10/09/19 18:59:42 t3lR/pYp.net
なんかある？
前スレ
食べたらうまい野生動物
ｽﾚﾘﾝｸ(wild板)
2:名無虫さん
10/09/20 10:43:46 SJg9phR7.net
俺が食ったのでは、
鹿＞＞イノシシ＞＞キジ＞野ウサギ＞すずめ＞＞かえる＞山鳩
3:名無虫さん
10/09/21 00:46:57 .net
カバの肉が最高においしいらしい・・
で、クジラだのジュゴンがそれに次ぐらしい
つうことはだよ、カバを養殖できたら
最強の食肉産業じゃねえか・・
カバ最強！
4:名無虫さん
10/09/21 11:07:11 .net
カバは獰猛で縄張りに入った動物や人間は即殺すそうだ。
アフリカで野生動物に殺される事故で最多がカバ、カバこえー！
_.. - ,ﾆ-冖 ⌒ 冖-ﾆ - _
／ ノ´,. .‐.: : :￣: :､:‐. ､｀ヽ ＼
／ /／: :.／: : : : : : :l: : : :.＼ヽ ＼
＜ ヽ/: : : :/: : : : : : /: :.l: : :､: : :ヽ/ ＞
丶､/: : : ::/: : : : ::::〃:/:.|:: : :.l: : : :.', ／
ｌ:l: :-:､l.: ::::::::／/://:∧:::._;l:-!: l:.|!
,ｌ:l: : : ::|＞＜__/ ' / '_,. へ:.|: l: :|::!l おまえなんか逆さにしてバカにしてやるですう
l:.|:|: : : ::lz＝ｭ ′ z＝ｭ.リ:://: l
l: :Nヽ: : :ヽ ' /:://: : :.l
l: : ／il ヽ､ヽヽ /二ヽ ／ '//￣｀ヽ!
l: / il lｉ､｀` | | ／' li:. ヽ
l:/ il li ｀丶､ヽ-- ,' ィ .il li::. ヽ
,/ il.※.li ,.ィ｀不ヽ、 il.※.li::::::.. ヽ
. ／/ .:il li // //'{l:l ヾ､il li＼::::::... l､
／ ｌ/ ..::::il li ヽヽ//l>ｨlｌ:l__,ノｲ li:::::::丶､:::::::...l ＼
5:名無虫さん
10/09/22 01:55:40 .net
鴨
6:名無虫さん
10/09/22 06:25:39 4NpHRjIx.net
>>4そりゃブタを食わんとしてイノシシを素手で捕まえようとするやつは
おらんよ
7:名無虫さん
10/09/22 15:43:16 .net
野鳥ではツグミが美味いそうだが、小さすぎるよね
8:名無虫さん
10/09/23 00:57:42 xOtokwQI.net
そこでかすみ網.....
ダメ、ゼッタイ。
9:名無虫さん
10/09/23 15:59:43 vgClkQog.net
大昔から鳥を根こそぎ取らんとするかすみ網は人間の乱暴の象徴だったんだよ
ところでカバを食べてみたい。食べてみた人はいないかな？
10:名無虫さん
10/09/23 21:47:03 .net
シマウマの肉はうまいのかな？
11:名無虫さん
10/09/27 20:34:46 vbGfmm6j.net
∧ ∧
(,,xДx)=3
/ / ⌒ヽ
（人＿__つ_つ
12:名無虫さん
10/09/27 20:51:56 dfNYwF5A.net
>>10
馬刺し
13:名無虫さん
10/09/28 18:59:59 MIZCTMQi.net
ワニは旨いらしい
14:名無虫さん
10/09/28 19:37:44 .net
>>12
かなり高級だな。 贈り物以外で買った事が無いよ。
15:名無虫さん
10/09/28 21:37:17 .net
セミは素揚げにしてくうと川エビみたいでビールに合う。
と今日買った雑誌に体験談がでてた
16:名無虫さん
10/09/30 09:55:32 .net
>>14
でも動物園の肉食獣はよく食べてる。ふしぎ！
長野に行ったら馬肉だねぇ～
17:名無虫さん
10/10/02 16:46:53 siKbI9aA.net
聞いた話だがカラスは結構ウマイらしい。
むしるのが大変らしいが。
18:名無虫さん
10/10/02 22:06:19 .net
ハトは胸肉がフランス料理にあるくらいだから美味いかも知れんな。
19:名無虫さん
10/10/03 06:39:40 M6vVFRQs.net
秋は野生のサンマだな。
20:名無虫さん
10/10/03 20:12:31 +j3uFBYz.net
野生のサンマ
今から３０年ほど前の豊魚の年は東京湾まで入り込んで
隅田川で釣れたというのをテレビのニュースでも
やってたなぁ。
今年の群れは少ないらしいけど蛇行には
問題ないのか？黒潮の。
21:名無虫さん
10/10/06 07:07:24 .net
養殖サンマなんてないから
22:名無虫さん
10/10/06 13:02:12 .net
秋刀魚はやっぱり目黒が一番
23:名無虫さん
10/10/11 00:57:43 .net
>>3
カバやジュゴンは知らないが、クジラの肉ってそんなうまいか？
渋谷のクジラ料理店でわくわくしながら食べたら「あれ？」ってなったんだが…
物珍しさがなければ、普通に牛のほうが美味い気がする。
24:名無虫さん
10/10/11 14:34:10 .net
ナガスクジラの尾の身とかは旨かったけどなぁ。
最近は小さいクジラや、クジラと言う名のイルカだったりするから
あんまり美味しいのないよねぇ。
25:名無虫さん
10/10/11 18:35:24 .net
>>23
一見だといいところ出してくれないのかもな
26:名無虫さん
10/10/11 18:45:27 .net
>>23
小学校の頃給食でクジラの竜田揚げ出たなあ
美味いもんじゃなかったけど
最近入った定食屋にクジラの竜田揚げあったから頼んでみた
やっぱり美味いもんじゃなかったｗ
懐かしい味ではあったけどな
27:名無虫さん
10/10/12 01:34:46 .net
カエル肉は鶏肉と同じ味ってほんと？
28:名無虫さん
10/10/12 01:41:32 .net
ワニの焼き鳥（焼きワニ？ｗ）はうまかった
29:名無虫さん
10/10/12 07:34:51 Vf/g2fcL.net
肉食動物で美味しいのっているのかな？
クマを食べたことが歩けど不味かった
30:名無虫さん
10/10/12 12:36:08 .net
>>27
胸肉に似てるけど、全く同じではないと思う。
31:名無虫さん
10/10/12 14:56:17 .net
美味いと言ってもブランド牛のように誰が作っても美味しい肉や作り手次第で
天地の差が出るオージービーフのような肉もあるから一概には言えんよ。
一流の料理人にかかると特有の臭気を放つ臭い肉でもその臭さが病みつきになるような味付けが可能。
ま、そもそも食肉の中では最も美味いとされる牛肉自体が臭い的には強い部類に入るから
美味さと臭さは隣り合わせなのかもしれないが。
32:名無虫さん
10/10/12 16:34:05 .net
>>29
くぢら
33:名無虫さん
10/10/15 11:22:18 .net
熊肉が不味いのは銀河読んでるから知ってる
34:名無虫さん
10/10/16 14:18:37 .net
ファンタジーものの話とか読んでるとキツネ料理が出てきたりするが
イヌ肉みたいなものか？
35:名無虫さん
10/10/17 16:06:27 .net
トムソンガゼルは絶対に旨いと思う。
36:名無虫さん
10/10/19 00:47:55 .net
草ばっか食ってる動物はマトンみたいな臭いがして不味いよ
グラスフェッドの牛肉と同じ臭い
なんだかんだ言っても人間が飼育した牛豚鳥、中でも穀物飼育が一番
37:名無虫さん
10/10/19 12:53:20 .net
ビールじゃんじゃん飲ませてみればどうだ？
38:名無虫さん
10/10/20 03:10:05 f2knQm6G.net
かえる食べちゃうんだ><
うち、あまがえる飼ってるけれど、食べるところないよ！
うしがえるとかたべるの？
39:名無虫さん
10/10/20 15:16:08 .net
ウシガエルの別名は食用ガエルと言うのだ。
40:名無虫さん
10/10/20 17:23:35 .net
逆に言えば、ウシガエルくらいでかいカエルじゃないと食えるところが無いってことだな
41:名無虫さん
10/10/21 09:52:25 .net
姿揚げとか……。
42:名無虫さん
10/10/21 14:38:21 0nqqyQb2.net
>>39
ウシガエルの飼育
URLﾘﾝｸ(blog2.onsenclub-web.com)
43:名無虫さん
10/10/21 22:29:54 yVKrtFi4.net
やっぱり味は、牛？
44:名無虫さん
10/10/22 22:24:44 nSIft7II.net
うっしっし
45:名無虫さん
10/10/23 02:05:50 .net
カモシカあるいは雷鳥の情報ｷﾎﾞﾝ
46:名無虫さん
10/10/23 14:56:15 SToEJNdW.net
カバを養殖するという発想はないのか？
47:名無虫さん
10/10/23 18:13:13 dI8ZiPJF.net
動物と、いう意味だと、人間が一番
旨いと聞いた事がある。
48:名無虫さん
10/10/24 22:17:38 .net
旨い動物てたいてい飼育や養殖してない野生じゃん
サバとかブリとかカツオとか
49:名無虫さん
10/10/25 03:53:15 .net
俺は最高級のマグロやブリなんかの魚より
あまり霜の入ってない最高級の国産牛の赤身肉のほうが美味いと思うわ
50:名無虫さん
10/10/25 19:25:38 Xse8Kby5.net
マグロやブリよりは
イワシやサバのが旨いと思う。
豚や牛や鶏は旨い魚よりは明らかに劣るけど
イワシやサバとは比較にならないが
マグロやブリレベルはたまにあるて感じかな
51:名無しさん
10/10/25 23:20:52 vG5cEZ6K.net
ブラックバスは最高に珍味
52:名無虫さん
10/10/26 00:45:27 NwepWczy.net
バスは白身なんだって？
53:名無虫さん
10/10/26 00:53:34 .net
赤身の淡水魚なんて居るのか？
54:名無虫さん
10/10/26 13:32:24 .net
>>36
畑荒らしをしているイノシシならうまいのか？
あと、スズメとか
>>47
ヒトは塩分ばっかり摂っているからしょっぱすぎるんだよ
まぁ野生じゃないが
>>53
メダカはダツの仲間だからひょっとしたらと思ったが、ダツは白身だとよ…
メダカを食用のほうがありえないと思われそうだが、新潟とかで食べたらしい
55:名無虫さん
10/10/26 14:20:44 .net
メダカ呑みは全国でやっている普通の事だと思っていた子供時代。
56:名無虫さん
10/10/26 17:24:15 .net
新潟ではちゃんとした料理があるみたいよ
養殖までしてる（ヒメダカだけど）
57:名無虫さん
10/10/26 17:24:46 .net
シロウオの踊り食いのメダカ版ってことか？
58:名無虫さん
10/10/28 02:26:21 /dPeyETD.net
食用カエルはまじうまい。モモを唐揚げにするんだが言われなければ気づかない程鶏肉と同じ。鶏肉を少しあっさりさせた様な味。
59:名無虫さん
10/10/28 02:40:12 .net
>>50
>マグロやブリよりは
>イワシやサバのが旨いと思う。
同感。
>>53
>赤身の淡水魚なんて居るのか？
ニジマスが大きくなると鮭のようなピンク色の身になる。
赤身はいないような気がする。
ハトは食ったがそれほど美味いとは思わなかった。
ワニは串焼きを食べたが、鶏肉と言うより白身魚の身を固くしたような感じ。
カエルは鶏肉にすごく近い。
フジツボは本当においしい。
60:名無虫さん
10/10/28 04:29:39 .net
よくカエルやワニを鶏肉にたとえるけど鶏肉より美味いとは言わんよな
なら無理してカエルやワニなんか食わずに鶏食えよっていつも思う
61:名無虫さん
10/10/28 12:12:55 .net
>>59
鮭は白身で、エサの色が肉についてるだけなので
そのエサがいないと白いままの鮭になる
だが、それはそれでなぜかプレミアついてたりする
>>60
とりかわという脂身に欠けているからな…
ただし、カエルの脂身を使った料理があった気がする。中華で
62:名無虫さん
10/10/28 13:39:24 .net
台湾で食べたカエルの皮スープは旨かったな。
モツスープはゲテだったが。
63:名無虫さん
