12/07/13 13:34:20.15 UOVeBEXm
>>117
イノシン酸塩、コハク酸塩など。もとのサトウキビなんかから、厳密にアミノ酸単体だけ抜き出すのがめんどうだから、が主な理由。
なんつうか、添加物が嫌なら自炊すればいいのよ。
1安くてまずいもの 低品質原料、ごまかしなし
2安くておいしいもの 添加物や特殊油脂などのドーピングあり
3高くて美味しいもの 高品質原料
の3択しか基本的にはあり得ないし、国内法では添加物や表示の運用はかなり厳密。
健康の心配するなら、糖分、塩分、脂質や油の取りすぎに気をつけるほうが、ずっと健康に寄与する