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日本フードサービス協会が２７日発表した７月の国内外食産業の売上高は、
前年同月比１・７％減と２カ月ぶりに前年を下回った。
ロンドン五輪を自宅観戦した人が外食を手控えたもようだ。
業態別ではファストフードが１・１％減で２カ月ぶりのマイナス。
和風は牛丼チェーンが単価の高いウナギを使用した夏季限定の丼ものを
展開したため４・３％増だったが、ハンバーガーなどの洋風が３・７％減
だった。
ファミリーレストランは、前年に食中毒問題などで落ち込んだ焼肉が
反動で１７・７％増となったものの、和、洋、中ともにマイナスで全体では
１・２％減だった。前年割れは６カ月ぶり。
パブ・居酒屋は３カ月連続でマイナスの７・１％減。
居酒屋が８・４％減と大幅なマイナスだった。
スポーツ観戦ができるビアホールなどは一部で五輪開催がプラスに作用した
という。
ソースは
URLﾘﾝｸ(www.sankeibiz.jp)
■日本フードサービス協会 URLﾘﾝｸ(www.jfnet.or.jp)
データからみる外食産業
URLﾘﾝｸ(www.jfnet.or.jp)