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【ジュネーブ伊藤智永】イタリア北部を２０日と２９日の２度襲った大きな地震は、同国を
代表する食材の産地に甚大な被害をもたらした。
円形のでんでん太鼓のような形で知られるイタリア・チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノ
１００万個が出荷できなくなったほか、最高級のモデナ産バルサミコ酢、パルマ産ハム、天然発泡性
赤ワインのランブルスコといった食通には垂涎（すいぜん）の的である食材に約５００億円規模
（イタリア経団連発表）の損害が出た。
１０日間にマグニチュード６．０と５．８の強震に襲われたエミリア・ロマーニャ州は、
最高級食材の宝庫。
中でもパルミジャーノ・レッジャーノは、この地方の特産だけが名乗れる認定品。
熟成に１年半から５年もかかり人気が高い。２度の地震で年間生産量の約１割にあたる
計１０５万個が、熟成を待つ棚から地面に落ちて割れるなどした。操業再開まで、数カ月
かかるとみられる。
イタリア経団連などによると、被害は国内総生産（ＧＤＰ）の１％、イタリア農業生産全体の
１０％以上に上り、約５０００人が職を失ったという。
2012年05月31日 11時50分
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