10/10/29 15:02:49 .net
おれも焼き鳥屋で食用カエル食べたけど
食感は鶏肉に似てるけど川臭い感じがした、もう食べたくないな
64:名無虫さん
10/10/29 18:19:50 .net
川臭い…淡水魚OKならOKかな？
すっぽんも川臭いのかな
65:名無虫さん
10/10/29 21:55:40 X7vfJJ2h.net
単にシメかたが悪かっただけだろ
66:名無虫さん
10/10/30 08:57:13 GggITbPP.net
ｴｿﾞｼｶ食べたい
67:名無虫さん
10/10/30 17:06:48 .net
臭くてまずい料理は単に料理人の力量が足りないだけ。
鉄人クラスになると同じ食材を使った料理でもクサ美味しいになる。
68:名無虫さん
10/10/30 19:28:14 .net
鶏・豚・牛が食用として圧倒的優位なのは飼育のコストパフォーマンス、食ったときの旨さ調理のしやすさなどの含め優れているからで、
食用としてメジャーでない動物は結局飼育に適さないかまずいか調理が難しいか、いずれにしよメジャーにならないだけの理由があるんだろう
いままで食われてこなかった動物を食ってみたら旨かった食材革命！なんてことはそう起こらないよ
69:名無虫さん
10/10/30 19:31:24 .net
起こるとしたら昆虫だと言われているな。
問題は見た目だ･･････。
70:名無虫さん
10/10/30 19:42:30 .net
ウズラの卵が激しく利用されているのに、ウズラ本体が全く利用されていないのは
本場の名古屋ではヤキトリとして出るのか？
71:名無虫さん
10/10/31 03:27:06 .net
ま、ようするに海亀のスープじゃないが、鉄人が調理すればどんな肉でも最高の味になると。
実際そこらで取れたザリガニとイセエビをそれぞれ調理して、どちらがイセエビであるか当てさせる
って番組で誰も正確に当てられなかった支那。
そんなもんよ。
72:名無虫さん
10/10/31 12:56:24 .net
わざわざ鉄人が調理しないと味を誤魔化せないような素材ならいらん
73:名無虫さん
10/11/01 02:47:38 .net
昔ドイツで人肉ソーセージを作って販売していた肉屋の親父がいたらしいが
うまいってことで評判だったらしい。
ただ単に親父の製造技術が神業レベルだったのか？それとも元々人肉が誰が作っても美味しく
仕上がるソーセージ向きの素材だったのか？で全然見方が変わってくるから恐ろしい。
できれば前者であって欲しいものだｗ
74:名無虫さん
10/11/01 21:00:14 .net
うまかったと言ったヤツとまずかったと言ったヤツが両方いただけ
ショッキングな事件の報道など
センセーショナルなほうを取上げるに決まっている
75:名無虫さん
10/11/02 02:15:04 1SGE9Cel.net
>>69ヘラクレスオオカブトなどの大型甲虫の幼虫はすごく美味しいらしい
76:名無虫さん
10/11/02 03:00:12 awYBw4Q6.net
ヒョウはサルとイヌを好んで狩るらしいから、
ネコ科にとっては人肉はご馳走の可能性大。
77:名無虫さん
10/11/03 21:23:19 .net
肉食動物の味覚は鈍いといわれる
78:名無虫さん
10/11/03 22:01:21 E34AkJaA.net
なんでだよ？ｗウチの猫の味覚はすごいよ。ちょっと腐ったカンヅメは
食べないし、白身魚も嫌いだ。
79:名無虫さん
10/11/03 22:20:13 .net
くわしくは獣医に聞け
あと君の猫は全世界の肉食動物の何分の1の事例？
80:名無虫さん
10/11/04 06:03:43 .net
>>78の事例は味覚とは無関係だと思うけどな
81:名無虫さん
10/11/08 11:28:39 qdASBa5t.net
キツネ類は危険
食うとエキノコックスに
82:名無虫さん
10/11/08 13:02:48 .net
煮るなり焼くなりしなはれ
83:名無虫さん
10/11/08 15:14:35 .net
ジョロウグモは美味かった。
84:名無虫さん
10/11/08 15:32:45 .net
クモってカニに近いんだよな
旨いかもなぁって思ってたんだがやっぱりそうですか
85:名無虫さん
10/11/08 17:33:49 .net
チョコの味がするらしいぞ
86:名無虫さん
10/11/09 00:24:14 USdmUj+J.net
>>50 大きい魚だからトロと赤身を切り分けられてるからな
逆を言えばいわしや鯖を丸ごと食べるよりマグロの赤身が好みという人もいるのでは
ぶりは養殖物しか経験ないけど割りと満遍なく脂の乗ってる気がする。ということは養殖物のぶりに限っては
いわしや鯖より下品な味?
87:名無虫さん
10/11/12 08:40:30 9tX3QsGy.net
オオトカゲ。私は食べたわけではないのですが、戦争中に南方へ行ってきた人は
口をそろえてうまいといっています。現地でも貴重な蛋白源だったようです。
88:名無虫さん
10/11/12 15:44:18 .net
ナメカルゴ試してよ
89:名無虫さん
10/11/13 01:22:08 5sGF2ke0.net
>>7
ツグミはよく食ったよー。
結構いけるよ。
>>14
ピンキリじゃない？
>>59
自分は、ハトの胸肉の刺しは好きだけどな。
>>66
俺もエゾシカ食いたいー
レバ刺しが、こりこりしてて、何とも言えない！
臭みが無さすぎるのが、少々あれだが。
まぁ、〆かたと調理が悪いと、ヘビにしろカエルにし、野鳥にしろ、
みんな不味いわ
90:名無虫さん
10/11/28 08:03:29 .net
そういやこのごろハトが少なくなった気がする
特に駅にいたやつが排除された感じ
91:名無虫さん
10/12/07 20:05:19 .net
川のお魚ではイワナなのかね
うま過ぎて独り占めしたら怪物になってしまった昔話があるが
92:名無虫さん
10/12/16 16:10:43 .net
ナマズは脂がのってて蒲焼にすると美味いそうだ
93:名無虫さん
10/12/16 20:24:59 .net
うなぎがベストっぽいよね
94:名無虫さん
10/12/16 20:45:03 .net
今タイムリーなのはクニマスだろうｗ
95:名無虫さん
10/12/17 21:01:28 bAWs1qn9.net
>>90
なるほど
言いたい事はわかる
96:名無虫さん
10/12/18 06:26:12 .net
鳩なんて昔も今も神社でしか見たこと無いな
97:名無虫さん
10/12/20 23:19:46 zGCe+qeB.net
雀ってうまいの？
98:名無虫さん
10/12/21 00:14:32 .net
味付けしだいかな
99:名無虫さん
10/12/21 11:30:07 .net
うなぎの蒲焼を自分で捌いて焼くとわかるが、やたらに小骨があっておまけに生臭い。
こんなチクチクしておまけにクサい魚なんか食えるか！ってなるよ。
イギリス料理に至ってはただぶつ切りにしたゼリー状の物体だからな。
調理法（各種調味料含む）＆調理技術ってのがどれだけ大事であるかが分かる。
100:名無虫さん
10/12/21 18:41:02 .net
オオサンショウウオは本当はうまいらしいが…
ハコネサンショウウオは食べたことあるよ。桧枝岐で
イカゲソのテンプラと余り変わらなかった。イカゲソ好きだけど
101:名無虫さん
11/01/01 22:22:07 .net
信州珍味詰合せ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
102:名無虫さん
11/01/05 16:44:35 +tWhR2bs.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
103:名無虫さん
11/01/07 13:48:21 cTx5zPBM.net
イワナはまずい
104:名無虫さん
11/01/11 23:26:57 2w3AV5K4.net
２０年ぐらい前、車のルーフキャリアにコジュケイが衝突してきた
のを頂きました。 少し臭かったけど美味しさの方が勝っていた。
一時間ぐらい後だったが、動かないでいたので死んでいるものと思
い首をはねたら急に暴れ出した。 気絶していたんだね。
105:名無虫さん
11/01/12 00:39:25 .net
鳥ってよく気絶するよね。
106:名無虫さん
11/01/12 23:10:47 .net
ジャンボタニシって本来は食用なんだろ？
アメリカザリガニも
107:名無虫さん
11/01/12 23:49:34 .net
アメザリはウシガエルの餌用だったんじゃね？
108:名無虫さん
11/01/13 01:24:47 .net
カリホルニアではちゃんとアメザリ料理があるよ
109:名無虫さん
11/01/13 12:38:40 .net
フランスで食ったことがある。
不味くはなかったけど、あそこの料理はソースの味重視で素材の味がわからん。
110:名無虫さん
11/01/13 13:44:09 .net
泥臭いからじゃね？
111:名無虫さん
11/01/13 21:22:42 .net
カリホルニアじゃなかったな。フロリダか
ロブスターの代わりに使って、みんなうまいといいながら食べるとか
112:名無虫さん
11/01/13 22:45:57 .net
アメリカ人の美味いはあてにならん
113:名無虫さん
11/01/13 23:41:13 .net
ウチダザリガニは食われているから
当てにならないことも無いと思う
114:名無虫さん
11/01/15 00:00:53 /CN14h/P.net
URLﾘﾝｸ(video.sina.com.cn) 冥蝶月舞
115:名無虫さん
11/01/15 00:02:06 /CN14h/P.net
ザリガニは現実問題食べる部分が少ない
エビの方がやすくつく。
116:名無虫さん
11/01/15 05:18:39 /CN14h/P.net
URLﾘﾝｸ(www.webshare.cc)
117:名無虫さん
11/01/15 17:34:57 .net
ザリも数千年かけて品種改良していれば今頃ロブスター真っ青の大きさの
巨大食用ザリガニが完成していたかも試練よｗ
118:名無虫さん
11/01/15 22:12:04 .net
無脊椎動物を大きくするのは難しいかもね…
119:名無虫さん
11/01/15 23:37:43 .net
養殖魚をオゾンだかなんだかを使って３倍体・５倍体にする技術
あれって甲殻類には使えないのかな
120:名無虫さん
11/01/16 00:05:01 .net
オゾンって催奇性だったかなあ
121:名無虫さん
11/01/16 00:31:06 .net
まだ都市伝説レベルの話なんじゃないのオゾンで巨大化って
122:名無虫さん
11/01/16 23:11:29 9ariy/nV.net
URLﾘﾝｸ(www.jigoku.it)
123:名無虫さん
11/01/17 00:19:42 .net
>>121
オゾンはともかく、酸素で巨大化するといえば金魚が有名だぞ。
124:名無虫さん
11/01/17 03:52:02 .net
金魚が大きくなる原理と節足動物が大きくなる原理はちょっと違う…
125:名無虫さん
11/01/17 05:46:32 .net
どう違うの？
126:名無虫さん
11/01/23 13:01:40 .net
>>118
>無脊椎動物を大きくする
ダイオウグソクムシとか
127:名無虫さん
11/01/23 13:48:53 .net
種族が違うし、それならタカアシガニのほうが大きい
128:名無虫さん
11/01/25 00:07:29 UYtqSAiG.net
米国で新種のザリガニ発見、大きさは通常の2倍
ロイター 1月20日(木)17時3分配信
［ワシントン １９日 ロイター］ 米テネシー州で、通常のザリガニと比べ２倍の大きさである新種のザリガニが発見されたことが分かった。イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校とイースタン・ケンタッキー大学の研究チームが１９日発表した。
体長１２センチほどのこのザリガニが見つかったのは、調査が頻繁に行われているテネシー州の小川で、水深の深い場所にある大きな岩の下だったという。
発見者の１人でイリノイ大学の水生生物学者であるクリス・テーラー氏は、「（このザリガニが）昨年まで科学者に見つかることはなかった」と述べた。
