12/09/06 01:46:59.98 WbnCE83Z
小僧寿しの握りはシャリもネタもかなり小さいから。
45:名刺は切らしておりまして
12/09/06 02:00:29.72 rhmQk2KI
小僧寿しはクレープ寿司を復活してくれ
46:名刺は切らしておりまして
12/09/06 02:01:33.68 1AiIj1F+
本願寺の先、3丁目の新大橋通り沿いに「ちよだ鮨」の立ち食いの店はあるけど
あっちはビジネス街のエリアだから一般客の需要がある
いわゆる“場外市場”にも立ち食いがウリだった「神楽」もあったけど
いつの間にか普通の着席の店になっていたしなあ
6時～13時しか人が通らない場所で廉価設定の立ち食いは結構難しいぞ
47:名刺は切らしておりまして
12/09/06 02:23:52.77 npGF4MvD
>>43
１貫＝１個
つまり一皿１４０円
48:名刺は切らしておりまして
12/09/06 09:03:02.37 f4BdHhrt
高いな
49:名刺は切らしておりまして
12/09/06 11:19:37.60 nQCRXgPU
小僧寿司のネタっていまだに薄っぺらくて小さいの？
マグロなんて色鮮やかで半透明で、ゼリーで出来てるのかと思うｗ
50:名刺は切らしておりまして
12/09/06 11:20:41.11 n345mj+B
一見して"小僧憎し"に見えてわらた
51:名刺は切らしておりまして
12/09/06 11:25:23.12 fB3XVJS+
>>7
もともと寿司屋ってのが
52:名刺は切らしておりまして
12/09/06 11:35:07.02 ch0T56kh
鮨食いたいなぁ。昼は鮨だな。
53:名刺は切らしておりまして
12/09/06 14:41:37.63 NVK2OxQ4
バイキング方式にするのはどうだろう
寿司ネタを並べた大皿をいくつもおいて、それから食べたいネタを
シャリロボットが握ったご飯の上に自分でトッピング
ネタの組み合わせで、二段、三段寿司やミックス寿司なんかもお好みしだい
これだと回転レールもネタ乗せるだけの店員も要らなさそうだし
54:名刺は切らしておりまして
12/09/06 15:57:13.14 T0elaqiy
新大橋通り沿いにも立ち食い寿司あるけど、結構繁盛してるよね。
あのキャバクラのさきのとこ。
55:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:00:25.90 Zl6q3mUY
小僧寿し ネタ薄すぎ 裏が透けて見える
56:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:11:11.69 pNwrn35f
何が悲しくて築地で小僧寿し喰わなきゃならんのだＷ
57:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:15:53.62 zhbrkERD
>>56
目当ての店が満席だった飛び込み客の落ち穂拾いでしょう。
58:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:29:53.05 pZgckCXZ
>>56
事情をよくわかってない外人向けだろ
oh!1kan 70yen!
どうせ寿司の味もよくわからんだろうから安けりゃそれなりに需要ありそう
59:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:46:22.91 d2U0MHSz
そばとかうどんなら1回注文してモノが運ばれてきたらそれ喰って終わり
だけど、寿司だと注文と食事を何度も繰り返すスタイルだから、それを
立ったままやるっていうのは何だか落ち着かないな。
60:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:46:33.40 MKOMDIt+
>>19
ブランド戦略なら、まず安ブランドとして定着した「小僧寿司」の看板を外さないと意味が無いｗ
資本だけ出して別名ブランドで立ち上げりゃいいのに。
61:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:56:04.28 WSwRYQ7N
全国の小僧寿司の看板を
「築地・小僧寿司」
にするための布石だよ
62:名刺は切らしておりまして
12/09/06 16:57:59.76 u5t8kCid
そもそもが江戸前寿司ってのはこんなもの。
昭和以降無駄に高級化しすぎたんだよ。
63:名刺は切らしておりまして
12/09/06 17:00:11.38 Gh5qvWW1
こんな糞マズイ寿司モドキ食いたくねーわ
64:名刺は切らしておりまして
12/09/06 17:08:50.12 C0HhQYGw
江戸前のイメージも終わってるから付けない方がいいね