【調査】1杯のラーメンにいくらまでなら払う?平均は856円 [12/03/16]at BIZPLUS
【調査】1杯のラーメンにいくらまでなら払う?平均は856円 [12/03/16] - 暇つぶし2ch1:本多工務店φ ★
12/03/15 23:25:38.31
20代以上の男女1000人を対象にラーメンに関する調査を実施したところ、
1杯のラーメンに払ってもいい最大の金額は、平均で856円。
関東では平均894円、関西では852円、九州では783円、東北では897円…と、北になるほど金額が高くなる傾向があることがあることがわかった。

このラーメンに関する調査は、インターネット関連会社「アイブリッジ」(大阪市)が
ラーメンに特化した通販サイト「麺屋直送便」での取り扱いが25店舗に達したことを記念して実施したもの。

同社が運営する「フルーツメール」の全国約180万人のモニター会員を活用し、
関東・関西・九州・東北エリアの1,000名(各エリア250名)を対象に、ラーメンに関するアンケートを行った。

調査では「ラーメンの出前の配達が似合う著名人」というアンケートも実施。
第1位は「ラーメン屋のおやじのイメージがぴったり」「ラーメンがおいしそうにみえる」などの理由でケンドーコバヤシさんが選ばれた(172票)。
続いて2位はお笑い芸人の出川哲朗さん(76票)、3位には60票で人気グループ「SMAP」の中居正広さん。

「一番好きだと思うラーメンの種類」では、関東・関西・東北地方で「醤油ラーメン」が第1位。
関東30.0%(75名)、関西26.4%(66名)、東北31.2%(78名)だったのに対し、
九州ではとんこつラーメンが64.4%(161名)とダントツの第1位。
一方、「一番嫌いだと思うラーメンの種類」は「唐辛子系の辛味ラーメン」が238票と最も多いという結果になった。

また「デートの際にラーメン屋に行くのはアリだと思いますか」という質問では、
「アリだと思う」「どちらかと言えばアリだと思う」と回答したのは合わせて83.1%(831名)。

ラーメン屋でのデートに寛容だという結果が多い一方、
デートの際にラーメン屋に行くのは「どちらかと言えばなしだと思う」「なしだと思う」と回答した人の意見には
「ゆっくり食事をしたいので、ラーメン屋は不向き」、「もう少し雰囲気が良いところが良い」といったものがあった。

ソース:マイナビニュース
URLリンク(news.mynavi.jp)

2:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:26:20.33 9/0KMU1M
3桁だな。

3:本多工務店φ ★
12/03/15 23:27:17.59
>>1
スレタイの日付を間違えました。

誤【調査】1杯のラーメンにいくらまでなら払う?平均は856円 [12/03/16]
正【調査】1杯のラーメンにいくらまでなら払う?平均は856円 [12/03/15]

4:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:27:36.07 boxylBdf
まあ500円までかなあ

5:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:27:42.01 GYdvkMrv
700ぐらいがいいな。
ソレ以上は足が遠のくな。


6:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:29:06.68 i4utApHL
カップルの男女が
ラーメン屋きてて
女がラーメン炒飯セット頼んでて
すげー!って思ったなあ

7:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:29:25.16 +KOdFoNS
さいきん、そばうどん丼が200-400円、だからなぁー

8:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:29:36.45 BMLxI6G6
そんなもん、量によるだろ。
とんこつラーメンなら600円くらいが限界。

9:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:30:27.16 kZ0zZ/Mh
100円

ラーメンなんてうまいと思ったことねえわ

10:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:30:27.83 Wu2+J+Cb
そんなもん、有職者か無職かで10倍変わるんじゃね?


11:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:30:28.52 O5FLk1+t
>>8
道頓堀の金龍ラーメンうまいよな。

12:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:31:53.40 F5GLbh+e
わかめラーメン78円
毎日だと飽きるけど、1日おきならOK

13:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:32:43.49 OuyAHkos
スマイルは0円です

14:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:32:56.34 8Z3BjcIF
すがきやで十分

15:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:33:28.76 u0q/oivd
いくら美味くても900円を超えたらダメだな。それはラーメンの範疇を超えてる。

16:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:34:10.07 +l4ocWGp
>>9
ぜひお聞きしたいです。
あなたがうまいと思う食べ物はなんですか?

17:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:35:30.05 XSaixCLN
寿司より高いラーメンなど認めん

18:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:35:34.88 4HSXq9T2
並んでまでは食いたいとは思わない

19:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:35:55.05 rpBtg1KD
600円だ
一風堂とか高杉

20:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:35:56.87 gz23jpfL
800円だな
でもノーマルでおなかいっぱいにならないのが多いから
大盛りや替え玉で800円越えるような店も多いからなあ
大盛りでも同じ、替え玉無料とかが好き

21:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:35:57.80 f26pmy8b
ラーメンは味障の食い物
健常者なら蕎麦・うどん・パスタ

22:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:36:03.90 kZ0zZ/Mh
>>16
ラーメンの美味しさを語ってくれるのを期待してたが

うどんだといくら金かけても良いかな
っても、本当においしいとこはそんな高くないが

23:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:37:02.60 ca6093fF
ラーメンなんかよりコーンフレークの方がうまいよ

24:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:38:12.44 HO9RADZP
俺はマルちゃんの北の味わい醤油とんこつラーメンでいいや
1杯100円しないのにウマイ

25:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:38:42.42 JuGaGe51
煮卵やら豚の角煮やらトッピングすると1000円こえることもある

26:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:39:08.09 kCRqMIk5
デフレの時代に値上げしてるのはラーメンくらいだろ

27:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:41:53.91 3xLodBcq
福岡だけど、1杯500円以内でさてどうだ!? って感じ。
替玉込みでも550円ぐらいまでかな…。

とは言っても280円とかでそこそこ美味い店あるしなぁ…。

28:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:42:15.99 bDb7iAG/
俺もらーめん食う習慣ないなあ。
まずいとまでは思わないけど、割高に感じまくり。
あえて答えるとしたら、まあ400円以内。

29:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:42:35.96 8j6Jd40j
牛丼に比べて余りにも高い
これは、ラーメン屋の経営者も認めるところ
「普通のラーメン」でも600円で売れる
「ラーメン」のブランド戦略は成功してるってことだ

30:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:42:37.71 BhAQd6oW
オレもトッピング次第で1000円まで可

31:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:43:03.32 Zaxk9y0X
600円ぐらい定食で千円超えるとかバカだろと思う

32:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:43:08.26 F5GLbh+e
トップバリューの5袋198円
1袋あたり39円60銭のしょうゆラーメンは
かなり美味しい

33:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:43:42.87 33qR/XSR
500円までかな
たまに行くところは350円だし・・・

34:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:44:00.17 Ieq/i3oZ
まぁ700円までかな。

35:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:44:23.64 O5FLk1+t
まあスパゲッティの割高感には負ける

36:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:44:45.16 oStX1SR7
うちの親父が最近なぜかこれに嵌ってる
多分大阪に出張した時に取引先から貰ったんだろーけど全部なくなったと思ったらこの間通販で箱買いしてきおった
カップラーメンなんて腹にたまればそれでいいと思う俺にはさっぱりわからん

URLリンク(prtimes.jp)

37:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:44:58.47 kCRqMIk5
>>27
福岡のラーメンはおやつか、酒の〆だからなw
しっかり食うもんでもない

38:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:45:06.15 BhAQd6oW
逆に400円くらいのラーメン食べるくらいなら
即席めんのサッポロ一番みそに
自分でトッピングして食う方が旨くつくれる

39:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:46:03.38 3lUWZmFx
らーめんは普通の材料でどれだけの味を出せるかなんだよ。

40:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:46:24.46 0uCLD0iy
>>27
それ博多ラーメンだな
あの値段を知ったら300円以上は高いな

41:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:46:27.64 cZQc0oHF
支那そばやで、いつも食ってる
850円

42:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:46:41.05 HCmLhxIC
博多のシンプル豚骨でめちゃ安い店あったな

43:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:46:42.78 q8x/oUle
ラーメンショップのラーメンが時々食いたくなる。
あの殺伐とした店の雰囲気もいいし。

44:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:47:35.89 BMLxI6G6
>>37
つか、県外のラーメン食ったらなんか器がでかくてびっくりしたw
一杯でお腹いっぱいになるし。

45:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:47:48.41 3OwN6QGo
カップルでラーメン食って餃子食って、その後にキスするんだろ?

46:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:49:26.30 F5GLbh+e
>>39
普通の材料の定義は・・・?

47:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:49:34.17 28i/kv3+
700円以上するオサレラーメンなんて食いたくない
こってりしてるだけですぐ飽きるし
長年やってる硬派なラーメン屋で5~600円で食える支那そばがうまい

48:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:50:17.31 3xLodBcq
>>37
そうそう。おやつか酒(オレは甲類焼酎だが)のツマミ、もしくはシメなw

>>40
ちゃうちゃう。博多ラーメンも悪くはないが290円だ。10円高ぇw
あそこだよ、ビブレの…

49:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:50:22.26 nogOdJ4j
>>24
あんた分かってるじゃないか
スーパーで売ってる生ラーメン系ではそれが一番好きだな
ただ流通の問題なのかなかなか売ってないのが困る

50:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:51:06.95 OePFAJK+
東北地方にいるけど900円は少し高いな
690円までなら許せる
豚骨と、かつお節のラーメンが至高

51:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:52:29.39 8wkhi7T8
すげーうまければ900円でもいいが850円でほどほどうまい店がいいな。
近所に何度も何度も同じ店舗でオーナーが変わってラーメン屋になるんだが
いつもうまくもまずくもないラーメンを850円レベルで出して潰れている。
うまいか安いかどっちかに振らないと客が集まらないってなんで気づかないのか不思議だ。

52:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:55:22.59 28i/kv3+
具が沢山のってるチャンポンなら800円位でも納得出来る
当然味が良ければの話だが

53:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:55:23.38 kCRqMIk5
>>48
そのビブレ横の店の客は
280円で容赦無くネギだくにする連中ばかりだw

54:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:57:04.72 boxylBdf
魚と昆布で出汁を取ったしょう油ラーメンが至高だなあ。

>>46
ばら肉を巻いたチャーシューはチャーシューじゃないと思う。

55:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:57:19.63 CwCXGWX0
他の店も強気に出て、デフレ脱却できんかな

56:名刺は切らしておりまして
12/03/15 23:59:14.89 bDb7iAG/
>>52
俺もらーめんは食べないけど、ちゃんぽんは食べる。
具が多いわりに500円とか600円で食べられるから好き。

57:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:00:03.07 dePH3GfI
後味まで含めて美味しいなら千円でも高くない
食後感の不快さで殆どのラーメンは落第点

58:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:00:03.58 cZQc0oHF
>>54
ロールしてるチャーシューには、味以前に違和感

59:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:00:37.54 rG4dt+Xp
ラーメン漫画で1000円の壁がどうとか言ってたな、そういや

60:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:01:43.92 OXlWz9v2
ラーメン屋のラーメンなんてただでもいらない。
インスタント麺なら100円まで出す。
あんな臭くてまずい食い物に100円以上出せない。

61:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:02:08.63 1x1M3O5r
店を運営する為の諸経費も入ってるんだろうから
店舗内の設備とのバランスでしょ

62:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:03:09.10 0bYJAc1U
安くて美味しいってのはやっぱ無理なのかね~
高いと美味くて当たり前と思うから、感動が少ない

63:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:05:28.20 Qq7Jdq6w
800円、900円てトッピングした後の値段じゃないんだよな・・・

64:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:08:31.92 bpBnokgp
>>54
確かに魚介系しょうゆラーメンはうまいところはうまい。