また、もう１人の発見者でイースタン・ケンタッキー大学のギュンター・シュスター氏は、「毎年、生物学者をアマゾンや東南アジアなど、世界中へ派遣するために多額の補助金が支払われているが、国内での調査にはあまり補助金が出ない。
しかし、米国内にも調査が必要な場所は数多く残されている」と語った。
129:名無虫さん
11/01/25 01:29:51 .net
三倍体とかじゃないのか？
130:名無虫さん
11/01/25 12:19:42 .net
12センチで倍の大きさなのか？
通常のザリガニは6センチ以上あると思うが
131:名無虫さん
11/01/25 15:00:43 .net
スワンプクロウフィッシュは普通でも12cmありそうな…
132:名無虫さん
11/02/03 11:33:20 .net
全長が27、8㌢のアメザリ捕まえた事あるが体長㌢くらいやったな
133:名無虫さん
11/02/07 13:24:51 .net
サンショウウオはかなり美味しいらしいね
ウーパールーパーも食べたら美味いのかな
134:名無虫さん
11/02/08 00:38:16 .net
ウーパールーパーは、富山かどっかで食用に養殖してた気がする。
ウーパールーパー丼とか言う、大層食欲を減退させる絵面の
食品を見た記憶がある。
135:名無虫さん
11/02/08 00:41:53 .net
甘辛くスパイスと味の素を効かせればたいていのもんは美味く仕上がるんじゃねか
136:名無虫さん
11/02/08 00:53:14 Uwyz65EV.net
|
|・─・)∈
|⊂ノ 富山は恐ろしいｳﾊﾟ・・・
|`Ｊ
137:名無虫さん
11/02/08 13:19:44 .net
毒さえなければ、たいがいのもんは蒲焼きのタレで食えそうな…
138:名無虫さん
11/02/09 12:28:40 .net
ウパルパと聞かされなければ食える
139:名無虫さん
11/02/09 13:41:09 .net
その蒲焼きのたれをつけるウナギ自体が毒もち
加熱で不活化するが
140:名無虫さん
11/02/09 15:17:41 .net
>>138
ぐぐったら↓みたいのが出てきたが、いきなり出されて何か聞かされなかったら食えるか？
URLﾘﾝｸ(nakanokana.up.269g.net)
俺は何か分かってた方がまだ食える気がするw
141:名無虫さん
11/02/09 15:51:06 .net
∋(・─・)∈ 生ｳﾊﾟﾙﾊﾟ丼
＼･ﾟ｡∪∪｡･ﾟ／
└──┘
142:名無虫さん
11/02/09 19:50:22 .net
山椒魚だって生じゃムリよ
寄生虫がいるかも
143:名無虫さん
11/02/09 21:12:45 .net
ｳﾊﾟﾙﾊﾟの踊り食い
144:名無虫さん
11/02/09 23:09:10 .net
なんだ、生で食う前提？
それじゃタニシも恐ろしくて食えないよー
ウパルパって白身魚みたいんとは違う食感だろうか…カエルに近いのかな
卵とじにしてくれたら食える希ガス
145:名無虫さん
11/02/09 23:16:47 .net
普通に美味しそうだけどな
146:名無虫さん
11/02/09 23:20:54 .net
両生類食った人の感想は大抵「ササミっぽい」だけど、ウパーもそうなのかな？
147:名無虫さん
11/02/10 00:11:24 .net
>>144
肺とかやられそうだよね
>>146
山椒魚のからあげは両棲類だけどイカゲソだった
148:名無虫さん
11/02/10 13:02:38 .net
>138です
35年程前のガキの頃に近所のアパートに住んでたオッサン人がバッタやらｶﾀﾂﾑﾘやら蛙やら食う人ですっかり慣らされたからウパルパ丼見ても何とも思わないな（笑）
149:名無虫さん
11/02/10 13:17:18 +z5Hu1Yf.net
そのオッサン人は今でも生きていますか？病気に罹って死にましたか？
150:名無虫さん
11/02/10 17:02:27 hN2q1h5Y.net
オッサン人は、加熱調理してました？それとも酢で〆たり、ワサビなどで生食してました？
151:名無虫さん
11/02/10 17:03:28 .net
オッサン人ｗ
152:名無虫さん
11/02/10 17:09:13 .net
オッサン人って魯山人みたいだなｗ
知らずにウパルパ食すリポーター
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
ｳｰﾊﾟｰﾙｰﾊﾟｰ丼を食す彦麻呂 「お口の中がウパルパのよさこい祭りや～」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
153:名無虫さん
11/02/10 17:27:14 hN2q1h5Y.net
ろ、ろさんじんwww
154:名無虫さん
11/02/10 17:48:05 .net
>>138です
近所に住んでた人 と書き込んだ後でオッサンと書き直して人を消すの忘れてました（笑）すまそん。
生で食う人でしたよバッタとかアマガエルとか捕まえたその場で羽むしったり綺麗に皮剥いて「よく噛めば大丈夫」とボリボリ食ってましたよ
お前も食うかと言われて逃げ回った記憶がw 子供集めてウケ狙いみたいな感じでしたね俺が幼稚園の頃で小学生になる頃には引越したかで見かけなくなりました。
155:名無虫さん
11/02/10 21:44:08 .net
その後を知りたかったなwww
昔スズメの丸焼き食ったが骨っぽくて残念だった
年寄りに言わせると、寒スズメはふっくらして旨かったそうな
156:名無虫さん
11/02/10 22:02:33 .net
>138です
>>152やっぱり平気で食えるな何とも思わないですよ彦麿さん太りすぎや（笑）
>>155 大人になりｶﾀﾂﾑﾘや蛙に付く寄生虫の存在知ってオッサン人は大丈夫だったのかなと時々思い出してます…オッサン人に勧められトノサマバッタの足だけ食ったのは良い思い出（笑）
157:名無虫さん
11/02/11 01:30:13 zztsxTeB.net
> 小学生になる頃には引越したかで見かけなくなりました。
こ、これって‥
(゜ロ゜;
158:名無虫さん
11/02/12 23:32:10 .net
つうか、このカテゴリから外れるのは植物、キノコ、家畜だけ？
個人的には自己採取の
クロアワビ＞アカアワビ＞トコブシ＞サザエ
かな？
残念ながら、マダカはとったことがないので味がわからんｗ
159:名無虫さん
11/02/15 17:45:01 .net
水産物は養殖も野生もおんなじ種だったりするから、ここのカテゴリ的にはビミョーな気がするけど、食用貝類の旨さは間違いないね
トコブシが好み
160:名無虫さん
11/02/16 17:45:00 .net
海のものなら毎年潮干狩りでとってるなあ。
そこは自然に繁殖している場所なので、管理潮干狩り場とは一味違う。
食べられそうなものはなんでも持って帰るが、ミミイカがとれた時に、
食べられるかどうかわからないので（食べられるらしいが）、
とりあえず冷凍庫に入れといたら捨てられてしまったでござる
とれる貝は味も数も、あさり＞バカガイ＞鏡貝
最近はシオフキが少ない。マテガイも取れるが滅多にない。
ツメタガイも食えるらしいけど、どうなんだろう…
外道としてカレイやエビがとれたことがあったが、味は市販と同じだったなぁ
161:名無虫さん
11/02/16 19:01:36 .net
馬鹿貝は砂多いて聞いたが食った貝？
ツメタガイは食う気起きんな卵はよく見かけたが…。
162:名無虫さん
11/02/16 20:35:35 .net
昔から味噌汁なんかにして普通に食べるよ
鏡貝はバカガイの砂なんて問題じゃないくらい…
163:名無虫さん
11/02/16 22:55:03 .net
そうかぁ家は親父の指導で潮干狩りでは採らずに放置してたから食った事無いわ
164:名無虫さん
11/02/16 23:32:28 .net
バカ貝って青柳貝だっけ
もっと普通に食べないような貝を食ったレポが聞きたい
165:名無虫さん
11/02/17 05:16:15 .net
ガキの頃にはタマキビ取って食ってたな。小さいから、ちまちましていて面倒くさいがw
伊豆七島のほうでシッタカって読んでる巻き貝が旨かった。
166:名無虫さん
11/02/17 05:18:40 .net
読んでるw
誤変換スマソ呼んでるだった
167:名無虫さん
11/02/17 17:28:37 .net
〇〇捕ったどーテレビで琵琶湖に棲む馬鹿でかいカラス貝みたいなん食ってたの見たがおえぇーっとなった(´O)＝3食った事無いが想像でマズイのわかるのも珍しいな
168:名無虫さん
11/02/17 21:50:26 .net
>>167
ナイトスクープでも食べていたぞ
169:名無虫さん
11/02/17 22:22:47 .net
＞168
池底の泥たらふく溜めてそうやな
オェぇぇ
いやスレ違いすまん
170:名無虫さん
11/02/17 23:06:37 .net
フジツボってうめえの？
171:名無虫さん
11/02/18 00:36:17 .net
カメノテってうまいの？
172:名無虫さん
11/02/18 00:40:47 .net
フジツボはエビの仲間だからうまいとよ
カメノテもあの袋の中がうまいとか
フジツボはなぁ、一度ハマグリにちびっちゃいのがついてたんだけど
味なんてほとんどわからなかった
173:名無虫さん
11/02/18 03:19:32 .net
>>172
フジツボは貝じゃなくエビの仲間
知らなかった・・・・
ためになった！ありがとう
174:名無虫さん
11/02/18 03:23:00 .net
フジツボ
食材
東北地方などでは昔から食用とされており、最近では養殖も行われている。
砂やヘドロが付着しているが、流水で簡単に洗い流せる。
大型のものは、殻ごと塩茹でにするか蒸す。カニと玉子の中間のような味といわれる。
小型のものは味噌汁の出汁として使われる。
175:名無虫さん
11/02/20 00:22:51.99 Ll4yYBRK.net
すごくフジツボ食ってみたくなった
176:名無虫さん
11/02/20 13:49:45.90 .net
クロフジツボが上等だって聞いた事がある
177:名無虫さん
11/02/20 19:44:11.86 S1/AHfQn.net
ウサギ、クマ、サンショウウオ、ハチの子は旨かった
178:名無虫さん
11/02/24 12:39:44.96 .net
>>171
美味いらしいね
179:名無虫さん
11/03/05 11:59:52.69 E5DE0CXQ.net
【茨城】方向感覚失う？クジラ５０頭が砂浜に…鹿嶋市の下津海岸
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
180:名無虫さん
11/03/05 15:35:55.81 .net
具合の悪い鯨はおいしくなさそう
181:名無虫さん
11/03/14 21:09:14.67 .net
鯨のベーコンはなにやらうまいものだった
182:名無虫さん
11/03/14 23:28:30.04 .net
いばらきのアンコウさようなら
183:名無虫さん
11/03/20 14:20:37.42 .net
高知で食べた“まいご”という小さい巻貝が旨かった。
正式名称は聞きそびれたｗ
184:名無虫さん
11/04/16 15:56:57.45 .net
鯨のユッケはうまかった
185:名無虫さん
11/04/18 07:26:54.77 dH/nyyl9.net
は(´･ω･`)ち
186:名無虫さん
11/05/15 02:39:11.94 .net
>>184
おれも鯨のユッケ食べたけどコリコリして旨かった
187:名無虫さん
11/05/16 23:08:22.30 .net
今さらだけど普通に食べてる魚介類の大半は野生生物なんだよな
188:名無虫さん
11/05/23 20:18:23.30 1DI+AZ/q.net
バカガイはメガテンでやってたよ。ふつうにたべようとすると砂が多くて食べられない。
なぜって、砂出しをしてる最中に死んじゃうから。で、酸素ブクブク機械で
生かしたら砂が無くなってハマグリ並の美味に変身。
みんなもやってみたらいいよ。
189:名無虫さん
11/05/24 02:02:08.55 .net
潮干狩りに行ったら木の杭に大量の大きなカラスガイがへばり付いてて不気味だった。
でもあれって高級食材なんだよな。
190:名無虫さん
11/05/24 15:11:26.70 .net
