【外食】絶好調の"セルフ式うどん店"、競争は激化の一途--立ち食いの概念を越えた"セルフ式そば店"も登場 [03/11]at BIZPLUS
【外食】絶好調の"セルフ式うどん店"、競争は激化の一途--立ち食いの概念を越えた"セルフ式そば店"も登場 [03/11] - 暇つぶし2ch123:名刺は切らしておりまして
12/03/11 20:21:40.62 PDlftiOz
韓国人青年が「地震で死んでください」

ハ~イ 日本人たちよ、こんばんは。

あなたは既に、被爆されているんですか? え~ ホントに怖いねえ。
もう直ぐ東京にも 大地震が発生して、もう死んでしまうのですか?(笑)
あ~ それだと良かったです。

私は人を殺すことを想像し?、頻繁にすれば? その存在が日本人でした。

私は実際に 日本人を殺すことはないと思った。自分で 自滅してくれるんだな、この?民族は。
あ~気持ちいい。

それでは これから日本の復興をずっと見守りながら、楽しんでまいります。

一瞬で?死んでください、日本人の皆さん。
URLリンク(www.youtube.com)

124:名刺は切らしておりまして
12/03/11 20:28:05.73 yewtODTq
>>105
かけ小105円だからな。

生姜と天カスを沢山入れて誤魔化せ。


125:名刺は切らしておりまして
12/03/11 20:33:07.10 hkFvMG7h
>>56
丸亀の鶏天うまいよな。
俺はいつも特大の釜揚げと鶏天1つを注文してる。

126:名刺は切らしておりまして
12/03/11 20:55:25.06 laY4V//I
関東で食える戸隠そばの名店教えてください

127:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:03:02.08 isiIlqmL
(近況知りたいお)早稲田通りにあった古いうどん屋 (背もたれ無しの丸イス。明治通りよりハト屋敷寄り。早稲田方向に向かって早稲田松竹側。トッピングは魚肉ソーセージ。春菊。パッとしない店)

128:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:05:09.06 Z24h/GFN
いろいろつけると案外高くなるんだよなー
セルフなのに


129:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:06:34.17 fJOO9UAA
我孫子駅の唐揚げそば

130:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:06:53.92 VUPyPG80
どんどん庵のことも忘れないであげてください・・・

131:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:08:16.08 mBUgcS4a
セルフのお好み焼き屋の方がボッタじゃね。

132:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:11:36.15 bcg07XL4
>>120
そもそもアレは店で揚げてるのかね
うどんも丸亀とは違って工場輸送なんでしょ

133:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:11:43.35 o8eaQEjn
セルフのくせして高いのが最大の難点だ
やっぱ牛丼が爆安なんだから、それと勝負できるくらいの値段でないと駄目だよ

134:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:12:14.50 fJOO9UAA
田舎の無人販売機コーナーのうどん販売機でいいだろ
アレなかなかうまい

135:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:15:32.31 rZSk29zR
どんどん庵は負け組みの予感

136:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:18:19.84 gx7gcVg6
GWは香川行ってうどん食いに行くんだ


137:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:28:51.23 Bsqv5PvN
ゆで太郎は好き
はなまるは行ったことない
丸亀は麺にブレが有りすぎるしツユが不味すぎる

138:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:43:05.04 5oiF2eSg
足掛け12年ではなまる500回くらい行ってるんじゃないかな。
香川に居た時並に食べてるわ。
うどんの味事態は確実に旨くなってるよ。オペレーションも麺の状態も。

はなまる関係ないが高知で食べた青さのりうどんはうまかった。
シンプル好きには是非。

139:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:46:09.99 bcg07XL4
東日本に越してきて、以前は
真っ黒なつゆのうどんしか食べられなかったので
丸亀製麺で十分に満足
かけの大にゴマとネギをたくさん入れて食べてる

140:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:47:39.36 g/BqtO9d
>>13
うどん県には、ゆでてから20分以上経ったうどん玉を、「ご自由に
お持ち帰りください」と盛ってある店があるよ。

しょうゆ大を食した後だったが、ありがたく3玉頂いて帰った。



141:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:48:04.06 hQUPgDUA
以前に横浜にセルフの讃岐うどん(名前は忘れた)があったけど、
最初はうまくて繁盛していたのに、だんだんまずくなって潰れたところがあったな。

142:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:48:43.97 U+fTMWCN
中華料理店のランチが700円であるのに

143:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:52:38.86 g/BqtO9d
ゆで太郎..飯田橋と水道橋のクォリティ差が激しい。

朝、降りる駅を変えるほど違うは。







144:名刺は切らしておりまして
12/03/11 21:53:04.08 LL607VX7
>>45
ドリフのわんこそうめんのコント思い出した

145:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:07:35.66 cOkz4pKv
どんどん庵は唯一うどんの湯切りまで実演できる真のセルフ店なのに・・・美味くはねーけどw

146:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:09:11.36 d/fNWjn6
>>45
>宜保の糸
食うと霊能力でも身につくのか

147:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:10:48.63 3v3USFS+
セルフ式蕎麦

自分で蕎麦を打つのか

148:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:11:25.62 jVZYYcjw
男は黙って富士そばだろ?

149:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:12:03.46 DG5SxExz
まあ今の2ちゃんねるの管理人はアダルトサイト運営しているヤクザな訳だよ
他の運営もそいつに小遣い貰ってる舎弟
だから2ちゃんねるが潰れて行き場を失うと言う強迫観念だけで警察叩いてる無職のおっさん達は
薬漬けにされたジャンキーと何ら変わらないんだよ
普段他人のちょっとした不正には潔癖なまでに叩く癖に
2ちゃんねるが真っ黒だとなったら途端に必要悪だと擁護するのは浅ましいね
人として醜い

150:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:12:31.75 J8QevcUi
【ネット】 韓国人 「日本人を殺すことはない。大地震で自滅してくれる民族。あー気持ちいい。一瞬で死んでください、日本人の皆さん」
スレリンク(newsplus板)

○日本語つべ
URLリンク(www.youtube.com)

○英語版 Korean said 「All Japanese be killed in an earthquake.」
URLリンク(www.youtube.com)


151:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:16:37.80 3v3USFS+
越後そばは良い蕎麦使ってる店舗がある

152:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:17:50.46 jrtOvYi8
香川4年くらい住んでたけど
丸亀製麺以下の店も多かったぞ

153:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:20:48.49 mkmAMUHR
>>152
値段も出さないとフェアじゃないな。


154:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:24:09.56 XSCYELuN
セルフうどん店の二階部分は、ゆうたら宴会ですとか...
と言って実はテメーの居室なわけですね。

155:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:24:26.01 PmhxpNrd
なか卯のうどんは食べるが


156:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:30:07.34 ge0sXJB/
ホントはブラック度の高い企業が生き残っているだけではないのか

157:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:30:09.07 fDay52Cs
>>79 で結局、このおやじはどうなったん?


158:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:34:46.01 QX//Pz+W
>>10
カフェテリア方式だね。

159:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:35:26.42 5oiF2eSg
>>10
DIYだよ

160:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:36:34.65 1gv/KIJM
>>79
マネーの虎は酷い番組だったな、
良い発想があっても独断と偏見で怒鳴られて終わり、
全国放送された結果アイデアパクられてるのも多いよね。

AKBとか。

161:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:38:07.72 fS7dMD4k
牛丼屋と激安うどん屋が潰れたら
飲食店の景気良くなるだろうなあ

162:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:39:10.48 6pfj5xGo
おにやんまはいいね

163:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:42:58.40 D2zcyLWw
「はなまるうどん」
うどん1杯105円からという料金設定と、
セルフ式の手軽さが支持されている。



> トッピングで儲けようとするのは分かるが、
  素のかけうどんなんか頼んだ客には微妙に対応が
  冷たいんだろ?



164:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:44:40.14 teWo8U37
はなまるも丸亀も山田もないが、伊予製麺があるからいいか。

165:猫煎餅
12/03/11 22:47:30.70 K2tyMd1l
香川銀行スレだと思ったんだが

166:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:52:06.06 K70+Ko6o
>>10
ノズルホースからどんぶりに注ぐ

167:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:53:10.90 fqW7A3aj
>>129
北千住&金町のキオスクそばを推した者だが、
我孫子駅も美味いな。

常磐線だと、喜多そばは薦めない。


168:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:54:03.24 3v3USFS+
南流山の越後そばは蕎麦が違う

169:名刺は切らしておりまして
12/03/11 22:55:14.71 gngyrU59
丸亀もそこそこは食えるが冷凍さぬきうどんよりまずいのがなぁ・・・
丸亀のじゃこ天だけは評価できる

170:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:00:31.70 7fv3wFPt
>>163
冷たいもなにも、ほとんど店員と接しないだろ。

171:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:04:20.69 mWNyBDFx
丸亀でそばがないと怒ってた人がいたな

172:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:05:18.17 teWo8U37
新得駅の立ち食いそばは絶品

173:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:10:19.01 eqeI5kzD
ラーメン定食の方が安いよな

174:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:16:01.10 PNjsrtCu
なんでゆで太郎がセルフそば店なんだよ
行ったことも見たこともないのに記事書いてんのか
ちなみに店舗によっては天麩羅が糞まずくて食えたものじゃない

175:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:17:05.70 EWHDjSzB
粉ものはもうかるな

176:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:19:12.23 3v3USFS+
西船橋の駅そばは春菊天が香ばしくて美味い

177:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:19:36.68 ZhKAImeD
関東の人間に讃岐うどんの味がわかるのか?

178:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:23:06.26 +YGuJj5D
うどんの話なのに、そばの話が出る不思議

>>163
んなこと気にすることはない
はなまるは、かけうどんだけ単品で注文して5分で食べて出る店

179:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:24:33.34 5ZRB51n5
関東人や自称うどん県人には分からないだろうがうどんは出汁が命なんだよな
東京で立ち食いレベルでうまいうどん屋は一切ないと言い切っていい
逆に大阪でうまい立ち食い蕎麦も全くないが

180:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:24:56.82 3v3USFS+
スレ奉行登場か

181:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:26:03.90 K/rEdPt4
岡山在住の自分は、自分で麺をゆがすタイプがセルフと
思っているから、丸亀製麺やはなまるうどんは、セルフと
思ってなかったわ。でも、片づけはセルフだから、セルフと
言えばそうか。

自分で麺をゆがす店は、ゆがす途中にヤケドでもして裁判
起こしたら、慰謝料がっぽりとれそうな気がするのは自分だけ
じゃろうか。

上記に出とるけど、香川や岡山のうまいうどん屋行きまくった
自分が好きなうどん屋は、京急品川駅の立ち食いの「えきめんや」
じゃった。関西風の汁が選べて、その汁がすげえうまかった。
都内在住時、いろんな駅の立ち食いへ行ったけど、えきめんやは
群を抜いていた。(個人的感想です。)

182:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:28:27.63 3v3USFS+
美味い鍋焼きうどんが食いたい
食える店ないか?

183:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:29:41.50 A8ff7xEl

【話題】 交通事故死のワースト1位は香川県、ネット犯罪に巻き込まれる確率も一番高い・・・香川県民は慎重さに欠ける傾向がある!
スレリンク(newsplus板)l50
1 :影の大門軍団φ ★:2012/01/09(月) 10:45:34.42 ID:???0
「交通事故死のワースト1位は香川県」―。警察庁の統計から、こんな実態が明らかになった。
統計によると、昨年1年間の交通事故の発生件数は69万907件で、死者数は4611人。
都道府県別で人口10万人当たりの死者数を算出したところ、全国ワースト1位は香川県で7.63人。2位は福井県の7.57人、
3位は愛媛県で6.36人だった。逆に死者数が少ないベスト1位は東京都の1.63人。以下、神奈川県(1.99人)、大阪府(2.22人)と続いている。
気になるのはワーストの上位。なぜ香川県は死者が多いのか。
県民性の研究家で「ナンバーワン戦略研究所」所長の矢野新一氏に聞いた。
「最近、ウイルス対策ソフトの会社が調査したところ、ネット犯罪に巻き込まれる確率は香川県が一番高かった。
香川県民は好奇心旺盛で慎重さに欠ける傾向があり、運転や歩行の際に“相手がよけてくれる”と考えがちなのです。
大昔から山などを開墾(かいこん)して田畑を広げようという競争意識が強いことも大きい。
せっかちな人が多くなり、赤信号でも突っ込んで行くのではないでしょうか」
福井県と愛媛県はどうか。
「社長の出身県別で福井県は全国1位という事実からも分かるように、男女ともに負けず嫌い。
“追い抜かれるのはイヤだ”“止まりたくない”と無理な運転をしてしまうのだと思います。
愛媛県は南部の人は大胆な性格でスピードを出しやすく、東部はせっかちと、
全県で事故を起こしやすい性格と言えます」(矢野新一氏)

184:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:31:02.41 3v3USFS+
糖尿県か

185:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:33:08.56 EAubRQ8K
自分はコシの強いさぬきうどんより
コシのない伊勢うどんや吉田のうどんのほうが好きです。

186:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:33:11.91 5oiF2eSg
>>163
かけ頼むと冷たいね。特に職人と書いてるバッジをつけてる連中。
だが俺はかけしか頼まない。
冷たいのが食べたい時は湯にくぐらせずにそのまま出せと言う。香川的にはひやあつないしぬるあつだな。
はなまるは早く値段設定を是正すべきだと思う。
かけだけ105円と言う設定にしてるはなまるよりかは丸亀は商売が上手い。

187:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:34:52.90 3v3USFS+
ゆだってないのとこしがあるのは違うんだけど
区別がつかないやつが結構いる
米にもいえるけど

188:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:38:15.29 e/NF3a2/
>>154
生地の仕込みから自前でやろうと思ったら
何時間前から生地踏んで寝かせて、とかなってくるから
二階に住むのが一番うまいうどん出すのに確実ではあるw

189:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:39:01.05 Ul9u4Mqz
本場讃岐うどんはダシがクソ不味いのになぜ人気なのか意味不明。

190:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:43:14.31 3v3USFS+
すき焼の〆にうどん入れるとみたらし団子みたいな味になるけど
あれはありなのか?

191:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:50:52.80 isiIlqmL
東向日駅の阪急そば、塾の帰りに、かけで70円だった。40年前。ノスタルジー。

192:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:51:03.80 fXkebuam
>>169
えっ
冷凍麺より旨くないの?
食べるの止めた。

193:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:54:53.63 BaWsTSya
丸亀は急速に店舗増やしてる気がするけど、花丸のが旨いよな

194:名刺は切らしておりまして
12/03/11 23:56:16.84 47OszNq9
男だけど
ぶっかけ食べたくても
注文のときに「ぶっかけ」って
なんか言いづらいから名称変えて欲しいわ。

エロの隠語抜きにしても語感が下品すぎる

195:名刺は切らしておりまして
12/03/12 00:13:28.00 lsiQxJcc
名古屋だけど、讃岐うどんのセルフ店で食べたうどんが
まあ美味しくて安いので週に2~4回通ってる。
それまで食べたうどんはなんだったんだというくらい
美味しい。出汁が違うんだろうなあ。本当に美味しい。

1杯200円しないのは本当に助かる。

196:名刺は切らしておりまして
12/03/12 00:21:15.84 cbm07fhH
値段相応のチープ感がいいんだろう。
本場らしさを求めても
撤退した赤坂麺通団の二の舞だよ。

197:名刺は切らしておりまして
12/03/12 00:24:29.03 U4GVlY0X
うどんのチェーンって新しいのかもしれないけど
阪急電車をよく使う俺にしたら昔から
阪急そばでうどんやそばをリーズナブルな価格で
食ってきたのでいまいち目新しさ感はないな。

阪急そばならかけうどん220円だぜ

198:名刺は切らしておりまして
12/03/12 01:14:49.15 TX8m/KFO
冷凍さぬきうどんって安いよ。うちで食べてもシコシコしてうまいよ。なぜにお店で? すぐ食べたいから?

199:名刺は切らしておりまして
12/03/12 01:31:21.26 oPepIYSr
>>59
同量だと薄口の方が塩分が高い。
しかし、濃口は大量に入れ、薄口はアクセントで入れる程度なので、濃口ベースの方が塩分が高い。


200:名刺は切らしておりまして
12/03/12 02:19:02.94 vhiAG4zM
>>194
意識しすぎだよ
明らかに感覚がおかしい

201:名刺は切らしておりまして
12/03/12 09:14:24.43 3REj+Cpn
丸亀に初めて行った。うどんも、つゆも、揚げ物もうまい。
はなまるもおいしい。
ゆで○太郎とか相手にならん。

202:名刺は切らしておりまして
12/03/12 09:23:50.98 ZsG/oTSi
いくらなんでもはなまるは不味過ぎる
そりゃ丸亀が圧勝するわな

203:名刺は切らしておりまして
12/03/12 09:31:20.91 Q7FM0NJW
ネギ取り放題じゃないセルフ式は糞

204:名刺は切らしておりまして
12/03/12 09:38:33.50 7z8JROg8
うどんがソバに変わっただけで目新しさがないんだが・・・



205:名刺は切らしておりまして
12/03/12 09:46:31.20 5lX2yreE
丸亀はかなり伝統的な作りだろう、ゆでる釜もちゃんとしてるし
他は輸送された麺を加熱してるだけだろう

206:名刺は切らしておりまして
12/03/12 09:51:44.37 FTTGW4nV


207:名刺は切らしておりまして
12/03/12 13:01:43.29 m2JKjjUB
はなまるは、ネギ食い放題じゃないで、セルフとは
言えないわな。丸亀製麺はまだ、そこがセルフ。


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