巻き網船により枯渇魚の候補になってる。カツオ節、二十年後には素麺出し、うどん出しに使えるか危ぶまれてる。
62:名刺は切らしておりまして
12/09/20 22:25:20.45 kVBf84jw
流行ったら中韓人がパクって店を出すだろ。
63:名刺は切らしておりまして
12/09/20 22:42:59.56 FJKHqEXT
バカチョンカメラ
64:名刺は切らしておりまして
12/09/20 22:45:57.04 v3TpFx6z
>>11
地域によって違う。というか、水産物の戒律がないに等しいので適当。
65:名刺は切らしておりまして
12/09/21 01:42:26.31 NjbdjRt5
家で作った時、釣ったテナガダコ入れた事ある。
味はマダコには劣るけど、いっぱい入れられるんでゴージャス感出た。
テナガダコは油と相性イイんで直で炒める方が良いみたいだが。
ん？ 今ふと気付いたが昔行ってた■店や◆店のタコって…ありゃテナガ？
なんか食感とかソックリだったが。
おや？ 玄関チャイムが…誰だこんな夜中に…。
66:名刺は切らしておりまして
12/09/21 01:44:43.14 GwrbEs04
日本料理とか日本文化って広まり過ぎて、どこに行っても見られる珍しいものじゃなくなっていってるよな
67:名刺は切らしておりまして
12/09/21 07:33:29.87 zUrY+z00
電気のたこ焼き器は使えないからかうな。
カセットコンロと鉄板の組み合わせが良い。
鉄板なんて1000円程度。
カセットコンロはなければ災害対策で購入を勧める。
あれも震災直後ひどい品薄になってたからな。