ムールガイ（ムラサキイガイ）なら、
うちの近くの浜の防波堤や波止場にビッシリだぞ。
191:名無虫さん
11/06/05 19:40:51.48 .net
Cruel Huge earthworm vs leech Grotesque 死闘 特大ﾐﾐｽﾞvs血吸いヒル
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
192:名無虫さん
11/06/07 18:02:47.61 AsXe2Hae.net
熊肉は食ってみてぇｗ
193:名無虫さん
11/06/07 20:14:27.94 .net
ミミズはわからないようにこっそり料理してくれるなら
食ってみたい気はする
194:名無虫さん
11/06/09 03:12:24.49 ZMEaSHlQ.net
>>193
ソテーにした話はネットと西原の漫画で見聞きしたが、兎に角臭いが酷くて食べようなんて思えないようなシロモノらしいが
195:名無虫さん
11/06/09 11:08:32.19 .net
同じ環形動物でも泥の中に暮らすミミズと違ってヒルなら結構美味いかも？ｗ
196:名無虫さん
11/06/09 11:41:18.36 .net
ナメクジは食えるのかい？
197:名無虫さん
11/06/09 12:14:49.26 .net
>>195
それにしても何故だかヒルを捕食する生物がいないよな
>>196
エスカルゴみたいなもんかもｗ
198:名無虫さん
11/06/11 02:15:23.90 JbwlG7Pp.net
>>197
ヒルを捕食する動物って本当にいないの？
個人的な思い出から、ニワトリなんかは、投げ与えればサクッと食べちゃいそうな気がする
199:名無虫さん
11/06/11 12:58:05.09 .net
鳥はヒルくらい食べそう
田んぼのヒルをサギとか食べてそうな気はする
山ヒルとかは知らない
200:名無虫さん
11/06/11 13:12:47.02 .net
調べたら岩魚はヒルを食うようです
201:名無虫さん
11/06/11 23:41:23.90 JbwlG7Pp.net
>>197は、なんで『ヒルには捕食者がいない』と思い込んでしまったんだ？
本人自身、余程の嫌悪感‥或いは恐怖感を持ってるんだな‥
202:名無虫さん
11/06/12 15:30:11.16 .net
>>197
>それにしても何故だかヒルを捕食する生物がいないよな
ウグイとかニジマスとか川魚は普通にヒル食ってるけど？
腹割くとヒル食ったのが入ってるし。
釣りに行ってエサがつきた時ヒルとってエサにしてウグイ釣ったこともある。
203:名無虫さん
11/07/03 15:36:25.63 .net
>>171
カメノテうまいよ～。
良く言われるけどエビと貝の中間みたいな味。
普通に魚屋に売っていてもおかしくないレベル。
だけど、育つのに時間がかかるので一部地域でしか
流通していないんだろうね。
良く塩ゆで、っていうけど、普通に水道水入れて
水からゆでればおｋ。
袋の部分を指でちぎって、中の身をたべる。
殻みたいな部分に入っている黒い脚もちょっと、じょりっと
するけど食べられる。
むしろこの部分がエビの味が濃いな。
204:名無虫さん
11/07/05 11:28:31.82 .net
まぁカメノテ10個食うより養殖ブラックタイガーを一尾食ったほうが味と食いやすさを天秤にかけた場合で満足できるんだけどね
205:名無虫さん
11/07/15 13:44:38.26 .net
これって珍味を食する贅沢を味わうんだろな
206:名無虫さん
11/07/15 16:24:13.89 .net
カメノテとフジツボどっちが美味い？
207:名無虫さん
11/07/17 20:53:40.31 .net
>>206
フジツボ
208:名無虫さん
11/07/17 23:34:37.76 .net
あ～食ってみてえな。
209:名無虫さん
11/07/31 22:33:19.94 .net
【社会】害獣被害、食べて解決 中部９県「ジビエ連合」発足へ
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
★害獣被害、食べて解決 中部９県「ジビエ連合」発足へ
東海、北陸地方など９県の知事らと名古屋市長が集まった中部圏知事会議が２５日、
長野県諏訪市で開かれた。シカなどの害獣を野生動物を使った「ジビエ（野生の鳥獣）
料理」として活用するために、各県で協力しあう方針を確認した。
中部圏は山間地も多く、農作物を食い荒らすシカやイノシシ対策は共通の悩み。農林
水産省の統計では、野生鳥獣による農作物への被害額（２００９年度）は東海３県で
１３億６千万円に上る。
知事会議では、愛知県が猟師やＮＰＯなどと連携してジビエ料理を売り出す取り組み
を紹介。他県の関心を呼び、肉の解体処理の技術や調理、販路拡大などについて協力で
きる分野を検討していくことを決めた。事務局は長野県に設置する。
名古屋市の河村たかし市長も「ジビエはうまい。名古屋でも、消費地として多くの肉
を扱ってもらえるよう協力したい」と話した。
■ソース(朝日新聞)（豊岡亮）
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
210:名無虫さん
11/08/26 08:25:38.80 .net
うもい
211:名無虫さん
11/08/28 15:26:22.58 1g2hE15w.net
バシロサウルス
212:名無虫さん
11/08/28 15:42:11.16 BjTo1gmj.net
ブラックバスとかブルギルは不味いのか。
食った経験者教えてくれ。
213:名無虫さん
11/08/28 20:34:43.04 .net
棲んでるとこの水質や主食としてるエサによる
214:名無虫さん
11/08/28 21:23:55.55 .net
なんとなくバッタをから揚げにして食べてみたんだが、
ほとんど殻だけ、実のないエビを食ってみるみたいだった
一番でかかった10cmくらいのやつで、ようやく胸のとこに小さな肉があるのを確認できた
同サイズのエビのしっぽだけのといい勝負ではないかという感じ
香りと食感を楽しむだけなら悪くなかったけど（エビせんみたいな香り）
タンパク源として期待するもんじゃないなと思った
215:名無虫さん
11/08/28 21:25:59.50 .net
釣った場所の水を一口含んでみて落ち葉や土の風味がしなければ魚も美味しく食べれるぞ
もちろん口に含んだ水はすぐ吐き出してくれ
216:名無虫さん
11/08/28 21:27:43.89 .net
イナゴもそんなもんだ
目をつぶって食えば小エビの佃煮と味や食感はおんなじ
217:名無虫さん
11/09/02 13:29:55.57 .net
イブニングでやってる猟師漫画の話題が出ないね
218:名無虫さん
11/09/03 04:36:19.75 .net
>>212
ブラックバスは食ってみた。結局水質によるな。
ただし粘液の匂いはどこでも一緒だから皮を剥ぐ料理法じゃないと臭う。
ムニエルはかなり美味かったよ。見た目と同じで味もスズキに良く似ている。
219:名無虫さん
11/09/06 19:31:31.37 thVgRLUZ.net
ナマズはうまいよ
220:名無虫さん
11/09/09 13:32:28.04 hh6tm93w.net
野良猫食べた人いる？
221:名無虫さん
11/09/10 09:38:47.79 njHt8myM.net
沖縄の知り合いが食べたと言ってた
222:名無虫さん
11/09/11 10:25:37.21 AeFXCSIe.net
鹿 クセがなくやわらかくてジューシー
鴨 独特の旨みと歯ごたえがある。鶏と違って赤身
223:名無虫さん
11/09/13 23:32:25.02 .net
鹿肉はやっぱり旨そうだな。
食肉の家畜化しなかったのは、飼うのが難しいからだろうか？
牛豚羊鶏は、性格がおとなしいから家畜化されたのかな。
反抗心がなかったら家畜化されちゃうよ、って教訓か
下手に反抗心があったら、そうそう種として個体数が増えないよ、って教訓か…
224:名無虫さん
11/09/14 02:48:55.33 .net
奈良の鹿とか放し飼いにされてて観光客に危害も加えないし飼い難いってことは無いと思うけど
225:名無虫さん
11/09/15 00:04:52.54 .net
>>224
弁当食ってたら、いつの間にか囲まれてグイグイ顔を押し付けてきたぞ。
226:名無虫さん
11/09/16 11:35:50.13 .net
それくらいなら牛や豚でもやるだろう
227:名無虫さん
11/09/17 21:07:52.93 VaPjiJQ2.net
熊、月の輪だが、これはそれほどうまいものではなかった。
かもしか、これも実際に食べたが、こっちの方が味は上。
鹿、これも旨いが独特の臭いがあるので、評価は分かれると思う。
あ、こんなこと書いてしまっていいのかな。
228:名無虫さん
11/09/18 18:31:59.42 9y/j2rom.net
そういったケダモノは「何を食って成長したか（あるいは季節を過ごしているか）？」
が食味の問題だというよ
229:名無虫さん
11/09/19 08:11:17.29 .net
鹿や羊は青臭いといって嫌う奴多いけど、俺は大好きだ
ガキの頃から食べているせいもあるが
どちらかと言えば牛肉の匂いの方が耐え難い
230:名無虫さん
11/09/19 13:49:55.98 .net
家の近くの王将の牛焼肉がとてもうまいんだが、最初に食った時恐ろしく臭い肉だった。
食ってる途中から徐々に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰに変わってきたんだけど、後になってまたあの
くっさい肉が食いたいになるから不思議だ。
料理人しだいで肉の臭さもクサウマに化けると知って以来、くさい肉だからマズイとは
決め付けられなくなった今日この頃。
231:名無虫さん
11/09/19 23:05:10.01 .net
王将の場合は、そういうことじゃなくて、単に鮮度の問題だろ。
232:名無虫さん
11/09/20 12:52:18.05 M6LbU5P5.net
家畜なんかも人間が食うような穀物を食ってるからおいしいんだよ
なに食ってるかわからないカラスやクマがまずいのはそのため
233:名無虫さん
11/09/20 22:05:23.44 .net
ギリギリの栄養を保つだけの混合飼料が、そんな大層なものとは思えんけどね。
穀物で育てた牛はグレインフィードで、草で育てた牛はグラスフィードだっけ。
確かにグラスフィードの牛は、臭みがあって日本人向きではないらしいが
外人はちゃんと肉の味がしてうまいとかいうらしいな。
234:名無虫さん
11/09/20 23:23:20.94 .net
だっけ
らしいが
らしいが
235:名無虫さん
11/09/21 17:46:31.93 WYU+LIrb.net
なんだとッ！？(`･ω･´)
236:名無虫さん
11/09/23 13:18:41.91 .net
URLﾘﾝｸ(enjoy-web.biz)
237:名無虫さん
11/09/26 17:08:59.16 DCrjmgZc.net
たいていの魚は食うと美味いけれど、
食ったら不味い魚っているの？
238:名無虫さん
11/09/26 17:51:38.98 .net
アブラハヤ
239:名無虫さん
11/09/27 23:05:08.19 kG0Uj+Xw.net
イセゴイとやらが魚類最悪らしい。
240:名無虫さん
11/10/02 09:30:29.85 .net
カモシカって狩猟出来ないじゃん
食べたら捕まらない？
241:名無虫さん
11/10/03 14:41:00.67 .net
>>237
開高健の本に出てきた南米の巨大魚「ターポン」
ファイトが凄いのでフィッシングでは人気だが、肉は不味くて食えたもんじゃないらしい。
「グズグズと柔らかい食感で石油臭い」みたいな感想が書いてあった。
242:名無虫さん
11/10/03 19:46:17.35 .net
シーラカンスもまずいそうな。歯ブラシを喰ってるみたいだったとか。
243:名無虫さん
11/10/03 20:12:26.76 .net
細かいすり身にして濃厚な煮汁で長時間煮ればどんな魚でもそこそこ美味しくなりそう
244:名無虫さん
11/10/03 21:17:31.44 .net
ナルトとかさつま揚げとかのかまぼこ類ってさ、ぶっちゃけ、魚を不味くする食い方だよな
