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農林水産省は、輸入米を使っている外食店が店頭で原産地を
きちんと表示しているかどうか、特別調査に乗り出す方針だ。
コメを主な原料にする食品や料理は、法律で表示が義務づけられているが、
多くの外食店で守られていないためだ。菓子などについても、表示の改善を
促す。
年度内にも調査を始め、コメの輸入業者、卸売業者など流通段階を含めて、
適正な表示がされているかどうかを確かめる。
原産地表示は、昨年７月に施行された米（コメ）トレーサビリティー法で
義務づけられた。
農薬で汚染された輸入米が給食用などに流れた問題が２００８年に発覚。
これをきっかけに輸入米の品質管理と消費者への情報提供を進めるために
導入された。表示をおこたり、農水省の勧告や命令に従わない場合は
５０万円以下の罰金が科される。
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“米トレーサビリティー法とは”という図は
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