12/03/26 15:46:33.05
止まらないガソリン高のなか、サービスエリアなどの高速道路上の
商業施設のレストランの客単価はわずかに上昇傾向にある。
社団法人日本フードサービス協会の外食産業市場動向調査データによると、
「その他」という業態に入るサービスエリアなどのレストランでは、
2011年全体の客単価前年比が1.5ポイント上昇。
客単価前年同月比では、震災のあった昨年3月でも2.5ポイント上回っている。
NEXCO東日本のサービスエリア・パーキングエリアの管理運営などを行う
ネクセリア東日本が22日に開催した「第6回 NEXCO東日本 新メニュー
コンテスト」では、決勝に進出したメニュー10種類のどれもが1000円を超えた。
今回のコンテストで優勝した東北道長者原SA（上り）の
「六魂彩 - みやぎの詩」は、1500円。
サービスエリアには1000円を超えるメニューをそろえるフルサービスのレストランと、
比較的早くて安い品を出すフードコートがあるが、
こうしたコンテストにエントリーする事業者は、レストランがほとんど。
「レストランに限らないが震災直後はいったん利用者数・売上が落ち込んだが、
現在は震災前と同等の数字を回復している」（同社）
「サービスエリアなどのレストランは、テナントなどが複雑に入り込んでいるので、
すべてが『その他』の業態に入るとはいえないが、全体的には堅調に推移している」
（同協会）
レストランの利用者について前出のネクセリア東日本は
「子どもを持つファミリー層や、時間にゆとりのある年配の人たちが
レストランに流れるようだ」と話していた。
ソースは
URLﾘﾝｸ(response.jp)
那須高原SA（下り）イメージ画像
URLﾘﾝｸ(response.jp)
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■東日本高速道路株式会社
URLﾘﾝｸ(www.e-nexco.co.jp)
ニュースリリース 「第6回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」決勝大会 実施結果について
URLﾘﾝｸ(www.e-nexco.co.jp)
2:名刺は切らしておりまして
12/03/26 15:51:24.30 5z9SwfVC
URLﾘﾝｸ(response.jp)
看板に日本語表示がほとんどない。www
3:名刺は切らしておりまして
12/03/26 15:54:10.95 +wtB4IqE
＞「サービスエリアなどのレストランは、テナントなどが複雑に入り込んでいるので、
＞すべてが『その他』の業態に入るとはいえないが、全体的には堅調に推移している」
＞（同協会）
そらまぁ独占事業だからな。
堅調じゃなきゃよっぽどの無能だよｗ
4:名刺は切らしておりまして
12/03/26 15:57:38.34 KDXZIeNZ
閉鎖空間での独占商売。
この場合に重要な客は、商品を買うだけではなく、区画を割り当てる利権者。
駅の売店のように高くてもそこそこ売れる。
特に旨いわけでは無いが、独占なのでやっていける。
ＴＶも、価格なんか無視して持ち上げたレポートを垂れ流すが、
味も価格も街中の良い店には適わない。
5:名刺は切らしておりまして
12/03/26 15:59:10.13 j1dbWoux
１０００円高速の時と客層が違ってきたからな
ガソリン高でこれからどうなるか
ランチ３０００円とか出てくるかもな
6: 忍法帖【Lv=22,xxxPT】
12/03/26 16:01:44.49 bfOkOdsA
嫌なら買わなくていいんだよ
7:名刺は切らしておりまして
12/03/26 16:02:49.03 MoobKGob
いや～～昔よりほんとよくなったよ。今みたいに規制緩和されてなかったから
激不味いうどん・そばやラーメンぐらいしか選択しがなかったからな。
今やコンビニやスタバもはいり民間チェーンレストランの参入で昔よりは万倍ましになったし
落とす金も実際増えたしね。
パーキングエリア利権はさぞやうまかっただろうな
8:名刺は切らしておりまして
12/03/26 16:08:54.36 U7WK7TL8
NEXCO各社は通行料金からは一銭も利益を得られないからな
（通行料は全額、建設費償還等に充てられる）
だから収益の柱であるSA・PAに注力してるんだよな
9:名刺は切らしておりまして
12/03/26 16:09:00.77 owKaMSwG
タダ茶を飲んで地図を貰う所、それがサービスエリア♪
10:名刺は切らしておりまして
12/03/26 16:21:22.46 PAhLl7Or
SAPAで持ってきたお弁当食べます
11:名刺は切らしておりまして
12/03/26 16:28:17.93 qghzu88P
昨日、サービスエリアで定食食ったら、半端なく飯が不味くて萎えた。
コメの質落としすぎにもほどがある。