12/03/28 13:34:50.74 FUds3oix
油分はともかく塩分は蕎麦もうどんも結構多い。
どんぶりものなら意外にも牛丼が少ないみたいだ。
651:名刺は切らしておりまして
12/03/28 13:54:22.24 zr9tHOKK
ざるそばであれば、スープ飲むよりは少なそうだが
652:名刺は切らしておりまして
12/03/28 19:49:17.17 DfQkjw4G
>>651
スープと付け汁じゃ濃度が全然違うだろうが
653:名刺は切らしておりまして
12/03/28 19:54:48.13 f71tZt5i
>>646
蕎麦のが高くない？
654:名刺は切らしておりまして
12/03/28 20:15:55.72 zr9tHOKK
>>652
果たしてどうかな、いずれにしてもどれだけ違うかソースを
あと、仮に濃度が違ったところでスープと付け汁じゃ量が全然違うからな
次元が違うと言っても良い。
655:名刺は切らしておりまして
12/03/28 22:42:13.37 EUwp+n6R
ラーメンは質より量ｗ
少量でクソ高いラーメンとか並んで食う奴はちょっと流されすぎだろｗ
そんなに人と同じ事したいのかよｗ
656:名刺は切らしておりまして
12/03/29 12:34:29.51 IVlLpTgc
フレンチやイタリアンのこだわりには金払うくせにｗ
貧乏人のコンプレックスと僻みだよ。
今まで自分と同じレベルだと思ってた奴が突然成り上がってしまったら、
悪口言い回るさもしい貧乏人根性。
657:名刺は切らしておりまして
12/03/29 12:37:40.04 /HtwUaei
180円以上は無理
658:名刺は切らしておりまして
12/03/29 12:38:43.88 N9rfYPPP
つか誤解を恐れずに言えば。
ラーメンは貧乏人の食い物だが。
いつから高級セレブ料理と比較される物になったのやら。貧乏人の料理でそこそこ食えたからこそ、
一般から支持された代物だったのに。仏蘭西料理とかと一緒にされるようにになったら売れるのかね。
とてもそうは思えないが。
659:名刺は切らしておりまして
12/03/29 13:10:32.68 IVlLpTgc
>>658
パスタだって貧乏人の食いモンだよ
握り寿司にも文句言うのか？
660:名刺は切らしておりまして
12/03/29 14:03:09.25 N9rfYPPP
>>659
パスタの話などした憶えはないがアホですか
661:名刺は切らしておりまして
12/03/29 14:30:23.62 I1dnzZ+W
580円
大した食い物じゃねえよ
662:名刺は切らしておりまして
12/03/29 16:09:37.68 IVlLpTgc
>>660
ああすまん。>>656に対するレスかと思ったら独り言だったのか。
663:名刺は切らしておりまして
12/03/29 16:11:25.01 N9rfYPPP
いや、656へのレスだが。独り言にしたいならそれでもいいがね。
664:名刺は切らしておりまして
12/03/29 16:13:36.73 Vonp6LDU
関東人って舌が貧しいんだろうな
665:名刺は切らしておりまして
12/03/29 16:34:03.07 2Ri69sA6
二郎みたいに量に特化した店なら価値あるだろうけど、
業務用スープのブレンドで味作って高い金取ってる
今のラーメンってつまらない。
666:名刺は切らしておりまして
12/03/29 17:08:38.03 SqXQs5CW
ラーメン屋のオヤジを持ち上げて、勘違いするバカが増えた
うどんやそばのほうが飽きがこなくてずっとうまいよ
667:名刺は切らしておりまして
12/03/29 17:20:41.14 A9Ukg7xa
>>7
ご飯の上に蕎麦とうどんが乗ってるの？
668:名刺は切らしておりまして
12/03/29 17:49:46.43 TWk9vTKp
┏
＼
円くらいまで
669:名刺は切らしておりまして
12/03/29 19:55:58.12 gu6c62i4
>>666
実際成功した店主は
外車のってたり別荘もってたりするからね
そりゃ調子にものるよ
670: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/03/29 20:08:19.30 HyxRV97k
ラーメンは好きだが、500円以上出すなら、普通に定食を食べるぜ！
並んで食べるラーメンほど、糞不味い物はない！
671:名刺は切らしておりまして
12/03/29 22:03:24.37 fHKsSJDp
ラーメン好きは味覚おかしいよね。
672:名刺は切らしておりまして
12/03/29 22:27:45.01 2Ri69sA6
薄味のラーメンなんて人気出ないもんなｗ
673:名刺は切らしておりまして
12/03/30 09:16:42.10 ilM+ctpx
>>432
>九州だと400円。
それはねーよ
一蘭は倍する
674:名刺は切らしておりまして
12/03/30 12:25:03.80 sJfucSap
九州なんて
唐揚げ弁当が200円のとこがあるからなあ
675:名刺は切らしておりまして
12/03/30 12:46:50.01 ovVJFbww
400円。
676:名刺は切らしておりまして
12/03/30 12:47:53.96 ovVJFbww
いつも思うんだがカレーとかスパゲッティに比べてラーメンって
何が旨いのかさっぱり分からん。
安くて腹持ちがよくて気軽に食えるって点だけが俺の中のメリット。
677:名刺は切らしておりまして
12/03/30 14:18:11.92 YpBPscKQ
カップ麺については俺も概ね同感。安くて気軽に食えてとりあえず不味くはないって代物。
