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セシウム、米ぬかは８倍に上昇 玄米に比べ
農林水産省は１９日、精米後に出る米ぬかの放射性セシウム濃度が、精米前の玄米に比べて８倍に上昇する
との推計結果を発表した。
１キログラム当たり２０ベクレルの玄米を精米した場合、米ぬかのセシウムは８倍の同１６０ベクレルになるという。
米ぬかの暫定基準値は食品に使う場合は５００ベクレル以下のため、玄米段階で６２・５ベクレル以上検出されると
食品として使えなくなる計算だ。
農水省は同日付で食品関連の業界団体や都道府県に通知。米ぬかを使った食品や肥料、飼料の濃度が
政府の暫定基準値を超えないよう業者に管理の徹底を求める。
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-np.co.jp)