カップめんだと「飲み干す一杯」とか言うシリーズの魚介系しょうゆラーメンをよく食べる。
スパンが短いとありがたみ無いけど、たまに食うとうまい。

店ならチェーン店だけど丸源ラーメンの肉そばとか安くてうまい。

65:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:08:59.58 6V2PkECG
みんなシビアだなあ。札幌だと450~800円が普通で焼き味噌だ辛味噌だとかだと900円とかざらだからラーメンは高いもんだと思ってる。
九州の豚骨ラーメン屋もこっちだと850円くらい出さないとだめだし。大盛だ替え玉だってなったら1000円超える。

66:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:09:08.24 wStiu4oX
600円だろ
んでチャーシュー800円

これだけでいい

67:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:10:11.42 rtltfYsh
そばに1000円以上払うのには抵抗は無いがラーメンに1000円以上払うのには抵抗がある

某ラーメン漫画でも話題になっていたな

68:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:10:44.59 w8hwfW90
自分で生ラーメン買って作った方がうまい


69:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:14:34.14 4fMxEpkL
490円の素朴なラーメンだろjk

70:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:15:24.47 LNXfMz1R
もちょい、¥450

71:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:16:32.80 pfoBR3Yt
俺が一番好きな黒豚とんこつラーメン屋が650円だからそれ以上はきついな

72:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:16:44.86 q6nY6+l8
福岡でラーメンは最高で500円までで400円前後が基本だ

少し前までは250円が基本だったのにね
丸星ラーメン最高

73:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:18:08.51 TQOlaoZK
800円位なら。美味しければ良い。

74:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:18:55.86 q6nY6+l8
800円とかラーメンに出すなんて何処の国だ?馬鹿じゃ無い

75:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:19:50.02 HsBMprVf
もう脂っぽいの胃もたれするから嫌なんですよ(´・ω・`)

76:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:21:41.10 S26ND7UZ
このご時世、インスタントラーメンが高値安定してるから
ラーメン屋も強気で値付けしてくるのかもね

77:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:22:12.39 pfoBR3Yt
丸星って久留米ラーメンなんじゃね
やたらこだわる人が言ってた気がする

78:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:23:08.93 joQC8sIJ
ラーメン好きじゃないけど700円くらい

79:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:23:35.20 HsBMprVf
ラーメンよりもご飯ものが好き。
だからこの価格帯だと選択肢に上がらないんだよなあ

80:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:26:57.85 q6nY6+l8
>>77
おばちゃんが丼持つ時に親指入れて持ってくる所

81:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:29:13.05 H0XySLvJ
うどんは安いのに、なぜラーメンは高いのか‥

82:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:29:14.54 8Yi+avmh
1300円が上限かな

83:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:29:39.71 entU/plw
並で650円
大盛り880円迄
だな

84:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:30:35.50 q6nY6+l8
>>82
福岡じゃ家族3人で食べてその価格だぞ

85:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:30:42.16 OjofTMVE
まあ認めるも何も、地方だと500円を越えるラーメンの存続は難しいだろうな。
オイラの地域の人気ラーメン店の標準麺量で500円が基本だ。

86:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:30:54.23 3PrP3T4k
ぼったくりと思いつつ150円の味玉がたまらん

87:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:31:56.24 dkMZJya5
1万円のラーメンとかあるよな

88:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:33:21.71 /Jy72jCa
3時のおやつで300円かな
近所は350円だけど


89:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:36:04.97 8aTMMnY4
>>75
爺さんか!

90:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:37:46.30 xY6CL78S
いつぞや
大阪のラーメンのフードテーマパークはひどかった
特に1番人気のクジラや?が高いくせにげろまずだった

91:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:38:53.60 dMSMQFPl
トッピング無しで、800円台までかな。
700円台だとありがたい。680円くらいは嬉しい。
蕎麦屋だと湯水のようにお金を使うのに、ラーメンだと躊躇しちゃうなぁ。
でも、安ラーメン食うくらいなら、家で五木の火の国とんこつ作って食った方が幸せ。

92:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:38:57.99 AdpYhxvd
500円以下なら逆に家で作った袋ラーメンでいいわ。
自分でつくれないから店で食べるんだよ

93:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:39:27.56 0Gk4QfA9
ラーメン才遊記を見て、街のラーメン屋も勉強してほしい。
個人的には、メンマは嫌いだから入れてくれるな。

94:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:39:52.26 knbyYZpi
ねぎラーメンにご飯と沢庵で700円

95:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:41:43.88 dMSMQFPl
>>93
メンマ無しでって言えば良いじゃん?
馬鹿なの?

96:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:44:02.49 mWgMR2uV
幸楽苑で390円だな
結構無難な味で旨い

97:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:44:16.01 DD86JGqQ
正直定食屋のガッツリ定食と同じレベルの金を出す気にならないんだよな
ラーメン一杯に。
麺すすって肉片食べて
スープに浮いた残りかすをかき集め食べて終わりじゃちょっと物足りない
だからって半ライス追加なんてするとヘタすると1000円超える。
定食の中のミニラーメン程度の扱いならまだ選択肢に入るんだけど。

98:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:45:38.00 VRO0/Joq
ラーメンはともかく、白飯に200円とかボッタクリだろw

99:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:49:03.19 l+JyvTeM
1000円のラーメン食ったが脂が多すぎて下痢した
うまいかというとうまくない
くるまやらーめんの味噌ちゃーシューとかのほうがうまいもんだ
最近のらーめんはやたら脂っこいがよくない傾向だ
コクが濃厚であっさりしたのがよい

100:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:52:10.96 dgXgvzFr
いやー自炊が最強野菜取れるし脂塩分控えて安上がり。
人気店の脂まみれのラーメン餃子に1200円とかw
自炊5食分の金惜しげもなく払いまくってた俺馬鹿馬鹿。

101:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:52:20.68 6IEJjBhC
スーパーで2人前198円のつけめん買ったけど充分上手かったわ
具はないけどな
最近は外食する気が起きん

102:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:52:22.20 q6nY6+l8
豚骨とか脂多いのは、水を飲んだりすると胃袋で脂が固まり下痢するぞ。
暖かいお茶なら大丈夫だぞ。脂は消化不良の原因だ

103:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:54:09.91 4HO4LXXv
1000円までなら普通に出すわ
旨くない店なら一度行ってそれっきりだけど
池袋の無○屋とか行列の割に値段だけ高くて旨くなかったな

104:名刺は切らしておりまして
12/03/16 00:55:07.66 3PrP3T4k
人の味覚を批判するのは不毛だけど
店ラーメンなんてインスタントの袋ラーメンと同じ味だから袋麺でいいって、
流石にそう感じるのはおかしい

105:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:01:18.85 R/J/TMvd
ラーメンブームでどのラーメン屋も1000円が当たり前みたいになって最悪
二郎はラーメン好きインテリから残飯とか言われても、あのラーメンをあの低価格で出せるのは評価出来る

106:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:02:31.00 WcfFWiFZ
なんか、ラーメンという名前がついているが別の食べ物のことを話しているようなw

ラーメンなんて一杯290円がデフォと思ってた。
400円を超えたら食べない。

107:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:03:32.25 1YzPjTmL
行きつけの店はラーメン450円、大盛り500円だから
価格帯はそれがベースになってしまう。

108:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:08:34.15 l4A+d+m+
確かにギトギトスープに水混ぜたら一気に白く固まるな

109:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:11:08.87 iko0tCE+
歌舞伎町にあった利しりは糞高かったなあ
ラーメンブームのはしりのころにすでにしょうゆラーメンで1000円取っていた
オロチョンラーメンは1300円くらいじゃなかったっけ?

110:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:13:07.93 feMYQsHz
日替わりで各種ラーメンを500円で出してる店があるんでそこで食べてる

111:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:18:54.15 Joghh+53
コウラクエンが最強じゃんw

112:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:19:52.19 yVEJM1MN
1000円も出す馬鹿は東京とかだろ

500円以下が適正価格だよ

113:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:30:09.35 l4A+d+m+
プレミア ラ王 3枚チャーシューに178円

114:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:32:08.22 W96E4qzo
関西だが、スガキヤの肉入りが好き

115:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:32:09.07 btCeWk2q
このデフレ下にあって、ラーメンだけはインフレ状態だよな。
政府買い入れの小麦価格が上昇したときは値上げ、輸入豚肉
が高騰した時も値上げした。でも小麦価格が下落した時も、
為替がこれだけ円安になっても値下げすることはない。
まぁ、ぼろい商売だわね。

116:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:37:54.44 l4A+d+m+
まぁすぱげてぃに\1800とかピザに\2400とかよりはマシ

でも1000円オーバーは高いな

117:名刺は切らしておりまして
12/03/16 01:52:36.34 L9hn4VkO
2500円のラーメン
春海麺
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
牡蛎砂鍋麺
URLリンク(blog.goo.ne.jp)

3000円のラーメンもあるぞ
龍蝦砂鍋麺
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
活伊勢海老砂鍋麺
URLリンク(blog.goo.ne.jp)

118:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:00:21.88 yedmVwHz
¥580~¥650まで。
それ以上、それ以下なら別の物食べます。
トンキンは何でも高ければ美味しい。とにかく安いのが良いと思ってそう。
何でも適性価格つーのがあるだろ。

119:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:02:18.41 HjRa+LSg
ラーメン屋に行く時はタッパー持って行って、スープ持って帰って鍋や雑炊にしたりしてる、大体2食はいける。
自炊派なんだけど、ラーメンだけはどうしても食べちゃうな。

120:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:03:28.90 DY4vD8ck
>>112は愛知県民

121:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:05:54.41 UA8q4uLc
290円のはかたやには高校大学とずいぶん世話になったなw

122:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:41:25.97 JDGlztKW
700円が限界
ラーメン一杯に1000円は絶対に出せない

123:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:43:04.03 wTiuPfGx
ギョムスーパーで一玉29円で売ってるのに
皆よく買うのう

124:名刺は切らしておりまして
12/03/16 02:51:53.07 835tc848
>>123

19円だよ。

125:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:00:47.20 V3gXzf2c
1000円だな
トッピング込みなら1200円まで出す
けど出来れば800円までに収めたい



126:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:00:56.41 r3dmD/yO
地方にもよるのかな?
俺は1500円でもいいと思ってる。
栄養的にも味的にも骨太になるぞ

127:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:02:29.60 r3dmD/yO
本場札幌ラーメンとかならかなり値段行くんじゃないの?
かにやらなんやら

128:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:03:24.43 HVPhSNST
心底食べたいと思えば案外1500円でも払う。
コメントにある3000円とかのなら、それは絶対違うもの食べるw

129:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:12:09.24 zkNp7gIb
腹一杯にしたい時は松屋の丼もの大盛り。ラーメンは7百円超えるとキレるわ。高級すぎるわ

130:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:22:06.81 wYGbztry
大盛りにしたら800円越えてしまうよな

131:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:23:10.03 zemBOGNy
たしかに超有名店でも860円は厳しいな

132:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:25:59.66 ru3yBrP0
860円で粗利1%のラーメンが食いたい。

133:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:30:56.11 r3dmD/yO
3000円のラーメンて、
金箔でも入ってるんですか?
牛肉のステーキとラーメンで比べたら
むしろ3000円のラーメンの方がよかったりするかな
一回食ってみたい

134:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:33:04.31 yJTU8Mbp
北の方が麺もスープも具も多いからな
福岡のラーメンは味は兎も角、ボリューム的には素っ気ない

135:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:33:46.12 lx9x/NGc
370円

スガキヤの肉ラーメンの値段だな


136:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:38:36.43 TZn3+tSW
道民の頃は、近所のラーメン屋とかに行ってたけど、
東京の個人店は不味くて高いが定説だから、
すっかりラーメンを食わなくなったな。

たまに行くなら、日高屋くらいだな。
安くてそこそこ旨いし。

137:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:40:57.13 UVGIE7Pv
>>11
博多 鳳龍 もそこそこ

138:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:41:52.35 2BhjwsAW
うどんは安いのあるけど、蕎麦やラーメンは本当に高いって思う時あるわ
庶民の食い物なんだから、せめて600円で美味いのを目指せよ