245:名無虫さん
11/10/04 11:13:41.30 gjBYOhum.net
カマボコは骨が無いから食べやすい
魚の味はすり身にしないほうが美味いけどね
246:名無虫さん
11/10/04 13:59:48.84 .net
かまぼことか練り物は要らない魚や余った魚を保存食として発明されたんじゃないの？
247:名無虫さん
11/10/07 01:19:12.85 K6XHExLb.net
こねこ
248:名無虫さん
11/10/07 11:29:09.97 .net
URLﾘﾝｸ(vipps.atwebpages.com)
249:名無虫さん
11/10/10 09:36:30.36 ocb1pYUv.net
鶴最強 狢最高
250:名無虫さん
11/10/11 01:49:39.64 .net
鶴の肉は将軍家の宴でも食されたらしいが（鷹狩りの後とか）、
「美味」説と「まずい」説があってよくわからん。大きくて食べ応えはありそうだが。
251:名無虫さん
11/10/12 14:34:55.95 RDUOKpkr.net
美味けりゃ品種改良とかで養殖されてるんじゃないの？
252:名無虫さん
11/10/12 16:52:53.41 .net
うなぎだって英国料理じゃそこそこに美味いだけの魚だからな
肉の美味さだって料理法でぜんぜん違ったものになるはずだ
何が美味くて何がまずいかなんて実は状況によってコロコロ変わる可能性がある
253:名無虫さん
11/10/13 08:12:28.94 .net
>252
時代の話になるが、1966年の魚類図鑑（岡村収・蒲原稔治）見たら、
マグロはどれも「美味」とは書いてない。やはり扱いが低かったつうことじゃないかな。
クロマグロは漁の最盛期とか書いてあるが、ビンナガに至っては「劣等品」とまで書いてあるw
254:名無虫さん
11/10/13 10:14:54.00 .net
それは冷凍技術が低いころだろ
255:名無虫さん
11/10/13 12:06:59.48 .net
秋はやっぱりさんまやろ！
256:名無虫さん
11/10/14 06:10:59.53 .net
マグロはネギマ鍋なんて料理が現代まで生き残ってんだからそれなりに評価はされてたんじゃないの？
257:名無虫さん
11/10/15 11:27:02.10 .net
マグロが評価低くて、カツオがやたら高かったというのはよくわからん。
似たような味だと思うが。
マグロは遠洋でしか取れず、持ち帰る技術がなかったのかな？
258:名無虫さん
11/10/15 12:29:36.92 .net
うぉ～っ、マグロを腹一杯食いてぇ～！
でも、金が無ぇ～！
259:名無虫さん
11/10/15 23:32:11.34 .net
マグロは刺身とかの生は美味いけど、加熱するとパサパサになったり変な酸味があったりとたいして美味いもんじゃないからな
流通が発達してなくて熱を通さなきゃ食べれないくらい痛んだマグロしか入手できない昔だったら評価が低いのはうなづける
260:名無虫さん
11/10/16 13:48:40.78 .net
冷凍技術の差だろうね
今はマイナス５０度とかでそく冷凍するじゃん
261:名無虫さん
11/10/17 12:04:23.94 .net
タイ洪水 多数のワニ逃げ出す 10月17日 5時48分
記録的な大雨によるタイの洪水被害では、水につかった地域にあるワニ園から
ワニが逃げ出すケースが相次いでいて政府が注意を呼びかけています。
地元の新聞によりますと、中部のアユタヤでは、複数のワニ園で水があふれるなど
したためワニが逃げ出し、その数は、およそ１００匹に上るとみられています。
一部の住民の間には不安も広がっていますが、政府は、逃げ出したワニは
野生のワニほど危険ではないとして、住民に落ち着いて対応するよう指示するとともに
注意を呼びかけているということです。そして、生きたまま捕獲した場合には
１０００バーツ（日本円にしておよそ２５００円）の懸賞金を出すほか、
情報提供のための専用電話も設けたということです。アユタヤでは、
水につかった住宅のそばなどでワニが見つかり、ボランティアの男性らが
口や足をロープで縛り保護する様子が見られました。タイでは、
観光客向けなどに多くのワニ園があり、今回の洪水で、ほかの地域でも
増水が原因でワニが逃げ出したことが報告されているということです。
262:名無虫さん
11/10/30 01:14:18.76 .net
クロコダイルは鶏肉の食感だが、味は淡水魚そのものだった。
263:名無虫さん
11/10/30 08:25:10.58 .net
>>250
江戸時代の宴席には必ず出てくるごちそうだよね＞鶴
秀吉や家康の宴会メニューにも良く出てくる。
264:名無虫さん
11/10/30 08:28:07.99 .net
>>258
そんなあなたに太鼓茶屋。
1,000円で築地で仕入れた新鮮なマグロが食べ放題！
URLﾘﾝｸ(www.taikochaya.jp)
2回くらい行ったけどスゲー良かったよｗ
265:名無虫さん
11/10/30 08:32:32.67 .net
>>253
時代の話だと、ウチは横須賀にあったけんだけど三崎のマグロ屋が
軽トラでマグロ売りに来るんだよね。
んで1970年頃までは大トロなんかすごく安くて誰も買わなかった。
ウチは大トロが好きで頼んで持ってきてもらってたけどｗ
それが1970年代にはどんどん値段が上がって、普通のマグロと変わらない値段になり、
あっという間に普通のマグロより高い値段になってしまった。
不思議なもんだよね。
266:名無虫さん
11/10/30 14:13:44.53 .net
>>264
旨そうだな。 東京行ったら寄ってみるかな。
267:名無虫さん
11/11/01 04:14:13.83 .net
動物じゃないけど小さい頃に田舎の小川で捕ったタニシ。佃煮なんかにして食べて美味しかった記憶がある。結構デカイから肉厚で海の貝系より食べごたえあったような。そんな綺麗な小川に住んでるわけでもないし貝系だから調理には十分気を付けた方がいいかもしれない。
268:名無虫さん
11/11/01 20:56:06.88 .net
泥臭くなかったか？
269:名無虫さん
11/11/16 16:08:40.47 .net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
270:名無し虫さん
11/11/26 16:29:30.95 Gh8ecwjX.net
タニシ、味噌汁で普通に食べてる県があるって、
秘密の県民ショーでやってた。その県では、普通に店屋で一袋５００円位で売ってた。
豚ギリ。
石川県に旅行した時、博物館に入ったら、「このあたりは昔イルカ漁がさかんで・・・」
と、イルカ漁の様子が描かれていた。ふーん、と思っていたら、兄貴が静岡の漁師から、イルカの肉を
もらって来た。うわー、今でも食べられていたのかー！
271:名無虫さん
11/11/28 01:16:54.54 .net
イルカは小型のクジラだから、味の想像がつかないこともないが
ブリとハマチよりは違うだろう、と考えるとよくわからなくなる。
ちょっと食ってみたい。
272:名無虫さん
11/12/06 01:36:19.68 YIcQb9iO.net
>>271
あんたの想像どうり鯨のお味だよ。
やたら血なまぐさい牛肉って感じ。
273:名無虫さん
11/12/06 17:44:03.70 .net
美味いクジラは本当に美味しいと聞くけど、子供の頃の給食せいで非常にイメージが悪い
反捕鯨国の陰謀じゃないかって位の代物だった
274:名無虫さん
11/12/07 14:50:40.56 .net
昔は牛でも豚でも鶏でも臭い肉が多かったが最近は滅多にお目にかかれないな。
で偶然立ち寄った餃子の王将で食った牛焼肉が最初の一口で「こんな肉もう二度と食うか！」
な、昔ながらの劇クサな肉だった。
だが完食する頃には「この臭さがたまらんのだ」に変わっていたから面白い。
あの経験から一流の料理人による匠の技ってのは馬鹿にならないものがあると知った今日この頃。
たぶん鯨も一緒だろうね。
「あのレバーみたいな血生臭さがたまらんのだ！」と実は紙一重にあるのかもしれない。
275:名無虫さん
11/12/08 08:52:10.36 .net
給食の鯨の不味さは異常だよな
どうやったらあんなに硬く臭く調理できるんだ
つーかあんなトラウマになるような献立採用すんなや
食育の真逆を行ってるだろあれ
276:名無虫さん
11/12/08 14:07:54.23 7x4/Hm6W.net
給食の鯨の竜田揚げわりと好きだったな
277:名無虫さん
11/12/08 14:09:19.72 .net
俺の小中学校時代の給食ではクジラはとても美味かったから、
クジラが出た日にはみんなで取り合いになっていたくらいだった。
278:名無虫さん
11/12/08 19:33:09.00 .net
俺の頃は、クジラのノルウェー風ってのが出たな。
けっこう好きだったけど、ケチャップ味しかしなかったから
子供舌には合っても今食って旨いかと言うと疑問。
279:名無虫さん
11/12/09 00:13:31.42 .net
硬くてパサパサで味気なくて臭くて、メニューは立田揚げオンリー
給食の鯨は、粗悪な獣肉の代用品でしかなかった
それでも小学生の頃は、肉で揚げ物ってだけでガツガツ貪り食えた
280:名無虫さん
11/12/26 03:30:47.95 .net
この時期になると野生の鴨を食いたくなるんだけど、素人でも簡単に仕掛けれる罠ってどんなのがあるかな
281:名無虫さん
11/12/26 04:07:58.40 .net
地面に杭を打ち込んで、それに釣り糸結んで、先にウナギ鈎を結ぶ。
鈎にタニシをつけて、多数のタニシと一緒に撒いておくといいって、
小学校の時の国語の教科書に書いてあった。
作中はガンだった気がするけど、カモならエサをパンとかに変えれば
いいんじゃないかな？
合法か非合法かは知らんので、自己責任で。
282:名無虫さん
11/12/26 21:13:17.02 .net
仕掛け猟は免許が必要だし、狩猟解禁期での野生の鳥獣を獲るにも許可が要るはず。
283:名無虫さん
11/12/26 23:10:16.23 .net
ちょっと話が反れるけど、保護動物以外の自動車事故で死んだ鳥獣って許可無しで持ち帰って食ってもいいんじゃなかったっけ？
284:名無虫さん
12/01/22 03:24:06.75 .net
ほう
285:名無虫さん
12/01/24 07:11:25.06 .net
死因がはっきりしない野生動物を食べるのは駄目だったような
浜に打ち上げられた鯨とか
事故で死んだであろうと思われる程度じゃ職質受けたら密猟扱いされるかもね
286:名無虫さん
12/02/18 18:16:15.00 hKI8lsMT.net
クモ食してみたいけど甲殻類アレルギーだから諦めた
287: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
12/02/18 19:41:26.30 BXrPy0lQ.net
test
288:名無虫さん
12/02/19 20:44:14.69 gUFlKzH2.net
鹿のソーセージ美味しかったよ
289:名無虫さん
12/02/20 09:14:49.34 .net
死因がヤバイ病気じゃなきゃいいけどね
290:名無虫さん
12/02/24 18:54:00.74 .net
畑の防護網に時々絡まって死んでるって農大で聞いたな
予め農家と話つけておけば大丈夫だと思う
291:名無虫さん
12/03/09 11:29:57.28 fa9LSPWq.net
ブッシュミート食いてえ(^ー^)
292:名無虫さん
12/03/18 01:52:33.78 wxaix6KO.net
一九九〇年、埼玉県浦和市（現在 さいたま市）の「しらさぎ幼稚園」で、飲料水に使っていた井戸水がO157に汚染され、
それがもとで三一九人の患者が出てしらさぎ幼稚園園児二人が死亡するという事件が起こりました。
ちなみに、この事件ではしらさぎ幼稚園園児の遺族らがしらさぎ幼稚園や埼玉県を相手どり、
約二億円の損害賠償を求める訴えを起こしましたが、一九九六年七月三十日、
浦和地裁は、「保健所から飲用不適とされた井戸水をそのまま園児らに飲ませていれば、
被害が出ることが十分予見できた」にもかかわらず井戸水をそのまま使用しつづけたとして、
しらさぎ幼稚園園長に対し、業務上過失致死罪で有罪判決を言い渡しています。
