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合衆国内で「寿司」店舗が一般化している為だろうな。
米国で日本向けコメ増産へ
2012年4月28日 20時15分
米国で今年、日本向けのコメ（短粒種）の作付面積が増える見通しであることが２８日分かった。
米農務省がまとめた３月末時点の作付け計画調査によると、農家が短粒種の栽培を予定している面積は前年比１６％増の２万１千ヘクタールで、２年連続のプラスとなる。
東日本大震災と原発事故の後、日本国内では国産米の供給懸念が強まり、価格が上昇している。
このため、日本の業者が米国で短粒種を確保する動きを強め、現地農家の作付け意欲が高まっているもようだ。
日本の環太平洋連携協定（ＴＰＰ）参加を視野に、米国のコメ農家は今後、短粒種栽培を本格的に拡大する可能性もある。
（共同）