139:名刺は切らしておりまして
12/03/16 03:43:07.88 me8dqgZZ
最近のラーメンって高いよな。
ノーマルで800円が普通になってる。トッピング含めると1000円だ

140:名刺は切らしておりまして
12/03/16 04:04:36.81 yJTU8Mbp
>>139
最近はスープ作りが複雑になって薄利多売じぇ無くなってきたからな

141:名刺は切らしておりまして
12/03/16 04:06:48.52 lx9x/NGc
関東なら溝の口野郎が安くておいしかった
多摩川超えてすぐ
溝の口の駅前交差点わたったところ
トッピング無料で600円也

川崎住んでた20世紀末頃よく利用していたがまだあるんだな
ぐぐったら天体戦士サンレッドで出てたようでメジャーになってやがるw

142:名刺は切らしておりまして
12/03/16 04:22:39.38 ubFXE80O
ラーメンは家でつくっても一杯100円超える

143:名刺は切らしておりまして
12/03/16 04:33:53.20 nhcXAKO1
>>138
ラーメンは具があるからまあ値段がかかってもしょうがないと思うが
そばは馬鹿みたいに高い。具なんてほとんどないのに。

144:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:22:10.50 khsYkGTM
大阪ではいま、高いラーメン屋はかなり厳しい
二三年前なら行列してた店でもね


145:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:35:56.99 XkMtY1Kv
>>24
>>49
こないだ食って妙にうまいなと思ったのがそれだ。
麺の香りがいい。思わずゴミ箱行って捨てた包装を確認したくらいw

146:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:36:12.01 qvZO1Wob
結局スガキヤ最強

トンヘ地区以外でも西は大阪までなら普通にあるから

147:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:47:23.87 OryAE3Jk
>>22

君なら
うどんのうまさを語ってくれてると期待したが・・・

だけどまあ、うどんもうまいよね。

148:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:49:54.20 qvZO1Wob
水不足でもうどんを茹でる

149:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:53:40.02 A181MV1e
おいしければ1000だせるけど
そんなラーメンない


150:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:55:43.73 WRsaLWGp
札幌・・・日本でトップ争いする高さ
博多・・・日本でトップ争いする安さ

これは
札幌ラーメン=具材をむちゃくちゃ使ってる味噌ラーメン
博多ラーメン=麺と汁だけのシンプルなとんこつラーメン
だから当然

で、何でこんな差が生まれたかというと、ラーメンに対する認識が違う
札幌ではラーメンはご飯のおかず、晩御飯
なので、ラーメンというより鍋みたいになる
一方博多は屋台で軽く食べるおやつ・間食、昼飯
なので高くしようがない
札幌は屋台がないから安いラーメンだと採算が合わないってのもあるな

151:名刺は切らしておりまして
12/03/16 05:57:42.60 qpo3RiCE
>>1
650円です
800円ならホテルランチ食います
ラーメン屋の何とか流とかバカみたい
アフォ面して写真出るなバカ店主
ぷっ

152:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:06:18.39 6s8Cd+7H
福岡のワンコイン(500円)馬鹿がくるぞー

153:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:08:50.76 KGLLr22K
福岡では300円台の屋台があるくらいだから500円ではむしろ高い

154:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:15:46.83 27i3F6PT
ただでもいらない。

155:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:17:59.76 qvZO1Wob
スガキヤ最強
290円、ちょっと奮発してチャーシュー大盛り370円、ソフトクリーム150円
下手なラーメン店よりうまいぞw

156: 忍法帖【Lv=25,xxxPT】
12/03/16 06:19:01.19 YOkdCbWw
ラーメンは栄養が偏っているから、ここ数年食べてない。

157:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:25:13.83 ajGwA9bS
ラーメンは年に2回食べるわ。
10月1日に食べて、その時の無料券であと1回食べるだけだな。

158:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:36:50.41 S2exM3Sl
行列ができるラーメン屋で一度も美味しかったことはない。
ひっそりとしたラーメン屋の方が万全で状態がいいラーメンが出てくる。

159:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:38:35.29 6GwAmg+S
札幌はラーメンが高い。
東京は安いイメージ。

160:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:40:58.23 S2exM3Sl
>>150
熊本ラーメンに慣れると博多(長浜)ラーメンは牛乳ラーメンになってしまうw

161:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:44:27.49 S2exM3Sl
ススキノで食ったラーメンは不味かった。
北海道のラーメンは2軒いって2軒とも不味かった。
東京のラーメンはしょっぱいw でも一軒だけ油ラーメンは美味かったな。

162:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:51:22.87 vuTYZNoW
ラーメン屋は素人が安易に始めるから 閉店も多いし当たり外れが多いね。
あきらかに不味いラーメンで、その割には高いラーメン屋が半分くらいか。
旨ければ900円。普通で500円。不味ければ二度と金を払ってまで食べない。


163:名刺は切らしておりまして
12/03/16 06:56:42.01 8UjwKG36
ラーメンの原価率ってどれくらい?

164:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:03:41.17 QcB3+Ty6
素ラーメンなら500円以上はラーメンとはいえぬ


165:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:06:12.32 WRsaLWGp
>>161
北海道で一まとめはおかしい
日清ラーメンのCMで「さっぽろはこだてあさひかわ~♪」ってあるように、相当差がある
西部太平洋側の工業地帯ではカレーラーメンなんてのもあったりする

あと思い出したけど、全国チェーンの博多ラーメンってかなり味いじってるんだよな
本場のは安くて臭い
地元の人間ですら臭いって言うくらい

166:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:17:12.54 icQwDFqW
標準のが\600、チャーシュー麺が\650、ご飯が\120
これが納得出来る価格だ

167:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:18:32.08 1Dypg9p4
>>155
スガキヤのチープな味に慣れ親しんでるなら
マウンテンもOKだよなw

168:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:21:12.04 qpo3RiCE
おまいらは信じられないだろうが、
俺の地元には
ラーメンセットのラーメンが
中華三昧の店がある(本当)

169:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:29:06.27 /F8cSPwr
【ラーメン】天下一品に「スーパージャンボこってり」が登場。普通盛り6人前の量★3


スレリンク(bread板)

170:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:36:36.06 SJpHwlm3
東北が高いのは外食のラーメンがごちそう扱いだからだろ

171:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:57:44.84 TUMZGWUn
ラーメンは値段も含めて福岡が最強

172:名刺は切らしておりまして
12/03/16 07:58:49.76 AMLmcu6r
600円。都内なら700円まで。
黒Tシャツにタオル鉢巻の自分探しDQN店主系には近づかない

173:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:00:03.92 elFe0InM
客がスープを飲み干さないラーメンは一円でも高い

174:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:02:53.86 3aIqAOys
400円が限度。

175:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:09:48.48 bNWP4fe6
>>150
俺は札幌出身だが、普通のラーメンの具の量は、都内の店と大差無いと思うぞ。
具沢山の札幌ラーメンってアレだろ、バターコーンや蟹足入ってたりするラーメンの事指してんだろうけど、
あんなん日常的に食べてる訳無いじゃない。
観光客向けですよ、ああいうのはw

176:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:19:01.58 FIhwDZ+F
牛丼280円の時代。昼食代は500円までと決めているのでラーメン屋は行かない。

177:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:19:34.03 pzCkrvtl
>>175
あれクラスだと1000円超えるだろ
それと比較が東京なのがおかしい
東京も90年代から具沢山高級ラーメンブームが来てる
「ラーメンごときで1000円も~」というレスが2ちゃんでちょくちょくあるけど、それは新規のこういう店のせい
古くからの店はあっさり具材で安いから平均価格を押し下げてるけど、新しいところ限定だと札幌を100~200円上回って独走でトップになるだろうな

178:150
12/03/16 08:20:48.85 pzCkrvtl
なんだ?鯖落ちのせいかID変わったな

179:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:22:24.24 v+dY8W2e
てす

180:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:23:08.61 v+dY8W2e
俺も変わってるな

181:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:27:50.80 f9Mn08Wi
>>165
古い九州人はその臭さでよだれが出てきます。
最近の子はそうでもないらしいが。

182:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:29:31.36 OnB4tK3U
今も100円ラーメンって有るんだろうか?

183:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:31:34.07 Ayz25GjO
一覧ってぼったくりだと思うわ

184:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:40:25.90 2TwKmohp
>>165
あの匂いはラーメン屋に必ず付いてくる物だと思ってたので
臭いってイメージは全く無いんだけどな
行きつけの店に県外の人連れてったら臭くてダメとか言われて?って思ったわw

185:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:41:07.74 hEhjKtr7
おまえら何でそんなお金もってんの・・

186:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:44:48.12 v+dY8W2e
ビジ板住民で1000円くらい持ってないってどうかと

187:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:53:57.42 G0DQXm4F
ラーメンは500円
それ以上出すなら、材料買い込んで
中華三昧で作ったほうが旨い


188:名刺は切らしておりまして
12/03/16 08:56:03.98 1t+Bww7Q
つか都内で\500のラーメン屋って探すのが難しい
今から15年前に麻布十番の「まる金ラーメン」で食べた博多ラーメンが\500だったが
それ以外は記憶に無い
\600なら結構ある

189:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:02:51.82 PZYK+cHy
びっくりラーメン189円はよく食ってた
すぐに潰れたけど
さすがにあの値段じゃ儲からんかったんだろうな
400円超すと、さすがに気楽には食べられん

190:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:02:55.34 2Gwc4xmJ
日高屋は安いんだがまずいw

191:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:14:07.40 mPvRw36w
そりゃラーメン好きな人が使う通販サイトのアンケートなら高額になるだろ。

192:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:26:13.92 FJRkUo3U
自炊で作れる様になってから、アホらしいから外食しない
出汁と醤油タレが作れれば、麺はシマダヤので十分だもん
具が特上の大盛で出来るし、こんなの外だと千円超えるわ

193:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:37:42.73 7Xgso51n
600円だな
キクラゲとんこつラーメン

194:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:41:40.22 1t+Bww7Q
家で作るときは「熊本もっこすラーメン」食ってる
あれはマジで美味い

195:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:48:30.81 NofXAm2G
600円ぐらいで十分利益出るんだけど、850円の値段付けた方が
客が多くなった。

196:名刺は切らしておりまして
12/03/16 09:56:10.67 1mQXTCNN
400-500円のラーメンあるけど
おにぎりやらおでんやら付けて
替え玉もして結局800-1000円ラインに
ラーメンは月に二回くらいだから
どうしても豪勢になってしまう

197:名刺は切らしておりまして
12/03/16 10:20:25.64 RMIeL2g5
600円代だな

198:名刺は切らしておりまして
12/03/16 10:23:20.24 1t+Bww7Q
そういや都内のラーメン屋は最近醤油ラーメン系減ったよな
やたらとんこつかとんこつ醤油系が増えた

199:名刺は切らしておりまして
12/03/16 10:27:12.25 9lxPUyUL
ラーメンに牛丼より高い料金を払うのが信じられない
減価比から見て200円が限界

200:名刺は切らしておりまして
12/03/16 10:33:27.19 v+dY8W2e
>>199
牛肉=高いものっていうイメージが抜けないおじいちゃんはレスしないでね

201:名刺は切らしておりまして
12/03/16 10:37:17.15 vI8d+PPi
筆文字ロゴの新興ラーメン屋は700円ぐらいするが、あんなぼったくり値段払っちゃいかんよ。ちゃんと具が入って600円がいいところ。
他の外食業はデフレの中知恵絞って値下げしてるんだぜ?甘えてるとしか考えられん。

202:名刺は切らしておりまして
12/03/16 10:43:40.25 7Hz80wDD
まあ名店のこだわりラーメンなら払うけど
普通に何にもないラーメンなら550円超えたら高っ!って思うな@広島

203:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:05:00.11 IZAFaVeC
建物代の差が大きいな。
昔の屋台なら土地代タダ、屋台代だけ、東京のど真ん中、坪500万の表通りの土地に立派な店を構えりゃ値段が違うのは当然。

204:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:08:26.42 bEovbeGx
500円までだな

205:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:11:33.05 3s12Sl1Q
表参道ヒルズのミストは最高だったぜ

206:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:12:53.68 uo5joPpk
すがきやの大盛380円。
これ以上出せません

207:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:22:01.50 bzIgqjjM
その値段なら喫茶店でランチ食うよ。ラーメンは700円までだな。

208:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:22:36.42 oi3BmqB7
まあ400円くらいだな
600円とかなら牛丼2回食った方がいい

209:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:25:51.85 1mQXTCNN
ラーメンも貧乏人商売から成長したということ
手作りなら仕方ないね

210:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:30:15.55 eGj5Ianh
並みで600円前後
大盛りで800円ぐらいまでだな。

211:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:33:30.39 zm7Vqnf8
人目がないときにはタンメンに餃子ぶっこんで食うのが好きだから1000円超えてしまう

212:名刺は切らしておりまして
12/03/16 11:52:41.25 6wJWcIc0
ラーメンで850円は無いわー
宮崎だが日本国内でみてもありえん
いくら地代含みとしても富士山頂とかでもない限りこの額は無いでしょ

213:名刺は切らしておりまして
12/03/16 12:04:24.34 mTaqtNAE
とんこつブームまじくさいw

九州だけでやってくれww

214:名刺は切らしておりまして
12/03/16 12:05:28.76 mTaqtNAE
>>198

まずいのにね
そんだけ九州くんだりからのおのぼりさんが多いのかもね
マジ迷惑w

215:名刺は切らしておりまして
12/03/16 12:10:47.23 +sKestsF
ファミレスでフリードリンク付ランチ食えてまったりできてそれで500円前後。
何が楽しゅうてラーメンごときにそんなに出すんよ…???

>>201に大賛成だわ。

216: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/03/16 12:19:05.26 IGNMF1zQ
>>212
大盛とかトッピング込みでここまでなら払うってことじゃね?

217:名刺は切らしておりまして
12/03/16 12:29:24.42 jDbi7zCX
800円を超えるラーメンを注文した事無いな

218:名刺は切らしておりまして
12/03/16 12:30:50.28 D0RvIT07
>>161
札幌ラーメンは地元で長年やっている店に行った方がいいな
本州から来たど素人がやってる店多いから

219:名刺は切らしておりまして
12/03/16 12:45:42.15 +sKestsF
自分は九州人だが、関東に遊びに行った時
地元の友人が気を遣って最初トンコツ店に2軒ほど案内してくれた。

それがことごとくマズい。しかも高い。彼は自信あったらしいけど。
上におのぼり云々ってレスあったが、心配しなくても食わんよあんなのw

正直な感想言った後、それではと連れていってくれた
群馬か埼玉の小麦どころ(詳細失念)の塩ラーメンは美味かったなぁ。
透明なスープにも感動したが、特に麺が良かった。
あんな感じの麺は九州にないし、あってもトンコツにはおそらく合わんだろなー。

220:名刺は切らしておりまして
12/03/16 14:54:44.87 XJGp5nW+
650円(´∀`*)ウフフ

221:名刺は切らしておりまして
12/03/16 14:58:38.38 DEzpZR+7
ノーマルのラーメンなら600円台かな
それで美味しければリピーターになる

222:名刺は切らしておりまして
12/03/16 15:02:08.22 SaJ0HZY6

700円までだな

それ以上出すなら他の物食べた方がいいや

223:名刺は切らしておりまして
12/03/16 15:10:19.93 ua73lWM6
ラーメンは庶民の食べもん。コーヒー1杯の値段が妥当。

224:名刺は切らしておりまして
12/03/16 16:28:37.10 wSycdaqX
>>205
すぐ閉店したな

225:名刺は切らしておりまして
12/03/16 18:08:27.15 cC5TVIze
スレチだけど、そばのトッピングが高すぎる。
わかめのってけて+150円とかふざけすぎ。

226:名刺は切らしておりまして
12/03/16 18:10:50.27 r4lu81fd
750円。

227:名刺は切らしておりまして
12/03/16 18:13:34.46 8BOcyXJs
結構安いんだな
俺、トッピング乗せまくるから1000円確実に超えるわ

228:名刺は切らしておりまして
12/03/16 18:16:46.41 9a2itpzy
昔380円とか420円位だったのに、
今や最低500円とか600円以上しているよね?

229:名刺は切らしておりまして
12/03/16 18:47:44.51 i4SgIkwb
別に化学調味料を否定しないけど、○○産の××の出汁とか宣伝文句にしながらタレに化学調味料を入れてるんじゃ
その微妙の差なんか感じられないだろうと思うんだが、それで値段が高かったりする


230:名刺は切らしておりまして
12/03/16 18:52:51.03 QLRXMVA+
>>225 >>227
今流行のセルフうどん屋にしても、掛けうどんなら安いが
なんだかんだとトッピングを加えると結構な値段になるからなあw

231:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:20:56.86 +40QrMxd
幸楽苑の安いので充分満足できる。

232:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:24:23.97 NnE40VbA
ライス込みで1100円が当たり前だと思ってる札幌人
もう書いてあるけど、ラーメンじゃなくて味噌スープの鍋なんだよな

233:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:26:14.12 yHIVvkMd
>>222


234:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:31:57.85 umt66VId
博多天神でタレと高菜ぶっこんで無料替え玉で500円サイコー

235:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:34:14.53 qh93gpas
札幌で横町はずれにあった500円のラーメン食ったが、普通に旨かったぞ。

236:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:40:54.31 zkASYXSN
ラーメン280円、替え玉2杯で200円、
食後の缶コーヒーで合わせて600円コースだオラァ!

237:名刺は切らしておりまして
12/03/16 20:45:27.92 HDKtS16c
ラーメン高いから牛丼でいいわ。

238:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:06:59.63 alGXdzVX
10分。

239:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:10:18.34 yYcDATys
本当にマジ美味いラーメンなら1300円くらい出しても良いが、
世間並みの味なら500円でも高い。

240:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:19:40.02 JlrFc4DC
無鉄砲最強伝説

241:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:26:13.78 jFxP4oh9
600円までかな@九州

242:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:33:24.24 wGeCS2DK
浜松市の蔵前屋は650円だけど、うまい。とんこつスープに生にんにく入れて食うと最高。で650円な。

243:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:34:42.68 wfA75Czl
ラーメンの出前が似合う芸能人の3位が中居正広、って方が面白いけど。

244:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:36:21.93 UGzrVP1b
月2,3回くらいなら仕方ないが週3回以上の頻度で
考えたらやや高いな

245:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:36:47.90 z9Y/0Z1D
856円って良い店だな

246:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:40:47.33 x4Q4iWeH
個人経営なんて一人800円払わないとやってけないだろ
まぁ800円くらいなら払ってもいいな

247:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:54:02.46 P9cbCO9J
ここ20、30年くらいで日本人の舌って肥えたなあって感じる。

248:名刺は切らしておりまして
12/03/16 21:54:31.94 CXyWH+Gs
地方なら
人気店でも500円600円が普通だの

249:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:00:48.33 r0hdzGb3
150円
あるんだよ、福岡の店にはね。

つか袋ラーメンの10倍以上払ってるんだよおまえらは。

250:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:02:30.21 HRZp2DdI
しかしBiz板に張り付いてドヤ顔で自炊マンセーしてる馬鹿は
一体どういう社会を望んでいるのだろう

251:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:03:27.69 yYcDATys
180円ラーメンってあったけど、インスタントの方がマシだった。

252:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:07:39.03 HDKtS16c
スガキヤが290円。不味くはない。

253:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:08:02.25 yVupuIzR
ラーメンって原価100円位じゃないのか?
牛丼の方が間違いなく高いだろう
ということでラーメン屋には入らない
856円なんていったら結構立派なランチが食べられる

254:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:09:06.82 AszhNGKy
>>253
おまえ原価の意味知ってるのか・・・。アホか。

255:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:10:07.50 0kAPHzHN
1500円でも2000円でもいいよ。
行列は勘弁して欲しい。
店の作りも牛丼屋と同じで、隣の客との距離が近すぎる。落ち着かない。
2000円でいいから、快適な空間の中で旨いラーメンを食べたい。


256:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:12:47.04 addU6nGr
ラーメンといわれても物によるとしかいえないよなぁ

257:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:13:17.24 yVupuIzR
>>254
いわゆる荒利を除いた原価
つまり材料費だな
牛丼もラーメンもいくらか知らないがおそらく食材費は牛丼の方が高い
牛丼が健康的とは思えないがラーメンよりはマシだろう
すなわち牛丼屋に入ることはあっても(それより高い)ラーメン屋などに入る理由は無いってことさ


258:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:14:04.64 gkZQQqP2
横浜じゃふつうにうどんが一杯1000円w

259:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:16:05.74 r4lu81fd
>>250
ラーメンなんて塩分の塊みたいなもんだし、
かん水だって身体に余り良くないとか。

薄味のうどんの方がまだ健康的だろ。


260:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:17:16.36 AszhNGKy
>>257
労務費と経費を除いて原価とかアホか。

261:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:17:17.19 gkZQQqP2
まぁ1杯900円は明らかに高い
でも1杯600円は安い
1杯700円でも割安感ある
1杯850円だととなりの安いやつを注文すると思う

262:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:19:44.18 yVupuIzR
>>260
普通に商売やってると仕入価格を原価って言わないか?
労務費や経費まで計算することはあまり無いと思うが

263:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:27:47.86 giehBFyO
佐賀だけど、330円でそれなりの豚骨ラーメン出す店があるな
そこに慣れると、600円とか700円のラーメンは食えなくなるなあ

264:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:29:22.31 UGzrVP1b
\856か
うちの社員食堂の日替わり定食2人前と
ほぼ同じと考えたらけっこうな値段だなあ

265:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:29:43.68 Ne4x2cuJ
福岡で水炊きラーメンはあるのか。

266:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:40:24.95 SKJafu4y
都内だが、ラーメンは530円の店と550円の店でいつも食ってる。
とりたてて旨くもないが、得体の知れないDQN店に800円とか払う奴は田舎者だとおもう

267:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:41:13.80 ZKts3r2v
某ラーメン所の人間だが、一杯870円。
滅茶苦茶美味い。今まで食ってたラーメンは嘘だろってくらい。値段だけの
価値はある。独身貴族なんで給料安くても毎週食える。

でもカップラーメンも好きw

268:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:43:23.50 rqkh4uZB
妥当な数字だな。
ただ、つけ麺は確実に家で作るヤツで十分。
つけ麺に700円、800円出す気がしない。
外でつけ麺食うと、普通のラーメンを食えない機会損失的な気分になるのもあるがw

269:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:45:47.97 UQEywAN6
>>262
商売によって違うからね。
でも飲食でいうところの価は材料費だよ(笑)

ちなみに飲食店で提供される食事の原価率は概ね30%で、
ラーメン屋は光熱費がすごいらしいので、20~25%ぐらいだってね。

これ豆な

270:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:46:04.36 jAIMGG20
高い金払って毒を食うことは無いな
800円も出すのならもっとマトモなものが食える

271:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:47:38.65 mOrnmCNl
さすがに原価の意味もわからん奴は+でも行って「チョンがー」とか言ってろよw
ビジ板くるにはまだ早い

272:名刺は切らしておりまして
12/03/16 22:53:27.93 SQsH/i8F
そばが400円ぐらいで買えるのにラーメンは850円が平均ってか

嗜好品だねえ

273:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:03:03.03 GSnYm0rm
オプション無しの「ラーメン」単品なら550円くらいが限度。
それ以上だと「ハァ?w」と思うわ。

274:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:03:52.54 zOIHtrnW
ラーメン定食の勘違いだろwww
関東の九州系らーめん屋って、高い癖に客待たせて伸びまくってるからなwww
スープも無理やり醤油ぶち込んだり、豚骨ケチって水飲ませたりなwww
横浜○風○とかwww

275:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:10:14.29 jY8fGTC8
ビジ板住人は優秀なねらーw
馬鹿かw

276:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:13:49.17 kQThC9VM
素うどん+100円が妥当
スープなんて醤油でいいし

277:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:14:01.86 Aud2Kbso
そこいらのラーメン屋なら650円まで
有名店なら900円まで出す。
ただし、だいたい900円のほうはそこまでの価値はないけどな

278:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:32:13.41 r0hdzGb3
>>274
一風堂が良かったのは初めだけ。
マー油とか墨食わされてるような味だった。

279:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:34:28.39 ZElwl+IL
博多に行った時一杯450円ってところが多かった記憶がある

280:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:39:08.60 fPTD8iXW
>>1
そんなに出せねーよ!!!

281:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:41:42.34 eT1orSNc
>>265
以前あった。博多の水炊きラーメン(この場合は専門店)。

オープン時テレビの取材を受けてたの思い出す。
場所が行きつけおでん屋さんの近くだったんで、
1回ぐらい行こうかなって思ってたら閉店。短命だった。

まぁ家で水炊き作ってマルタイ棒あたりの麺入れたら…店要らんw
居酒屋とかで亜流出してるとこあるらしいが…。

282:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:43:03.79 X4bCP7/L
こういうスレ覗くと必ず平均より下の価格を書き込みする奴が多くなるのはなぜなんだろう
なにか自慢げな感じがするんだけどよくわからない

283:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:47:21.21 fPTD8iXW
>>54
叉焼って、煮豚じゃなきゃ、取りあえず良いと思うよ。

284:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:47:41.58 Ma8rL1CQ
長崎人だけど、野菜肉シーフードがたんまり入ったちゃんぽん
が500円なのに、600円とかのラーメンはありえん。

285:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:51:25.94 zOIHtrnW
>>278
粉落としを頼んだところで、ゆであがって放置され、大量にいる店員はテーブルを拭いている始末。
その間に他の客の普通が6杯でていったよw
さすがにひどいので、店員に「ここ一風堂ですよね?」って聞いちまったw
天神に店が出来たぐらいの頃から良く行っていて、
その時の店員にはよくしてもらったが、もうこのラーメン屋も終わったなと思ったwww

286:名刺は切らしておりまして
12/03/16 23:56:51.59 RwuzRRRY
>>282
日常食べているラーメンという単語から乖離した値段がついているので
あきれているのさ@福岡市

287:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:00:43.82 fG/QgAO3
良い悪い別にして、多様な商品と価格設定は自由経済なら当然のこと。
ホントに美味いなら千円以上つけたって客は来ると思うよ。

288:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:14:22.76 Rg2f2yGU
本当に美味しいラーメン屋は無駄に安い

値段を2倍出してもいい
言い値を入れる箱置いておけばいいのに

289:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:19:02.50 GKKVb/MV
>>287
ラーメン業界では1000円の壁って言葉があるね

290:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:43:16.26 fG/QgAO3
>>289
昼メシ食の呪縛による安い外食のイメージを打ち破らないと。

291:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:47:06.33 lmV68QT+
デフレの時代になぜラーメンだけが値上がりしていくのか
誰か教えてくれ

292:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:49:57.05 k7szuIbF
>>291需要があるからじゃね?
なかったからだんだん下がる

293:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:51:39.96 knsxlD+D
麺もスープもチャーシューもメンマも全てこだわり自家製なら1000円だせる
そんな店、お目にかかったことないけどな

294:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:53:06.68 q7vAYiEF
650が限界だな
それ以上なら普通に別の食い物にいくわ

295:名刺は切らしておりまして
12/03/17 00:53:36.63 9tTbjkgF
東京でラーメン食うとでかいからな。
博多のラーメンってかなり少ない、そこで替玉。
値段だけじゃわからん。

296:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:02:11.98 pWNUKJY3
>>260 飲食業界では材料費=原価という特殊な習慣がある。
>>295 店による

297:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:07:16.91 jmkEaIjh
正直いって、ラーメンなら500円。
なに勘違いしてるんだよと思う。
500円以上払うならサンドウィッチやらスーパーの寿司やらのほうがよほどいいです。

298:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:09:38.70 DuMZ93r5
ラーメンだけ食う奴は500円位じゃないと許せないんだろうな
おかずとして食うならライス込みで1000円までおkだろ

俺が札幌出身だからだろうけど

299:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:13:29.06 JmkF3SjV
800円までだな。
その額超えると、コンビニのカップ麺食べた方がマシ。

300:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:13:39.04 pWNUKJY3
札幌のラーメンや長崎のチャンポンみたいに観光価格になっちゃうと大変だな。

301:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:13:46.64 RwFORmZu
ガッツリ食いたいときは
チャンポンダブル麺にしてる
安上がりで野菜とれるし

302:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:14:39.01 lTAMRsrY
ボリューム満点なら982円だす

303:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:15:21.93 jTxaXQFm
800円が限度だな。パスタはボリ過ぎ。

なんだあれ。
ラーメンより拘りのねぇソースのくせに
平気で1000円代を請求してくるとかな。

天然水でも使ってゆでてるのか?w

304:香具師A@おだいじに
12/03/17 01:20:10.24 YqTq7+IJ
本当に 旨いチャーシュー麺なら 1200円 払っても良い

ちなみに 山形のラーメンが 一番旨い

305:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:20:55.15 DmfcYJL8
>>303
パスタはオリーブオイルの原価が高いんだよ

306:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:24:56.33 8b8QKXrx
チャーシュー麺なら800円

最近はスーパーで売ってる生麺とスープに嵌ってるから、あまり外で食べない


307:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:28:00.97 W6OUgQCy
500円
ラーメンだぜ

308:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:39:53.40 et+HPw8V
煮豚作るのが最近の趣味だからそれとインスタント袋麺でチャーシューメンかなあ

309:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:53:43.69 eFWCOlmr
北陸あたりのカニとか甘エビとか生海苔とか魚醤とか使ったラーメンでも
800円くらいだもんな。東京のフツーのラーメンに1000円とかアホかと。

310:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:54:32.76 JGuTprCa
そこらのお店のラーメンより、市販品を組み合わせて家で作った方が美味しいレベルになったと思う。
付き合いでラーメン屋に入るとまずいと思う事が増えてきた。
それでも様々なラーメンがある。
美味しいという評判が長続きしてるラーメン屋があれば、勉強のために高い金を払っていく。
でも最近はがっかりすること多し・・


311:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:56:28.86 Sk+k8zFm
味と量しだい
最近のラーメン屋はほとんどが間違いなくぼったくり

312:名刺は切らしておりまして
12/03/17 01:57:11.97 A1/6k4VC
オリーブが高かろうがパスタはぼりすぎ

313:名刺は切らしておりまして
12/03/17 02:03:21.17 JGuTprCa
たしかに。パスタはダメな確率高い
入った店の9割は、これなら自分で作れるかも・・って感じ
奇をてらってるんだろうけど、概算するとやたらカロリー過多のメニューも多いし
コストパフォーマンス悪い外食メニューの一つだわ・・

314:名刺は切らしておりまして
12/03/17 02:18:51.52 DmfcYJL8
お前らにはなたね油とオリーブ油混合の安いパスタがお似合い

315:名刺は切らしておりまして
12/03/17 02:25:18.76 izQ/Yz5+
>>300
札幌は観光地価格ではなく、本当に地元向けの店でも高い
理由は>>65とか>>150とか
ただ、食いごたえある

ちなみに、カニとか入ってるのを出す店は地元民はまず行かないw
1500円とかアホかと

316:名刺は切らしておりまして
12/03/17 02:54:37.45 uGtZw4B/
安い定食屋で良いじゃん。
米は何処の米使ってるか判らんけどw


317: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/03/17 02:56:50.31 jKFcVC4+
最近の鼻糞くらいの量しかないスパゲッティーよりラーメンのほうがマシじゃないか?替え玉できるし

318:名刺は切らしておりまして
12/03/17 02:59:39.18 uGtZw4B/
パスタ大盛りサービスの店とかたまにあるからそういう所行けばいいw
ソースは余り旨くないけどw


319:名刺は切らしておりまして
12/03/17 03:48:11.59 9tTbjkgF
>>310
インスタントラーメンって、たまに食うと驚くほど美味いからな。

320:名刺は切らしておりまして
12/03/17 04:14:15.62 Jx4ZHzl7
700円代が限界かなあ
実際、お気に入りの店は750円と780円だ。
後者のは量も多いからそんな損した気にならない。

321:名刺は切らしておりまして
12/03/17 06:22:19.57 42vs6Idg
>>285
最近は猫も杓子も堅麺だの粉落としだのw

322:名刺は切らしておりまして
12/03/17 06:23:41.05 UgO3UNMW
量が多ければええよ
どんぶりだけデカクて
中身少ねえラーメンあるだろ?
あれは犯罪だわ
原価率10パーくらいのボッタクリ商売の癖に
ケチケチしてんじゃねえよ
だからラーメン屋嫌れえなんだ

323:名刺は切らしておりまして
12/03/17 06:26:52.24 42vs6Idg
>>322
原価率と原材料価格とごっちゃになってない?
あんたの中では店舗家賃も人件費も什器もタダなのか?

324:名刺は切らしておりまして
12/03/17 06:49:03.90 OthEfxkj
トッピングまで入れて800円かな。無しで600円位。
それ以下の値段で牛丼とかハンバーガーで満腹できる事を考えるとその辺が限界。
ラーメンは偶に食うもんだから500円以上出してもいいと思うけどね。1000円出すなら定食食べる。

325:名刺は切らしておりまして
12/03/17 07:25:08.53 Kl8blMlV
貧乏人ばっかw

326:名刺は切らしておりまして
12/03/17 08:13:14.22 3cpzFZda
黒Tシャツ、タオル鉢巻、腕組み、激しい湯切り(テボ)は100円でも高い。
チャーハンや餃子がない店も不可

327:名刺は切らしておりまして
12/03/17 09:45:55.44 nU4qT6dB
>>322
原価厨でた。
原価と材料費の区別もつかないとは・・・

328:名刺は切らしておりまして
12/03/17 10:20:09.65 mzb/+gud
ラーメンはラーメンの味しかしない

329:名刺は切らしておりまして
12/03/17 10:28:46.79 yz3yZarO
まずくても何とか食えるのがラーメン。


330:名刺は切らしておりまして
12/03/17 10:47:32.53 G1mmZ+bf
生まれ育った場所柄か、テボで麺茹でられてると何か不味そうに感じてしまう。
やっぱ大釜で泳がせて平ザル…だなぁ。

331:名刺は切らしておりまして
12/03/17 11:05:22.38 KYRp+vFO
飯に500円以上かけれんわ

332:名刺は切らしておりまして
12/03/17 11:44:15.07 BNMoAH1b
189円かな

333:名刺は切らしておりまして
12/03/17 12:33:08.08 1pH1QQ33
黒いTシャツ着て
頭は帽子や手ぬぐいかぶってる若い兄ちゃんの店はウンザリだな
くつろげん
更に有線でJAZZがかかってると最悪

334:名刺は切らしておりまして
12/03/17 12:45:07.41 o6/eMzi9
1000円まで出せる。
ただ、ラーメンよりうどんやそばが好きだな

335:名刺は切らしておりまして
12/03/17 12:45:14.53 NYYZSanN
おいしいと思えばいくらでも出すよ
交通費往復5千円かけて食べに行ってるラーメンもあるし
自分にとってはそれくらい出しても惜しくはないくらいうまい

その分普段ラーメンは食わなくなった
同じくらいの値段の別のモノ食べるようになった



336:名刺は切らしておりまして
12/03/17 12:48:29.21 NFs4Y3cc
1000円の中華そばしか無いうちの近所の大勝軒は今日も行列だよ

337:名刺は切らしておりまして
12/03/17 12:53:46.49 5JqDxspc
>335
それどこ、秘密か?

338:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:06:54.45 yOnea2Hk
ラーメンて基本的に美味く無いからな、
でも偶に無性に食べたくなる。
油と炭水化物が補給したいから食べる感じ。
でも基本的に高杉だよ。

339:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:08:37.38 aGjg1F5q
【食品】"国民食"即席袋麺市場で『マルちゃん正麺』が『チキンラーメン』と『サッポロ一番』の2大巨頭に肉薄中 [02/25]
スレリンク(bizplus板)

340:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:10:34.48 tgB2KFD6
貧乏自慢スレかよ。

341:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:18:29.55 LMqCsekp
ラーメンとか昭和かよw

342:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:26:13.33 fG/QgAO3
最近は「支那そば」と名乗るところ増えてきたな。

343:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:28:25.65 CSe5HTam
テレビで時々紹介もされる美味くて評判の店に行ったら行列が
やっと並んで入ったと思ったら横柄な店長の姿。
【俺のラーメンだ、文句言わずに食え】的な雰囲気で注文と食う音と調理の
音以外静まり返った店内。
壁には堂々と【不味ければお代はいりません】と張り紙。
食った。
まー普通だ、可もなく不可もなく程度の平凡な豚骨。
並んで食うほどのものでもない。
血圧高めの俺はスープはほとんど飲まない。
店長らしき偉そうな奴の目線がスープを飲めと言っている。
それで急に苦いものがこみ上げてきて胸焼けするような嫌な味が蘇った。

帰り際レジで
【店長は?】
あの男を紹介された。
【客商売舐めとんかい、ワレ、ラーメン不味かったわい、金なんて
くれてやるレベルとちゃう】と側にあった封印された募金箱に1,000円入れて
帰った。

この手の店は俺の一番嫌うところ。
絶対に我慢しないけど嫁や子供と一緒の時は嫌がられる。

344: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/03/17 13:28:39.98 +6eCt847
店主のオナニーはいいから、500円以下で提供しろよ!

345:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:35:19.82 NYYZSanN
>>337
言えば、あああそこかって知ってる人はいるだろうけど、
わざわざここで書くほどの店じゃない

子供の頃から大好きでずっと食ってたんだけど
引っ越したんで、高い交通費かけてそこまで行かないと食えないってだけw
自分にとっては唯一無二のラーメンw

346:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:36:34.10 hIr7Rlcu
>>305
何言ってんの?
ゴマ油よりずっと安いがな。
パスタにゃエクストラバージン使わないし。

347:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:36:54.09 irxJg+Yp
>>304
山形って蕎麦屋でもラーメンがメニューにある店が結構ある
そーいうとこのシンプルなラーメンが良かったりするんだよな

来客があると、ラーメンの出前をとる習慣がある地域ならではと思うわ

348:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:49:01.05 GCFpskwH
ラーメン750円 、チャーシュー200円かな

349:名刺は切らしておりまして
12/03/17 13:56:02.83 l1+ORKwv
エリートな俺は1500円まで平気。
食べておいしければ次回はその店で3000円まで平気。
ちなみに子供4名いるぜ。
精子も生きがいいし妻は女子大を出た美人。勝ち組。

350:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:02:25.23 UnCczZZE
ラーメンに金は払えんなあ。
付き合いで入っても他のもの頼んでる。
あんな原材料の易そ安そうな物によく800円も払えるものだ。
感心するよ。

351:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:08:16.50 KddH9tmY
600円までかな。

352:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:08:53.10 IPdy/psE
このデフレ時代にラーメンだけは異常だよな。しかも値段ほど大して美味くも、腹もふくれないのに。
しかも所詮、ジャンクフードで高級料理というわけでもない。庶民料理を気取ったぼったくり食。
最近円安になってきてるから、またそれを理由に値上げするのだろう、ほんま狂ってるわ。

353:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:32:08.62 qsHFVmMY
昔ながらの力ぬいたシンプルな中華そばが
500円くらい、大盛りで600円とか。
なので力いれた流行り系が+2、300円の意味はわかるけどね。
あくまで800円出したら味も量も満足させて欲しいわ。
ところが味も量もいまいちで
結局トッピングして大盛りにすると1000円越すってのはね、
そういう店が増えてきて、ちょっとウンザリする。

354:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:34:03.20 zmt3AOXB
>>352
バブルはブームの終わりの始まり。

355:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:37:54.49 7e6x4nHV
ライライ亭のラーメンだったら
1000円以上払ってもいいと思う
日本一 おいしいからね

356:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:43:36.33 5JqDxspc
>>337
10歳位の時に麻布十番温泉の近くにおいしいラーメン屋があった。
その後どこかに引越してラーメン屋をやったらしい、噂を聞いて
は出かけるけどみんな違うな。太ったおばちゃんがやってた、も
うこの世にいないかな。


357:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:49:28.19 hz6To8Qp
>>350
原材料の単価に反応する味覚?

変わってるね。。相当な味覚音痴なのか?

358:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:57:34.12 yvrKvAUl
俺も原材料計算するなあ、飲食店に入ると

359:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:58:23.24 hz6To8Qp
料理にかける手間や時間・工夫こそ旨いか不味いかの重要な要素だと思うんだが。

360:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:58:29.82 4ffu4heY
>>357
ケンミンショーの大阪の人みたいに価格で味が変わるんじゃね?
俺は食いたいって思えば材料原価がタダみたいな綿飴だって500円払うし、不味いと思ったらフカヒレやツバメの巣が入ってても500円払いたくないわ。

361:名刺は切らしておりまして
12/03/17 14:58:39.74 CU2H8K18
ラーメン屋の原価率ってどのくらいなの?

362:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:02:25.81 hN7y4pk8
>>361
カップラーメン
お湯
秋葉地代
売れないアイドル人件費

363:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:03:47.39 M9Ri0bH8
ラーメンなんて味覚音痴じゃないと食えんだろう
体に悪いものに拒否反応が出るような敏感な味覚なら
あんなもの受け付けるハズが無い

364:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:17:03.69 6CHJzzsM
唐辛子系の辛いラーメン、食わず嫌いしてる人多いだろ。
美味い所はうまいぞ。うまくないところはうまくない。
油麺が嫌われる理由もわかるなあ。とりあえず流行ってるから出しとけって感じで、
やっちゃったから。

365:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:17:34.38 7/u/ci45
福岡出身だけど550円が上限
腹ペコで2回替玉しても750円

366:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:22:04.29 x7FSBdPa
>>361
個人経営なら値入率70%くらい(原価率30%)
但し70%ある粗利益から人件費や光熱費、家賃が抜けていく

回転率がいいなら儲かるが、都心などでは客が入っていても、
人件費や高い家賃による赤字で閉店する事例がかなりある

367:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:29:38.75 2204GF2m
普通に食べるなら750円までだな。美味い店だったら、800円まで。

368:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:32:23.42 Esey+DIg
飲食店は原価3割って言われたもんだが
牛丼屋など大手チェーン店は半分程度らしいからね(しかも仕入れが相当安い)。
個人店の多いラーメンはそういった意味では非常に割高。
限界代替率が体に身についてる人間にとっては非常に受け入れにくい商品ではあるな。


369:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:34:11.52 CU2H8K18
>>366
ガス代とか大変そうだよな
何度間も出汁とるんでしょ?

つか、上にチャーシューとか何も乗ってなくて、
麺とスープだけで勝負している
店ないかな?都内だと有り難いけど

トッピング喰っているのか
麺食っているのか
分からんラーメン多いよね

370:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:36:35.09 weRU/aG0
>>369
チャーシューは出汁ガラでもあるから入ってない店は無いんじゃ?

371:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:37:10.58 Esey+DIg
個人的な印象だとラーメンはもっと低くないか?
麺だけなら50円もしまい
18円とかで焼きそば麺売ってるくらいなんだから


372:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:45:04.29 zpPlb4q2
並で650~700だな
トッピング&中盛りで800~850かな

373:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:49:50.61 1bnlLDCO
これアベレージに意味あるのか?こういう調査の代表値はモードだろ

374:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:54:06.52 q7vAYiEF
650越えると俺のなかで王将の天津飯餃子の組合せ、長崎ちゃんぽん餃子、CoCo壱でポークカレートッピング有やら競合メニューが出てくる
単体ラーメンに650は心理的壁だね
本来は450~600がゾーンだろ
あと流行ってるからと、つけ麺に750~850とか出すなんて狂ってるわ

375:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:55:04.84 WTG9Pj42
550円まででないと
ほかのものを頼んで1000円におさまらない


376:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:56:45.85 5Dk5x5gK
美味しければ2000円でも払うけど、味次第かな。
っていうか、油っぽいものは食わないことにしているからなぁ。

377:名刺は切らしておりまして
12/03/17 15:59:19.35 NtvMEmW3
150~250円だろうな。
牛丼・豚丼を見習うべし。

378:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:11:49.25 MvRS5SmG
>>377
おそらく牛丼チェーンと競い合ってるのは『立ち食い蕎麦』
田舎では『立ち食い蕎麦』というと政令指定都市の駅中にのみ存在するレア店だけど、
東京ではそこら中に立ち食い蕎麦屋があるのよ。

379:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:12:32.02 7J1LHA82
俺はうどん派だけど麺単体だけなら
250円~350円までかな。
たかが麺類に800円とか出せんわ。

380:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:14:43.22 zmRdknmP
ラーメンも飽きてきた

381:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:19:10.70 zmt3AOXB
ラーメンが高くなったのは、トッピングと称して具を個別に値段付け始めたからじゃないの。
チャーシュー、ネギ、メンマといった定番の具が乗ってるラーメンも、他の店のトッピング前提の価格設定
に便乗し、高くなってる。

382:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:23:25.64 MvRS5SmG
>>381
基本的にはスープだろうね。
最近のラーメンのスープはフランス料理以上に手が込んでいる。

幸楽苑のような古典的ラーメンも美味いと思うんだけど、
主食にするには栄養が足りないと思う。

383:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:26:52.15 6CHJzzsM
醤油、とんこつ、鶏がら、牛骨、唐辛子、カレー、
このへん使ってるラーメン店主は死ね。パクリだろ、所詮。
新しいジャンルでやれよ。
ジャカルタラーメンって知ってる?牛乳で作るんだぜ。


384:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:27:17.51 zS9YNDhx
とんこつに限っては店の前を通っただけで臭い店は大体うまい

385:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:29:19.31 p97vtAdl
>>297

都内で安さを売りにしているラーメン、
例外なくまずい。なんなの食うならサンドイッチ買ったほうがまし。

386:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:29:20.38 CU2H8K18
犬の臭いがするよね
本気のトンコツ屋は
自分はダメだけど

387:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:29:25.29 HCoJrCTD
>>382
本当にスープに金かかってんのか疑わしいけどな。
野菜や骨を煮込んでダシをとっても、最終的に味を付けてるのはラードやら化学調味料だろ、
ほとんどの店では。何時間煮込んでますとかってのはただのパフォーマンス。
無駄な燃料代のせいで値段が上がる。

388:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:29:56.19 qCnE3Nnz
856円持って香川にさぬきうどんを食いに行ったらそれこそ腹一杯食えるぞ。

389:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:31:37.32 MvRS5SmG
>>386
俺も『本物のトンコツ』は無理。
あの強烈に臭いのは熊本ラーメンだけなんだっけ?

『うまかっちゃん』のイメージとかけ離れ杉。

390:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:34:40.76 6CHJzzsM
原価はあまり変わらんはずなのにウドンはまだ不遇だよな。
ウマイうどんはウマイのにさ。
ウドンブームを起こそうと映画とか作ったりやってるけど、ブーム起きないよねー

391:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:35:52.39 MvRS5SmG
>>388
小麦粉ばかり800円分も食ってどうするのかと。

だいたい、香川県人は何の権利があって
うどんを自分たち固有の文化みたいに言ってんのよ?