さいたま市の「しらさぎ幼稚園」で1990年10月に園内の井戸水を飲んだ園児2人が
Ｏ１５７に感染して死亡した事件で業務上過失致死罪に問われた当時の園長で現在理事長の
厚沢春男(69)に対し、浦和地裁が禁固2年執行猶予4年の判決を言い渡す。
293:名無虫さん
12/04/12 06:28:15.25 NWQItxdW.net
>>289
肉を食って感染するおそれの有る感染症って何？
スクレイピーとか胃腸炭疽だっけ
294:名無虫さん
12/04/12 07:40:25.51 .net
ダチョウの話題が無いな
カバやワニは何回か出ているが
295:名無虫さん
12/04/12 09:56:37.05 .net
626 名前：Classical名無しさん[sage] 投稿日：2012/04/12(木) 06:51:04.92 ID:/YQpWqhI
お願いします
【板名】野生生物
【スレの名前】食べたらうまい野生動物 2口目
【スレURL】ｽﾚﾘﾝｸ(wild板)
【名前欄】
【メール欄】sage
【本文】 ↓
ダチョウの話題が無いな
カバやワニは何回か出ているが
296:名無虫さん
12/04/12 19:33:40.95 .net
ビーバーやレッサーパンダも食用にされてたらしい
297:名無虫さん
12/04/17 03:47:20.16 .net
昔、死んだじいちゃんがよく食わせてくれたヒグマの刺身は旨かった。
298:名無虫さん
12/04/29 10:31:42.49 .net
雑食動物って寄生虫や菌がヤバいんじゃなかｔｙたっけ
299:名無虫さん
12/04/29 10:41:46.46 .net
一度でいいから熊肉を食べてみたいなぁ
300:名無虫さん
12/04/30 06:28:45.04 .net
熊は堅くて臭いって話しか聞かないけど一般に市販されてる肉で風味だけでも似た感じのは無いのかな
301:名無虫さん
12/05/09 16:46:54.57 L4RjPe8n.net
鼠がいちばん美味いって洞穴おじさんが言ってたよね
うちの爺ちゃんは戦争行ってきたけど赤犬が一番美味いって言ってたけどな
302:名無虫さん
12/05/10 13:50:37.89 gSez2fsF.net
戦中はなに食ってもうまかった
303:名無虫さん
12/05/10 16:52:48.48 .net
肉食動物はまずいってイメージがあるが、実際はそうでもないのかな。
イヌは実際に食用で飼われたりするし。
ネコはとても食えないって言うけどね。
同じイヌ科のタヌキ汁なんか、民話に出てくる代表的な食いものだもんな。
304:名無虫さん
12/05/10 20:52:32.05 .net
タヌキは雑食性だな。
良く似たムジナ（アナグマ）の方がタヌキよりも上手いと聞いた事がある。
305:名無虫さん
12/05/11 21:20:40.72 .net
狸は獣肉臭くてとても食えたもんじゃないって猟師がどこかのブログで言ってたの見たなぁ
306:名無虫さん
12/05/12 13:48:06.08 pe/gZCK1.net
佐賀出身のオッちゃん言ってたが九州では普通に蛇食べてたらしいよ
稲刈りしたら蛇が何匹も獲れて刈った藁を燃やしてそこに蛇を投げ込み丸焼き
黒焦げになった蛇は皮引っ張ったら一発で剥けて白身を丸かぶりしてたってさ
307:名無虫さん
12/05/13 05:08:26.46 .net
内臓取らずに食うのか
たしかにワイルドだな
308:名無虫さん
12/05/15 09:36:05.01 .net
蛇の内臓は強壮剤として食べさせてる店が有ったような
309:名無虫さん
12/05/16 00:27:01.65 1zBLeGS+.net
信州の直売所なんか蜂の巣をパックして売ってるけど中に蜂がいるんだよね
購入者が刺されて訴訟起こしたら勝てるような気がするんだけど
310:名無虫さん
12/05/16 01:06:49.97 YwU0lhox.net
（捕食）子猫が母猫と一緒にネズミを食べる
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
311:名無虫さん
12/05/27 21:04:40.49 .net
俺が喰ったクマ肉はうまくなかった。
ウサギはけっこういける。処理も楽だし。
イノシシはむろんうまい。
ヘビは小骨が多いというがどうなんだろう。
シカはとある猟師が「自分で処理するなら」撃ってきてやろう
というが、めんどくさそうなので保留中。
と保守
312:名無虫さん
12/06/25 03:59:07.75 .net
シカは食ったこと無い人は凄い美味い肉だと想像するけど、食った事ある人は総じて敬遠するよな
313:名無虫さん
12/06/25 13:26:04.86 .net
シカ肉ほどギャップのある肉は無いよな
生きてる時の姿が綺麗だから肉も美味そうに思っちゃうんだろうな
314:名無虫さん
12/06/26 22:23:43.17 .net
食べ方次第だよ
脂が乗ってないから焼いたら固くなる
生で食べるか煮込めばいい
と言うのを知らない人が調理すると駄目な食材
ちゃんと食べれば美味しいよ
315:名無虫さん
12/06/27 02:10:30.67 .net
言い方見方を変えれば、不味い肉だからあれこれ手を加えなきゃ食えるレベルにならないってことだろ
316:名無虫さん
12/06/27 20:34:50.40 .net
刺身のどこが手間なのかしらんけど
まずかったら食べれないと思う
317:名無虫さん
12/06/28 19:13:40.45 zk9qhLpq.net
刺身が手間なのはお食事タイムまで生で食える状態を保つことだな
318:名無虫さん
12/06/28 19:47:20.60 .net
それって魚と同じに考えてるでしょ？
牛も馬もエージングしてから食べるし、鹿も同じ
殺してすぐなら生で美味しいって訳じゃないよ
しいて言うならレバ刺しとかの内臓系は早い方が良い
と言うのを知らない人が多いのは仕方ないのか・・・
スーパーに並んでる牛肉も結構手間かかってるんだよ
319:名無虫さん
12/06/29 13:45:45.01 .net
牛肉は豚肉より臭いけど美味しいように、実は臭い肉ほど美味しい可能性もある。
320:名無虫さん
12/06/30 13:07:22.21 .net
地鶏よりブロイラーを好む人もいるからなあ
321:名無虫さん
12/06/30 15:29:15.73 .net
いや実際に鹿を獲って食べてる猟師連中が鹿は家畜や他の野生動物より不味いって言ってるんだが
322:名無虫さん
12/06/30 20:33:02.70 .net
そりゃ食用に品種改良された牛や豚の方が美味いだろ
誰も鹿が牛や豚より美味しいとは言ってないと思うが？
他の野生動物で鹿より美味しいって、日本だと猪くらいでしょ
大雑把に言うとショウガをふんだんに使って煮込む肉は不味い部類
狸とか犬とか猫が該当する
323:名無虫さん
12/07/01 00:42:46.23 .net
食った事無い脳内くんの多くはシカ肉をそこらの牛や豚じゃ及びも付かないようなすごい美味しい肉と勘違いしてるよなｗ
324:名無虫さん
12/07/01 03:42:16.49 LVUp1JYG.net
普通においしかったよ
赤身が好きなら好きだろ
325:名無虫さん
12/07/02 22:41:47.55 .net
童貞がマンコの議論してるみたいで不毛すぐる
326:名無虫さん
12/07/03 20:04:13.22 .net
>>321みたいに食べた事ないのにドヤ顔で言うからおかしくなる
327:名無虫さん
12/07/04 07:48:04.04 vc9TPG+k.net
竜宮の使い
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
328:名無虫さん
12/07/05 13:46:25.42 .net
サケガシラかテンガイハタだろ
329:名無虫さん
12/07/07 13:58:47.77 QUWlHSh+.net
鹿や猪よりマトンの方が好みだけど
ブランド牛が一番美味しいでしょ普通は
330:名無虫さん
12/07/07 17:02:31.59 .net
まぁ野菜だって原種より品種改良された品種のほうが美味いからな 栄養はともかく
野生動物だからって盲目的に家畜より美味いはずだと思い込むゆとりの考えにはついて行けん
331:名無虫さん
12/07/07 20:37:28.11 .net
誰も家畜より美味しいと言ってないと思うけど
どのレスの事を言ってるのかな？
勝手に「家畜より」とか「ゆとり」とか決め付けてさ
挙げ句の果てに「ついて行けん」とか、ちょっと人としてどうなんでしょうねｗ
332:名無虫さん
12/07/07 21:12:29.52 .net
いるいるｗ無条件に野生の物が最高だと信じてる天然物信仰なｗ
まぁ魚ならわかるが、野菜や獣肉はやっぱ栽培物や家畜のほうが美味いな
333:名無虫さん
12/07/08 11:21:06.35 mrbIOq2d.net
鹿は美味しかったけどね
霜降りより赤身が好みだからなのかもしれないが
334:名無虫さん
12/07/08 12:45:29.32 .net
日本人って鹿を神聖な動物っぽく無意識に思ってるから、肉もさぞ美味しいんだろうと幻想抱いてるよな
335:名無虫さん
12/07/08 15:36:32.28 .net
シカは仕留めたらなるだけ早く臭腺を取り除けとどこかで聞いたような
放っておくと肉が臭くなるとか
336:名無虫さん
12/07/08 23:33:45.58 .net
>>334
外国の方ですか？
どうも君の書き込みは勝手な思いこみが強すぎるようだけどｗ
俺はオージービーフと鹿は同じくらいだと思うよ
337:名無虫さん
12/07/09 02:18:18.41 .net
じゃあたいして美味く無いんじゃんｗ
338:名無虫さん
12/07/11 21:44:23.96 .net
カニ道楽にオオグソクムシをリクエスト
339:名無虫さん
12/07/12 00:43:46.33 .net
じゃあオレはメガボールを
340:名無虫さん
12/07/13 21:16:39.39 .net
うちはﾀﾗﾝﾁｭﾗしか置いてねぇど
341:名無虫さん
12/07/15 09:39:50.63 .net
30年くらい前、住んでいた松本の西友ではサワガニの素揚げ
を売っていて驚いた。うちの方ではサワガニは食ってはいけないといわれてたから
十分加熱すれば大丈夫らしいが。
同じく西友では羽をむしったスズメも売っていた。当時中国ものが輸入されていたらしい。
ま、霞網での密漁が絶えない土地柄ではあったから不思議ではない。
342:名無虫さん
12/07/28 09:24:13.98 .net
スズメは普通に売ってんじゃね？
伏見稲荷の屋台で、スズメの焼き鳥を食ったことある。
343:名無虫さん
12/08/03 07:54:30.01 .net
サワガニならトップバリューに入ってるテナントの魚屋で生きたままのが今でも売ってるよ
344:sage
12/08/29 09:13:10.34 .net
ホシュ代わりに、食ったことあるものを並べてみる（既出多いし野生じゃないのも混じってるが）
鹿…山に住んでいる人のところでごちそうになった（シチューだった）。
柔らかく、クセもなくうまかった。味は赤身の牛肉に近かった気がする。
犬…臭みがある。味以前に、心理的な抵抗感が強くて飲み込むのが精一杯だった。
トド…とある店で遭遇したのだが、見るからに血なまぐさそうで、そういうのが苦手な俺は食えなかった。
食った友人によれば、その通りの味だったらしい。
ウズラ…味はまぁ、鳥。身が少なくて味がよくわからん。もう１回食べたいと思うほどではない。
鴨…鹿児島の居酒屋で「鴨シャブ」っつーのがあって食ってみた。
何だか甘みがあって、大変うまかった。
345:名無虫さん
12/08/29 09:15:08.38 .net
サゲ間違ったw 続き
カエル…既に何度も出ている通り、普通にうまい。鶏肉より若干、魚寄りな気がする。
ワニ…これも既出の通り、クセも臭いもなく鶏肉っぽいんだが、俺が食ったのは冷めていたため、
ゴムかと思うほど固かった。
サワガニ…甘露煮。甘露煮の味しかしない。カリカリした食感を楽しむもの？
ブラックバス…塩焼きで食った。ふっくらした淡白な白身で普通にうまい。水質にもよると思うが。
ブルーギル…煮付けにして食った。特にクセはないんだが、骨が多くて食いにくい。小さめだったからかもしれん。