ただ腹持ちが良いってのはあんまり言えないなあ。むしろ逆の感。
678:名刺は切らしておりまして
12/03/30 18:55:35.20 z69MYJBK
２０数年前札幌新ラーメン横丁で喰った900円の味噌ラーメンは、超ぼったくりだった
679:名刺は切らしておりまして
12/03/30 19:46:28.27 f3hSRxcn
東京で店屋のラーメン食うならマルちゃん正麺食った方が美味い、マジで。
680:名刺は切らしておりまして
12/03/30 21:53:29.17 KbyIhsGP
ラーメン＋どんぶりごはん＋野菜炒め＋鳥のからあげ二個＋シュウマイ二個＋サラダ＋杏仁豆腐
で700円ですが地方ですけどね
681:名刺は切らしておりまして
12/03/30 21:56:48.91 DwJf6MbJ
そんなに食えんわ
682:名刺は切らしておりまして
12/03/30 22:22:34.47 NZsCuhoB
二郎のクオリティなら 650円までなら出す
それ以外は 自分で作るわ
683:名刺は切らしておりまして
12/03/31 13:59:11.31 rhbB35Bv
安けりゃいいとは思わんが普通の醤油ラーメン400円くらいが妥当
トッピングは邪道
店を儲けさせるだけで逆にまずくなる
684:名刺は切らしておりまして
12/03/31 14:20:52.02 3O6o29yn
麺とスープのみが漢だぜ！
685:名刺は切らしておりまして
12/03/31 15:01:28.08 Ud0aDrEO
ラーメンってスープ麺だけの特化だからなー
濃い味ばっかで腹壊すわ。
中国人系がやってる中華麺が一番バリエーションもあって旨いし安い。
上に乗ってる具材を炒めたり、茹でたりと嗜好もいいしなー。
日本ラーメンはもう結構
686:名刺は切らしておりまして
12/03/31 15:36:49.85 eonwrbsm
高くて800円までかな
でもポッポでいいやとも思う
687:名刺は切らしておりまして
12/03/31 16:46:49.82 ZRxZQzfb
最近、○風堂を高く感じ始めた・・・・
688:名刺は切らしておりまして
12/03/31 19:00:06.14 RzJvpveN
来る来る亭 か ８番ラーメン がすき
689:名刺は切らしておりまして
12/03/31 19:01:46.41 RzJvpveN
夜食のインスタントラーメンよりうまいのに出会ったこと無い
690:名刺は切らしておりまして
12/03/31 22:20:37.93 JrfKOkyY
>>1
東京都民です。
味玉チャーシュー麺にして1000円だな。
味玉チャーシュー麺＋宇都宮焼餃子で1000円ならかなりお得だよな。
この値段は区部でも多摩地区でも同じ。
ベースは
・強い魚介＋強い醤油のあっさり東京ラーメン
・豚骨＋煮干しのあっさり喜多方風端麗醤油ラーメン
のどちらか。
麺は卵麺で中太～太い縮れ麺
味玉は半熟～とろとろ半熟で卵2個分でさらに半分に割る
チャーシューは多めで麺が見えなくなってもかまわない。
チャーシューの端っこも入れる。直前で焼くのもいい。
あとデフォルトトッピングでのり・なると
がいいかな。
正直喜多方のあっさりしている豚骨ならいいけど、
普通の強い豚骨は腹壊すのでNG（よって横浜家系系などはNG）
味玉が完熟なのもNG
幸楽苑・日高では物足りなさを感じる。
691:名刺は切らしておりまして
12/03/31 22:40:46.83 wpV5FDeZ
正直1000円出すならもっと別に美味い物が食えなくね？
ちゃーしゅー味玉も別にそれだけ食えばいい気もするしラーメン関係ないしな
692:名刺は切らしておりまして
12/03/31 22:55:49.48 QONGCPI4
普通のやつなら600円 チャーシュー麺なら1000円
693:名刺は切らしておりまして
12/03/31 22:59:46.86 eonwrbsm
冷たい味玉が載っけられてきた時の切なさときたら
694:名刺は切らしておりまして
12/03/31 23:50:45.44 6uNH0inl
500円。
ラーメン屋より母親がサッポロ一番とかで作ったラーメンのが好きだったりするんで。
695:名刺は切らしておりまして
12/04/01 01:36:53.08 5X/LzzUj
大抵、業務用スープのブレンドだろｗ
今の業務用は馬鹿に出来ない豪華さだし。
台湾人とかの中華定食屋のラーメンが案外旨いんだよな。
ベースのスープは、業務用スープ＋自家製屑野菜煮込みスープ
であっさり味だったりするのも良い。
696:名刺は切らしておりまして
12/04/01 01:45:40.97 zmMP8OoP
やっぱり世の中大多数はリッチだよねえ。
697:名刺は切らしておりまして
12/04/01 08:30:37.70 jYyR9qGU
>>695
つ ウェイパー
698:名刺は切らしておりまして
12/04/01 09:12:45.28 pi0KOBMs
牛丼が300円で食べれる
栄養も糞もないラーメンに800円とかムリ
699:名刺は切らしておりまして
12/04/01 10:06:12.02 yijC+Gho
所詮800円代は給料日専用のツキ１ラーメンどまりだな、
普段使いに出来るのは340円が限界！
700: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/04/02 00:42:31.78 zTIebTMu
ラーメン屋さんの意見が聞きたいわ
いろんなラーメンの種類があるから
店ごとに原価が全然違う時代になってきてると思うんだが。
701:名刺は切らしておりまして
12/04/02 22:34:15.76 UgOaKO2F
原価を明かす店がいるかよ