ウゼーのよね。

392:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:38:45.57 Nf35FDO1
都内だと500円、替え玉2玉まで無料のとんこつチェーン、あれいいよな
っていうと味の分かる人(笑)から何か言われそうだけどw

393:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:40:00.87 NtvMEmW3
業務用ラーメン出汁は1斗缶で安く売っている、ここへ適当に見せかけの
骨をぶち込んでヘッドでギラツカセりゃ一丁上がり。

394:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:40:48.62 FMFgw3yF
650円ぐらいだと有難い

395:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:41:56.90 CU2H8K18
>>389
その辺の野良犬を捕まえて、
鍋に放り込んでいる様を連想させる
あの強烈な獣臭では
どんなに美味いラーメンでも
その店では喰えない(笑)
臭いも見た目も大事な味の一環だと思う

396:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:43:31.89 MvRS5SmG
>>392
そんな食通気取りのラーメンオタばかりじゃないってw

だいたい、ラーメンオタの大半はまともな味覚してないからな。
おそらく味の素と天然出汁の区別すらできない。
到底、食べ物についてどうこう言えるような舌じゃない。

397:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:44:59.32 eeY3WaxN
食べて一番高かったのは1200円。
でも値段ほどではなかったから、600円くらいのでいい。

ラーメンも高くなったが、ケーキの方が異常。
今は500円以上が普通にある。
ちなみに一番食って高かったのが、1カット1600円。

398:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:47:02.54 EOb8mdpY


幸楽苑の中華そばと安売りギューザで400円くらいだろ
乞食はそこへ行け



399:名刺は切らしておりまして
12/03/17 16:59:25.88 S0ZOlfTm
味も店の雰囲気もたいしたこと無いのに高すぎるw

400:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:03:51.96 Py5jYD14
味音痴自慢と貧乏自慢が多いな

401:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:04:57.70 D+tb7wBf
昨日食べたラーメンが特製ふじ?+小ブタで1000円だった
正直旨いとも安いとも思わないので月1回くらいにしてる


402:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:06:43.29 D+tb7wBf
メンが?に化けた…特製ふじ麺ね

403:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:15:55.16 JXJC+Re4
ラーメンとチャーハンで1000円まで。

404:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:23:16.66 MvRS5SmG
>>397
いや、衝撃的な事実を言うと幸楽苑は美味いよ。
安いけどシンプルに美味しく仕上げているのは事実。

幸楽苑を不味いというのは味を複雑にしただけで
高額を取ってるラーメンオタ御用達の店()だけだろ。

ラーメンオタの腐った味覚なんて、
とくかく複雑な味にしておけば『美味い』といい、
シンプルな味は『水臭い』だ『不味い』だ言う。

405:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:24:46.78 gkiy5nSZ
>>391
馬鹿発見 働け無職

406:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:26:24.54 DYuvE2kx
300えん

407:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:38:25.39 8l424297
>>212
鹿児島はもっと他界

408:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:40:18.11 Nf35FDO1
しかし鹿児島みたいな辺境からよく倒幕運動なんてのが起こったよな
いや、嫌味じゃなくて

409:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:43:32.47 r/vVtwWU
ラーメン業界は単価引き上げに成功したよな
うらやましい

410:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:46:13.37 MvRS5SmG
>>408
辺境だからこそ可能だったわけだが・・・

411:名刺は切らしておりまして
12/03/17 17:55:43.46 MvRS5SmG
>>405
悪いけど、俺はうどんを食うために香川に行ったりはしないよ。
だって意味が分からないんだもの。

うどんは日本人の共有文化なのに、
香川県人が私有物のように扱っている事実に憤りを憶える。

412:名刺は切らしておりまして
12/03/17 18:04:21.74 HCoJrCTD
>>411
そりゃ日本におけるうどんは讃岐に始まるんだから。
各地のうどんは讃岐うどんのコピー。もちろん良い意味で。

香川人が主張してるのは讃岐うどんだけだ。
もっと言えば香川人はそれ以外のうどんは眼中にない。
おまえの独り相撲だよ。

413:名刺は切らしておりまして
12/03/17 18:06:12.26 qCnE3Nnz
まあ東京で食う「讃岐うどん」とか違和感有りまくりなんだよな。
作ってるのが中国人だったりして、まともに日本語が通じない。

414:名刺は切らしておりまして
12/03/17 18:14:01.96 MvRS5SmG
>そりゃ日本におけるうどんは讃岐に始まるんだから。

何これ?w

415:名刺は切らしておりまして
12/03/17 18:58:02.03 RtLwf48P
まあ替え玉もしくは大盛り込みで800円までだな
ラーメン大好き店巡りもしてるけど、それ以上は出さない
何事にも限度ってものがあるから妙にお高い価格設定の店は初手から評価外

416:名刺は切らしておりまして
12/03/17 18:58:27.50 1bnlLDCO
>>412
こんなとこで香川県のネガキャンやってないで徳島にお帰りください

417:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:04:17.44 B2fwq/pi
>415
量が大事な豚はすっこんでてください

418:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:10:15.31 8moRQVMZ
1000円越えたら趣味の世界だな。つーか、なぜそこまでラーメン好き
なのか疑問。世の中には他に食い物あるだろ。

419:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:12:27.63 nU4qT6dB
ラーメンは一杯の中に宇宙が詰まっています。

420:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:19:41.29 /iGuCJ0w
まず材料と手間と味に寄るけど

421:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:25:55.80 0GVLC3Ys
温玉とチャーシューが少しはいるだけで900円のラーメン食べてきた。
感想としてはやよい軒にいけば良かったと後悔してる。

422:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:41:52.86 IPdy/psE
つか、この場合、味によるというのは不適切というか、あまり意味を持たないのだが、なぜか多い罠

423:名刺は切らしておりまして
12/03/17 19:53:04.84 adT6SwEf
実際に食わせて、払うべき金額を自由に払ってもらうようにしたら、
500円超えは絶対無さそう。
ラーメン中毒者は、完全におかしくなってるよ。

424:名刺は切らしておりまして
12/03/17 20:06:50.86 gc/hDCdR
ラーメン好きってタバコ好きみたいなもんだろ?
体に悪いこと承知で割高なものを食うのが趣味w

425:名刺は切らしておりまして
12/03/17 20:09:47.03 IPdy/psE
たばこ好きにはラーメン好きが多い気がするな
食った後の一服が至福の時間らしいが

426:名刺は切らしておりまして
12/03/17 20:30:21.86 uyRmfhpp
でもまあ大衆食だからな安くて旨いは避けられないと思うよ
それが嫌なら高級感だす感じで割烹料亭みたいに
敷居高くすればいいんじゃねw
つか女性客とか意識したあたりから変になってきたな

427:名刺は切らしておりまして
12/03/17 20:48:35.81 psb8r3k1
しかし二郎みたいなのが数百円で食べられるってのは
むしろいかんだろうと


428:名刺は切らしておりまして
12/03/17 20:52:51.93 ZCWPJlt2
一般的なラーメンなら600円、チャーシューメンなら800円。1000円超えは論外だな。

429:名刺は切らしておりまして
12/03/17 20:56:19.91 IPdy/psE
牛丼は300円以下ですから別にだが

430:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:32:13.27 J/bjqbB0
>>408
> しかし鹿児島みたいな辺境からよく倒幕運動なんてのが起こったよな
> いや、嫌味じゃなくて

いや、あれは関ヶ原の恨みを島津藩で子々孫々に伝えてきたからやれた事なんだよ。
長州はおまけw


431:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:34:18.16 A3+8BA00
日本人貧乏になったなあ

432:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:34:19.05 yWCh3PZT
九州だと400円。

433:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:44:44.37 YxoV/92Z
ぶっちゃけ給食のラーメンが一番うまかった

434:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:51:28.17 farQ4bog
>>175
>具沢山の札幌ラーメンってアレだろ、バターコーンや蟹足入ってたりするラーメンの事
>指してんだろうけど、
>あんなん日常的に食べてる訳無いじゃない。

チャーシューメンや 野菜ラーメン もやしラーメンは どうよ?
青森県だと 日常的に たべられているが。

435:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:55:06.69 Q9yCFksk
出しても700円がいいところじゃねえのか?
千円ならもっと違うもの喰いたい

436:名刺は切らしておりまして
12/03/17 21:58:18.89 Q3RoAg5m
500円ぐらいのラーメンのほうが美味い

437:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:00:34.92 NfapDQsU
そもそもラーメンを店で食おうと思わない、が正解

438:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:00:37.11 9r56C/l6
ラーメン好きって臭いから嫌い

439:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:05:55.95 Z2CzwZMA
今日、インスタントラーメンに、野菜細切れセット1袋、豚こま切れを入れて食べた。
美味かった。300円ぐらい。
外で食べたら、あんなに具は無いってないね。

440: 忍法帖【Lv=37,xxxPT】
12/03/17 22:19:21.50 S0Mr7hH1
ラーメンって牛丼みたく価格競争しないよね?何でやろ?

441:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:21:42.02 laulmhY7
850円も出したらサラダバー付きランチ食べるでしょう
健康に留意している人なら
ラーメンとかはありえん

442:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:26:58.66 nU4qT6dB
>>440
牛丼は差別化しにくいから
ラーメンは種類が限りなくあるから

443:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:28:18.37 adT6SwEf
脂ぎった男たちの体臭が籠もった店で、油でべとべとのカウンターで
ひたすらラーメンを食うのは、かなりの苦行だぜ。

444:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:46:43.75 6kOx2zrR
トッピングしても750円が原因

445:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:48:57.08 8G1Fi13g
松屋は280円ラーメンをやればいいと思う

446:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:50:27.48 IPdy/psE
まあどこでもいいんだが、価格破壊ラーメン出してそれが大当たりしたら、
今のボッタクリラーメンの大半は終了しそうだよな

447:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:51:34.58 0wfPdKqN
>>446
インスタントラーメンを茹でてトッピングする店ならそのうちできそうな予感

448:名刺は切らしておりまして
12/03/17 22:55:24.12 fG/QgAO3
全国各地の中小メーカー発売のインスタントラーメンを
食べれる店ってタモリ倶楽部で紹介してたような。趣旨は安く食わせるって
ことじゃなかったけどね。

449:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:02:49.11 yWCh3PZT
具がたくさん乗っているラーメンは邪道だと思ってしまう。
単価を上げようって戦略だよね。

450:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:06:58.16 G1mmZ+bf
>>447
昔博多にあったが瞬殺。
キャナルシティという商業施設の近く、憶えてる人も居ろう。

よく通る道なんで「何だこりゃ?」的に見てた。
デフォでも1杯300円近くはしたんじゃなかったかいな。

おっさんが作った「出前一丁」や「うまかっちゃん」をそんな値段で出されてもなぁ。

451:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:08:15.00 uGtZw4B/
今の黒や紺の衣装着て、何か偉そうなラーメン屋って893絡んでそうで気味悪い。
どうせ、業務用スープのブレンドだろって思うし。

それに、並んでまで食べる品物じゃない店が多い気がする。


452:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:08:30.24 +VHjTX5P
首都圏でラーメン500円って言ったら、店の奥でオヤジがチャルメラの袋あけて作り始めるレベルだからな
田舎のご当地ラーメンのコストパフォーマンスと比べたらダメだよ

453:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:09:45.27 96oo4EPJ
後楽園、日高やクラスだったらサッポロ一番の方が美味い。山岡やも微妙。
まあこんなこと言ってたら外食産業が成り立たないが。
使い捨ての容器でも車に積んでおくか んで、コンビニで買ってお湯入れて食う、と。


454:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:11:03.17 96oo4EPJ
北関東のラーメンの量は多いぞ
日高やなんかの倍はあるな まあスープはあっさり醤油味というか、薄いスープだけど

455:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:20:10.66 6kOx2zrR
セルフサービスの店が出来たら大半はつぶれるな

456:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:22:03.02 iXl8yK7+
来来亭のラーメン大盛りは、食っても食ってもなかなか量が減らない。

457:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:36:39.17 laulmhY7
脂ぎったラーメン好きな人って食生活がダメそう

458:名刺は切らしておりまして
12/03/17 23:41:56.44 nkyk2/P7
ラーメンなんか味も単調だし、そんな金出すもんでも無いだろ。

459:名刺は切らしておりまして
12/03/18 00:15:00.27 vZdTUJQy
800円なら定食食えるし・・・

460:名刺は切らしておりまして
12/03/18 00:35:28.93 PYaYvcHw
上限で390円だな
290円・304円をメインに食ってるけど

461:名刺は切らしておりまして
12/03/18 01:14:09.35 JpoDK/cG
≒タクシー初乗り
と言われてたんだぜ。ラーメン高くなりすぎ

462:名刺は切らしておりまして
12/03/18 01:27:10.03 97f/fZyQ
我がオヤジは

≒ホットコーヒー

って言ってた

463:名刺は切らしておりまして
12/03/18 03:09:09.47 0jXY4jSK
>>462
コーヒー下がりすぎw

464:名刺は切らしておりまして
12/03/18 03:19:01.80 CxH1Wz1D
ブレンドコーヒー一杯400円前後してたからな

465:名刺は切らしておりまして
12/03/18 09:53:09.72 7mKimRc0
1袋2食入りで89円とかで売ってる生ラーメンでも一杯250円位なら売れるんだろうな。きっと。

466:名刺は切らしておりまして
12/03/18 10:24:08.26 1jp60fV3
すがきや80円の時代、コーヒー150円、タクシー230円だったなあ・・・・・遠い目

467:名刺は切らしておりまして
12/03/18 10:28:49.78 m8NLUPFH
57歳のジジイの思い出だけど、
40年前は喫茶店のブレンドコーヒー、中華そばは共に80~100円。
高校内の学食のうどん25円、カレーライス80円、自販機の瓶入りコーラ30円。
カローラ1200の車両価格60万円、グローブボックス下に吊り下げるクーラーを
付けて70万位だったね。
ラーメンの値上がりに比例するとカローラが700万円だよ。
まぁ、FA化が進んだ工業製品と食べ物を比較するのは無理があるけどw

468:名刺は切らしておりまして
12/03/18 10:33:02.93 w8CYMo50
バーミヤンラーメン+餃子+ドリンクバー
を選んでしまう。
ラーメン単体は、400円まで。

469:名刺は切らしておりまして
12/03/18 10:37:05.69 piQET+DO
一杯のかけそば伝説に準えても、一人当たり428円かよ
これじゃスーパーの弁当の方が二食分喰えるわ

470:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:04:26.44 VdIPjE/6
“ラーメン王”肝硬変で急死 医者に止められても三食ラーメンを食べつづける

“ラーメン王”急死…武内伸さん48歳、肝硬変で

日本ラーメン協会副理事長で、“ラーメン王”として知られた武内伸(たけうち・しん)さんが13日午前11時33分、肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。48歳だった。
「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、(店主の)人柄の3ガラ」。こんな名文句を残した武内さんは、その生涯を全てラーメンに捧げていた。

「私はラーメンを語り、ラーメンを広めることで収入を得て、ラーメンに食べさせてもらっている。ラーメン様には足を向けて眠れない」。ラーメンをこよなく愛した武内さんの口癖だった。

関係者によると、武内さんは2年ほど前から肝機能障害を発症し、入退院を繰り返していた。
今春には体調が回復し、「仕事に戻ってこれると期待していた」(大崎裕史・同協会理事)矢先に病状が急転、帰らぬ人となった。

肝臓の病は持病だった。約10年前、肝臓を患った際、医者から「どんな食生活をしているのか」と聞かれ、武内さんは「3食ラーメンです」と答えた。医者が「それじゃ、ダメだ」と諭すと、
武内さんが「実は、私はラーメン評論家でして…」と打ち明け、医者を呆れさせたという。
それでも、武内さんはラーメンを食べ続け、当時4000食をクリアしていた。

471:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:13:04.13 1HO/wXLU
ラーメン店生き残り厳しくなりそうだな
俺も今年から行く回数めっきり減ったし。

472:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:13:53.35 VdIPjE/6
インスタントラーメンには一食150gとして、食品添加物のプロピレングリコールが約3グラム入れても良い事になっていると思います。
FAO/WHOの規定1日の許容摂取量25mg/体重kg。60kgの人だと1日1.5gまで!!  
ちなみに、「人体1リットル/110mgの濃度では、2.5分後に軽い麻痺と、知覚麻痺。人体1リットル/260mgでは4分後には麻痺して嘔吐を催す。」となっていますが、これでも食べますか? 自分は時々食べていますが、怖いですね。
更に、更に面白い記事。
朝・昼・晩ラーメン。
1日目~2日目の朝までなんでもなし
2日目昼・夜・・見るのもいやだが無理やり食べる。
3日目の朝・・突然の嘔吐
こんな実験をした人がいます。
でも、美味しいんだよネ  自分も止めた~い。
止める良い方法が無いですかネェ


473:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:18:17.69 VdIPjE/6
A 選ぶなら、しょうゆラーメンより中華丼
中華丼が698kcalで塩分2.8gに対して、しょうゆラーメンが420kcal、塩分7.5gと、塩分がとび抜けて高いのはスープのせい。ラーメンを食べるなら、スープを残すことは必須です。
めんも多いので残し、野菜いためなどをプラスして。中華丼は、カロリーはやや高めですが、野菜のバラエティも豊富で、意外に栄養バランスのとれた一品です。

中華の「いい」食べ方
1 野菜たっぷりのものを選ぶ
めん類はもちろん、定食もほとんどが野菜不足です。ラーメンはもやしラーメンやタンメンなどを、定食も野菜の副菜がついたものを選んで。
一品料理をとるときにも、野菜いためや八宝菜など、野菜が多いメニュー優先で選びましょう。
2 いため物は量を減らす
中華料理では、油で揚げたり、油に通したりしたうえでいためるものも多いので、できるだけ量をセーブするようにしたいもの。
肉は高脂肪なことが多いので、低カロリーのシーフードを使ったもののほうが安心。

3 点心類のたれは控えめに
ギョーザや春巻きなど点心類には、しょうゆやたれがつきものですが、ほかのメニューとのトータルで考えると、塩分がオーバーに。
できるだけからしなどの香辛料だけで食べ、どうしてもつけたいときは、小皿などに入れて少量をつけるようにしましょう。


474:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:21:02.83 VjNVaQy3
値段以前よりも
泥水のように濁っったラーメンしかないのがないのはなぜ?

475:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:27:41.10 m8NLUPFH
>>474
ラーメン専門店に行かずに、昔からやってる中華料理屋に行くのが善し。

476:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:28:08.06 VdIPjE/6
■ 豚骨ラーメンの話 ■
九州のラーメンは鹿児島を除き、その源流は久留米ラーメンだと言われています。
九州で最初のラーメンが誕生したのは昭和12年のこと。宮本時男氏による「南京千両」という屋台がそうなのですが、昭和10年頃に横浜中華街で中華そばの製法を修行した宮本氏は、当然、清澄な中華スープ、清湯(チンタン)を使っていました。
現在、九州で主流になっている豚骨中心の白濁スープについては、昭和21年の博多「赤のれん」が最初だと伝えられています。が、本格的に九州各地に広まったのは、昭和22年久留米の「三九」で生まれたスープです。
一般に久留米ラーメンの特徴は、麺は少し太め、スープは白濁濃厚で少々塩辛く、スープを飲み干した後味がかなり臭くて、海苔が載るのが代表的。
同じ豚骨白湯スープの博多ラーメンは濃厚さが抑えられ、臭いもそれほどではありません。
この違いは久留米ラーメンでは豚の頭蓋骨をふんだんに使用するからで、トロリとした甘みとコクは、他の骨では得られない独特のものです。獣臭さを和らげ、味の幅を広げる意味で鶏スープを2~3割加えるところもあります。
さらに甘みとコクを引き立てるには、海水精製塩ではなく岩塩を使用するのが秘訣です。

小腹が空いた時、あるいは別腹でもう少し何か食べたくなった時、気軽に寄って食べて行きたくなるラーメン。
日本蕎麦ならカロリーも低くて繊維質も多く、健康に良いのでしょうが、豚骨をふんだんに使って脂っ濃い九州のラーメンは、職業柄、他の方にお奨めするには躊躇してしまいます。
「塩分も多いし、脂っ濃いから血圧や中性脂肪、上がるだろうなぁ。それに、大腸癌にもなり易いだろうなぁ」と、頭の片隅で思いながらも、「あそこのラーメン、美味しかったよ」と言われると、居ても立ってもいられなくなって、食べに走ってしまいます。
きっと私のご先祖様は縄文時代の頃、今の広東省あたりから船に乗って九州に渡って来た、食いしん坊で味にうるさいと言われる南方系に違いない、と近頃では開き直っています。


477:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:32:54.34 WhZVSagS
600

478:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:40:32.11 dU9MhmKZ
ラーメンブームはアジア中心に広まりをみせつつあるが
欧米人は東洋人ほど今のラーメンの味付けは好きじゃないから欧米では限定的だろう
もっとも、味の組み立てを変えれば、別かもしれないが

479:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:53:04.93 VcEyPDNT
びっくりラーメンは安かった


480:名刺は切らしておりまして
12/03/18 11:58:51.38 9U1pQkKu
ラーメン食うより定食を食う。
満腹感もあるし、栄養バランスも良い気がする。
ラーメンは「うまかっちゃん」でいい。

481:名刺は切らしておりまして
12/03/18 12:03:57.69 wGfU+FS8
そもそもラーメンなんてファーストフードだから
安くて手軽な点にメリットがあるのに
1000円に迫る値段なんて全くナンセンス。

482:名刺は切らしておりまして
12/03/18 12:26:15.40 ZLsrGG0t
      \       ヽ           |        /        /
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                      _ノ       ∫
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               ,/              ` ̄7
                |     栃 木 県     /
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483:名刺は切らしておりまして
12/03/18 12:29:26.85 8k0PtFFU
質の悪い酸化油と塩分と放射能は出来れば避けたい

484:名刺は切らしておりまして
12/03/18 12:53:27.77 1H9VWc3b
お前ら
ラーメン好きすぎだろ

485:名刺は切らしておりまして
12/03/18 12:58:06.80 eGr6uF0T
本場の豚骨ラーメンは、本場の人の口にしか合わない。
食べなれない人は体調悪くするから、
アレンジされるのは仕方無いけど、
そういう店は「本場の味」、みたいな看板下ろせと思う。

都市部のラーメンって場所代払いに行くようなもんだろw


486:名刺は切らしておりまして
12/03/18 13:00:08.22 1zBiTJaW
とんこつラーメン屋は肥え溜めのオイニー

487:名刺は切らしておりまして
12/03/18 13:21:41.93 J7+mfBrA
>>485
博多の某店にて、自信をもって勧めた“ベタ~かきあげ”で関東の友人が一晩寝込んだ。

うーむ…いくら細麺でも茹で時間数秒ってのはやっぱダメかw
啜るというより、持ち上げた麺の固まりをブチンブチン断ち切りながら呑む込む
あの感じが最高なんだけどね。

一方、もう一人の友人は感動しながら食ってた。
特にベタの濃厚さ(というよりもアブラっ気の多さ)に。

488:名刺は切らしておりまして
12/03/18 13:40:18.58 N7yR9sLa
二郎はあんなに美味いのに安い

489:名刺は切らしておりまして
12/03/18 14:42:31.77 qC0WTix8
あのごてごてラーメンの気持ち悪さを味わってると牛丼が健康食品に思えてしまうな


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