イワナ…焚き火で塩焼き。淡白。ヤマメなんかと比べても、“川魚っぽさ”が少なくてうまいと思った。
ムツゴロウ…九州料理を出す都内の居酒屋で。泥臭さをごまかすせいか、濃い味付けでクッタクタに煮込まれており、
うまいとは思わなかった。
ワラスボ…上と同じ店で、カラッカラの干物をあぶったもの。単に焦げ臭い干物。
ムツゴロウと共に、現地の店で食ったらうまいのかもしれん。
まあ多分に、生育環境と新鮮さと調理法と好みによる、という気はする。
346:名無虫さん
12/09/20 13:26:05.36 FVEZWWRt.net
野良馬
347:名無虫さん
12/09/20 20:11:48.94 jqEkTsdo.net
昔は数の子は馬の餌だったが今じゃ高級食品だもんな
348:名無虫さん
12/09/28 16:36:46.03 .net
鹿はウマイという意見が多いけど、
鉄砲打つ人に何度かもらって喰ったけど、独特の臭みがあってまずかったな。
子供のころに食べた鯨肉に似てた。
あの臭みが気にならない人にとってはうまいのかも。
349:名無虫さん
12/09/29 21:29:16.05 nOLg0nzi.net
何度も上手く処理出来るかどうかと言ってるのに
350:名無虫さん
12/09/29 22:20:42.87 .net
牛肉は豚肉よりも臭いが旨い。
つまり臭い肉の方が実は旨い。
臭さを旨さに変えられる料理人の手ににかかれば
臭い肉は絶品に化ける可能性を秘めている。
351:名無虫さん
12/10/04 22:35:25.67 .net
鯨肉に似てたって時点で、俺は美味しいと思う
いや、実際に鹿獲ってくる俺に言わせれば鹿が一番クセないよ
狸＞＞犬＞＞＞＞＞＞山羊＞＞羊＞＞＞虎＞＞猪＞＞豚＞馬＞牛＞鹿
352:名無虫さん
12/11/24 17:16:58.67 .net
馬鹿鍋が食いたい
353:名無虫さん
13/02/10 20:37:24.35 WmNjK3Nt.net
>>344-345乙。
ブラックバスは河川敷でホームレスやってる人たちの主食・貨幣になってるよ
354:名無虫さん
13/02/16 10:21:36.02 .net
亀はおいしかったよ
355:名無虫さん
13/02/20 21:54:53.05 .net
スッポンが美味しいなら亀も美味しそうだけどな
356:名無虫さん
13/02/24 03:53:19.76 hdjioQYA.net
上手く処理しても鹿は独特のクセあるよ。気になるかならないかは個人の感覚の
差。オージービーフなんかでも臭いって言う人いるからな。
357:名無虫さん
13/02/24 10:53:05.49 .net
イエネコは結構美味い。
但し室内飼いに限る。野良猫は雑食性が強いのかまぁ、とにかく肉が臭い。
358:名無虫さん
13/02/24 13:37:46.17 YQoFRYFt.net
>>357
まさか飼ってるやつを食ったのか？
359:名無虫さん
13/02/25 01:08:14.36 .net
ネコが雑食なんかあるの？
むしろ家飼いなら飼い主がお菓子やらパンやら食わせるかもしれんが、
ノラならないだろ。
まあゴキブリとかは食うかもしれんが。
360:名無虫さん
13/02/25 03:30:26.89 TWcq9XVu.net
野性獣の中ではアナグマが究極至高の美味である･･･という人もいる
361:名無虫さん
13/02/28 15:11:25.11 .net
肉は低温下である程度の日数寝かせ熟成させないと本当の旨味を引き出せないよ。
人肉がまずいとかも食料難で死んで即食ってたことも大きい。
まあそれ以上に味が良いなんて知ったら抑えが利かなくなる人間が出てくる危険性の方が大きいか。
一応まずい事にしておけば誰も食べてみたいとは思わないからなｗ
362:名無虫さん
13/04/03 10:09:30.12 .net
基本的に四つ足の動物は飼われてる動物のほうが美味しいとはよく聞く
逆に鳥類は野生のほうが美味いらしい
363:名無虫さん
13/05/15 21:52:39.98 .net
轢かれたてほやほやのハクビシンが落っこちてたから解体して食ったった
とりあえず胴の部分を鍋にして食ったが思った以上に美味かった。中国では高級食材ってのは納得だ
明日は残り汁で雑炊 足１本を香草焼きで頂く予定
364:名無虫さん
13/06/16 09:40:58.86 wPWnvvXz.net
ニホンザルって食ったら美味いんだろうか？
狩猟している人にサル食いたいかどうか聞いても相手にされなかったが。
365:名無虫さん
13/08/13 NY:AN:NY.AN .net
プロ市民（国籍不問w）ガチ推しの飛翔体キムチ太郎当選で未来はピカドン明るいね
URLﾘﾝｸ(www.hoshusokuhou.com)
366:名無虫さん
13/12/16 08:59:28.21 ZPt8SOh6.net
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
367:名無虫さん
14/01/08 17:51:12.56 n0hrPWAB.net
数年前「ツキノワグマの肉」をもらってカレーにしたんだけど、
食べればよかったかなあ。
368:名無虫さん
14/01/30 00:05:42.55 .net
トノサマバッタは美味
369:名無虫さん
14/03/24 00:03:41.31 dvFRnrOw.net
>>367
ロシア人に貰ったやつか？
370:名無虫さん
14/03/25 14:18:28.09 VxVx4UKw.net
はあ？狩猟やってる山師からもらうんだよ
371:名無虫さん
14/03/27 13:17:10.16 .net
ウシガエル飼育してるひといるみたいだけど特定外来生物じゃないのあれ？
372:名無虫さん
14/03/30 11:42:17.49 pn+zennT.net
WEB情報資産の研究ブログより引用
ひろゆき氏が書類送検された事について－解明されない2ちゃんねるの謎
・2ちゃんねるのプロ固定・プロサクラ
２ちゃんねるには、プロ固定・プロサクラと言われる「専業の煽り屋」が
存在しているとされています。できる限り話題を煽って、自作自演を繰り返す事によって、
スレッドを引き伸ばして成功報酬を得るというものです。
1人書き込むごとに0.1円－10円ぐらいのお金が入り、
スレッドが伸びるごとにお金が入るシステムになっているとされています。
373:名無虫さん
14/04/03 05:35:02.34 P4wWIg9a.net
>>361
>食料難で死んで即食ってた
人肉こそ食べるのに躊躇して悩み抜いてから食べるケースが多い(「生きてこそ」とか)だろうし、究極に旨い肉だという意見もよく目にするけど
374:名無虫さん
14/04/03 08:55:03.76 BB+UrBkk.net
肉の味は食べてるもので決まる。
穀物食ばっかの人間はブタみたいで美味しいだろうなあ。
逆に肉食なのは臭くて食えたものじゃないのだろうね。
つうと菜食を教義としてる人たちが美味しいのだな。
375:名無虫さん
14/04/03 08:57:17.75 BB+UrBkk.net
尾籠な話だが
ホンモノを使うスカトロAVに出る女優は
その数日前から水しか飲まないのだという。
理由は「あまりにもアレが臭くて
好きものでも、男優が参ってしまうから」だそう。
体内をキレイにすれば人肉も旨いのかもね。
376:名無虫さん
14/04/03 16:46:25.72 .net
>>375
数日前から水だけだと、肝心のブツは出るのか？
377:名無虫さん
14/04/03 22:41:52.41 lfl81VqM.net
多分大型草食動物の中ではゴリラの肉が一番癖がないのかも
他のは虫を誤食したり、パンダなんかは意図して肉を食べたりしてそうだけど、ゴリラは虫を吹き飛ばしてから
葉っぱを食べてそう
コアラは毒のあるユーカリを食べてるから、癖どころか毒がありそう
378:名無虫さん
14/04/04 20:07:08.43 .net
>>376少しは野菜や穀物を食べるのでは・・ってあんまり
話したくないですね
379:名無虫さん
14/04/05 13:10:03.70 ZY1HHbvM.net
日本の古書だったかで一番上等な肉の中にネズミが含まれてたね。
実際ネズミはドブネズミじゃなければ豚肉に似て大変美味だとか。
380:名無虫さん
14/04/06 17:13:24.48 .net
草食いはオージービーフじゃないが独特の臭みがあって実はまずい
高級和牛も穀物食だからこそ旨いのであって草しか与えなかったらオージーと同じ臭いになる
ネズ公も俵のネズミが米食ってるからたぶん旨いのだろうｗ
381:名無虫さん
14/04/06 17:17:19.08 .net
↑を書いてて今気付いたが、米ばかりを食ってた昔の日本人は大層旨かったんだろうなｗ
382:名無虫さん
14/04/07 09:04:45.06 .net
トウモロコシなどばかり食べさせた牛は独特の臭みがつくと言うがな
アメリカの牛でも、上等なステーキなどにするのは
青草を食べさせて育てる
383:名無虫さん
14/04/07 12:39:58.81 .net
猟友会が毎週のように駆除しているけど、
スーパーに鹿肉とか並ばないのはなぜですか？
やっぱり散弾銃を使うとやばいのでしょうか？
害獣を食して市場が生まれれば狩をする人も増えると思うのですが。
384:名無虫さん
14/04/07 15:45:40.49 .net
スライスされて売ってるバラ肉とか、買う店によっては骨が付着してる事があるんだよ
あれは食べていて実に不快だな
ましてや散弾とか出てきたら…ｗ
385:名無虫さん
14/04/07 20:49:18.35 P2unnvPg.net
>>380 同じ植物でも、果物やアクの少ない野菜ばかり食べさせたら、どんな牛肉になるんだろう
386:名無虫さん
14/04/07 21:49:22.63 .net
>>383
売れないから。味のわりに値段が高くなる。
道の駅とかでなら売ってる所もある。
387:名無虫さん
14/04/08 10:39:11.52 gmeVPKtI.net
またしても日本の古書には鹿の肉はイノシシと並んでもっと美味しいと。
しかもクジラと同じように何千年と日本人は鹿を食ってるのに最近見向きも
しなくなった。その結果、山林が大荒れでクマやヒグマが人に八つ当たり
するようになった。エサがとれないから。歴史って大切だね。
388:名無虫さん
14/04/14 21:12:00.84 .net
鹿とかイノシシってただでいくらでも山にいるのに
スーパーに並ぶと高いのか
値段が高い理由は何だろう？
もちろんスーパーに並ぶまで加工や流通など中間コストがかかるのは当然だとして、
少なくとも豚や牛に比べて飼育コストは０なんだから豚牛よりは安く出来ると思うんだけど。
389:名無虫さん
14/04/15 17:49:38.93 .net
ご先祖様が猪やヤギや野牛を家畜化したのは繁殖や肥育のしやすさもさることながら、
やはり人間好みの味というか相性のよさもあったのだろうな
ま、仮に人類がネコ科から進化していたら、巨大なドブネズミやカピバラを家畜化してたかもしれないｗ
390:名無虫さん
14/04/15 23:08:06.52 8G4cZ84V.net
ウサギも家畜化の最初は食用だったし
391:名無虫さん
14/04/18 21:28:50.00 LzFpTZsn.net
【大阪】 アサリを２７個以上食べたら死ぬ
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
アサリ２７個で致死量にも…大阪で貝毒検出
大阪府は１７日、二色の浜（貝塚市）と男里川河口（阪南市）の２か所で、
１６日に採取したアサリから、国の規制値の１１・３～１３・５２倍の貝毒を検出したと発表した。
体重６０キロの人の場合、最少２７個のアサリで致死量に達するといい、
府は、周辺で採取したアサリを食べないよう注意を呼びかけている。
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
392:名無虫さん
14/04/18 22:38:26.78 OfmH/zsJ.net
欧州では放牧するウシに野の花を食べさせ、その香りによって
よい乳がで、更にそれで作るチーズはひときわ優れた香りになるのだとか。
393:名無虫さん
14/05/02 01:26:24.80 nzqTnG+/.net
猫がいる牧場で、にゃんこが出した物が混じった草を食んだ牛の乳はどんな味だろうな
394:名無虫さん
14/05/20 15:29:27.16 .net
札幌のライラック祭りに行って来た
特にアナウンスとかはなかったけど、エゾシカ肉の普及がじわじわ来とるな
395:http://www.nicovideo.jp/watch/sm23600268
14/05/25 12:47:04.96 egoYMY61.net
鹿肉ってどの国でよく食べてるんだ？
先日、屈狸で有名なヒュー・ジャックマンが出てる映画で
彼が狩猟に赴き鹿を子供に撃たせて持ち帰って食用にしている描写が有った
アメリカでは普通に食べるのか
396:名無虫さん
14/05/27 11:41:22.93 .net
カナダ。
397:名無虫さん
14/05/29 11:25:10.78 .net
アメリカとカナダは対抗意識あるから
一緒くたにされると怒るぞ
398:名無虫さん
14/05/29 11:41:57.04 .net
アメリカ人は怒らないけどカナダ人は怒る傾向にある印象。
399:名無虫さん
14/05/31 09:09:27.99 .net
>>395
おフランスでは、鹿・イノシシ・キジ・ウサギあたりの鳥獣肉はジビエと呼ばれて
高級品扱いだな。フランスに限らず狩猟が上流階級のたしなみ、みたいな
伝統がある、あった国だと普通に食うのでは。
アメリカの田舎の方だと日本の釣竿感覚で猟銃持ってる家多いからなあ。
俺の従姉の旦那（アリゾナ在住日系４世）も各種猟銃持ってて、話を聞くと
鳥やウサギがアジ・サバで、鹿・イノシシクラスがブリ・ヒラメ釣りみたいな感じ？
400:名無虫さん
14/06/10 01:03:27.44 .net
池に放されて大勢が甲羅干しとかしてるのを見かける
アカミミガメって旨いんかな
汚い水で暮らしてるなら臭いか
401:名無虫さん
14/06/10 14:40:38.23 .net
中国では食用に養殖してると聞いた。
402:ww
14/06/10 15:48:49.56 .net
相模原メディカルサイト歯科日吉サンテラス歯科藤沢なのはな内科スマイル歯科アイ整形外科亀有 リリオ歯科アクロスみなみの歯科足立ハート歯科新宿くろさか歯科熊本ファミリー歯科伊勢原桜台歯科森林公園滑川モール歯科横浜いちょう歯科小田原めぐみ歯科ホワイトスタイル
403:名無虫さん
14/07/16 16:50:19.02 79KD0LdXd
鹿 刺身で食ったらうまかった。
404:名無虫さん
14/07/23 12:48:10.36 .net
セミ
405:名無虫さん
14/08/18 08:49:14.57 UZ7sTou5.net
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406:名無虫さん
14/08/18 10:35:55.12 .net
>>398
アメリカ人はカナダを共産主義国と忌み嫌っているぞ
407:名無虫さん
14/08/26 18:56:49.23 .net
>>380
人間じゃなく山に埋めるかおいとく方が
土の養分になるし
カラスとか他の動物が食って養分にしたほうが
生態系の為にもいい
408:名無虫さん
14/08/26 21:15:14.56 .net
山にうめる
堆肥となって草木の養分になる
草木を草食動物が食う
409:名無虫さん
14/08/27 04:09:00.25 ifwH0IwB.net
※※※※※※※※※※※※※※※
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※※※※※※※※※※※※※※※
410:名無虫さん
14/09/03 05:25:06.73 .net
マトンは臭い。
アレに比べたら大抵のジビエはいけそう。
ジンギスカンやったら部屋に匂いが染み付く。
411:名無虫さん
14/10/09 22:22:40.02 .net
トルコ人はよく食ってるよね
412:名無虫さん
14/10/18 23:24:14.61 .net
シシカばＢＯＯだったか？
413:名無虫さん
15/02/22 20:20:50.82 lyui4FBu.net
【韓国】「日本の残忍な乱獲によって独島からアシカが消えた」…韓国の教授がユーチューブに動画公開[02/22]&#169;2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
414:名無虫さん
15/02/22 22:36:13.51 ZEaGzl7m.net
ヤマアラシの肉が美味なのは有名
415:名無虫さん
15/02/24 03:54:03.31 .net
>>413
嘘つけ、お前ん所が占領した時点でまだいただろ。
416:名無虫さん
15/03/23 03:26:02.65 q8gIliDL.net
色んなのに食指を伸ばしてみたが
何だかんだやはり美味いのはクモ肉だな
417:名無虫さん
15/03/23 08:53:27.49 RC2er8a5.net
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
418:名無虫さん
15/03/31 17:15:51.82 .net
皆様ごきげんよう♪
もうすぐ蜘蛛ちゃんの季節ですね
419:名無虫さん
15/06/05 18:42:30.16 Ae0e4I87.net
【韓国】 動物園でラクダを隔離・・・ＭＥＲＳ©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
【MERS】韓国当局が国民に呼びかけ「ラクダの生肉食べないで」 韓ネット「アフリカか」「ラクダ２回食べた大統領も隔離せよ」©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
420:名無虫さん
15/06/10 08:22:13.41 .net
アリストテレスによれば、ラクダ肉はけっこう美味いらしい
421:名無虫さん
15/08/02 21:51:38.52 jbCmdlUx.net
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
URLﾘﾝｸ(www.apamanshop.com)
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
URLﾘﾝｸ(s-at-e.net)
422:名無虫さん
15/08/02 22:05:28.58 npkIeMF8.net
まぢ美味かったのはサンバソウ(口黒までいかないイシダイ)。蛾(成虫)もコガムシもザザムシも蜂の子も美味いとは思わなかった。
虫は乾しエビの味とよく言うけどこんなの全くの嘘。虫は脂の腐ったような虫の味しかしない。ケーキリムシの幼虫が多少マシだったか。
コーン(なんばきび)をプチっとかみ砕いたときのような食感。
不味かったのはカイコの蛹。奈良女の某･女子は「別に不味くない」と言っていたが、こんなヤシを嫁にしたら最悪だろ。ふられて
よかったわ(爆
423:名無虫さん
15/08/02 22:12:28.89 npkIeMF8.net
>>416
クモはチョコレート味というけど、そんなキショいものを口にしようとも思わないので全くの不明。
コガムシ、ケラなどは日本甲虫学会･鞘翅学会合同大会で口にした。カイコの蛹はOMNHだったか。信州からの
参加者の差し入れ。
424:名無虫さん
15/08/02 23:02:13.70 npkIeMF8.net
上記、いづれもあまり美味いとは思わなかった。食べたら美味い野生生物？
Homo sapiensはどうだ？ 支那人にでも聞いてみるか。人喰い民族＝チンケｗ
噂によれば舌触りがざらざらして両脚羊はあまり美味くないそうだけど、そんなもの
知るわきゃねだろ～ｗ
425:名無虫さん
15/08/27 23:47:48.32 Lo8k2NeZ.net
味付けなしで旨いのって海のものだな
426:名無虫さん
15/10/09 07:23:09.56 .net
私の地方では猿を焼き肉のたれに漬け込んで炭火で食します。はじめて食べたときはなんの肉かは分かんなかったけど、まわりがニヤニヤしながらなんの肉だって聞いてきたからピーンときたんだ。猿の肉だってw
427:名無虫さん
15/11/08 16:56:27.48 .net
東京昆虫食フェスが人気イベントに 主催者「昆虫食に対する偏見は無くなってきている」
fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1446968983/
どうやら日本全国の昆虫食を愛する人たちが、自慢の昆虫食レシピを持ち寄るらしい。
昆虫料理研究家・内山昭一氏が率いる昆虫料理愛好家チームが作り出す昆虫食をたっぷり味わい、どっぷり体感できるイベントだという。
様々な分野から虫食いのスペシャリストも参加するとのこと。
昆虫食に慣れていない人にとっては驚きのイベントだが、実は今回で6回目を迎える人気イベントなのだ。
【今回の昆虫料理コンテストのルール】
・虫は必ず加熱調理したものを使用
・応募者のオリジナルレシピ
・材料（虫）を採取する場合は、採取していい場所かどうかを確認。
（昆虫類の持ち出しを禁止している公園もあります。里山などを荒らすことも注意しましょう）
・何レシピでも応募可。
・蜘蛛などは「昆虫」ではないが、広義の虫として使用可
◆使用禁止の虫
未同定の虫、図鑑に「毒がある」と記載のある虫（例：ツチハンミョウ類）
―開催の経緯を教えてください。
昆虫食の面白さ、美味しさをより多くの人に伝えるためにイベントを企画しました。
―今回が6回目となりますが、初回と比べて何か変化はありますか？
昆虫食に対する偏見が前より無くなったと感じています。メディアでも取り上げて頂くことが多くなりました。
―「昆虫食」初心者におすすめの虫や調理方法はありますか？
おすすめの虫は「ジャイアントミールワーム」と「コオロギ」です。実はとても入手しやすく、癖もなく食べやすいです。
天然のものですと「セミの幼虫」がおすすめです。夏季限定ですが、つかまえるのも楽しいですし、何より美味しいです。
食感や味はエビにそっくりで、僕らは「セミ燻（セミの燻製）」「セミフライ（セミのフライ）」「セミチリ（セミのチリソース和え）」などの料理で美味しく頂いてます。
URLﾘﾝｸ(www.qetic.jp)
他の画像は自己責任で
URLﾘﾝｸ(www.qetic.jp)
428:名無虫さん
15/11/08 17:19:46.84 .net
ちゃんとした店でなければ、ゲテモノはやめた方がいい。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
429:名無虫さん
15/11/11 05:08:12.79 NW2jx3h3.net
南太平洋の人食い人種達も、ヨーロッパからハムが持ち込まれると、人肉食を即座に止めたらしい。
人間は美味くないみたいだね。
430:名無虫さん
15/11/11 14:45:41.88 .net
俺こないだ友達と焼肉行った時、
「おまえ、人の肉食うなよ！」
って言われたけど、人の肉美味しかったよ。
431:名無虫さん
15/11/12 00:39:35.85 .net
外来種ミドリガメは超美味だそうだ「Fielder」（アウトドア雑誌）は最近サバイバル
ガマガエルもおいしいらしい、きっと食べないと思うけど
432:名無虫さん
15/11/12 14:29:33.03 .net
ガマガエルは卵に毒あるんじゃなかったっけ？
433:名無虫さん
15/11/12 19:52:23.59 QvrUeiND.net
ヒキガエルは毒腺あったね。
434:名無虫さん
15/11/14 00:20:16.23 TVnhcDrv.net
ガマガエル=ヒキガエル。食用ガエルはウシガエル。
435:名無虫さん
15/11/14 10:31:04.35 TVnhcDrv.net
唐揚げにでもしないと喰えんよ、カエルは。
436:名無虫さん
15/11/15 00:10:46.02 .net
>>430
通報した
震えてねむれ
437:名無虫さん
15/11/15 01:28:43.82 .net
>> 432-435
Fielder vol.24 によると
ヒキガエル：かつて北大路魯山人をして、食用カエルよりうまいと言わしめた・・・らしい
肉には締まりがあり、コクもあってうまい
皮に弱い毒があるので皮をむいたらよく水洗い 云々
438:名無虫さん
15/11/17 09:38:46.53 .net
3年ぐらい前か、黄金伝説で自衛隊上がりの人がヒキガエル捕って食ってて
一緒に挑戦中だったココリコ田中にも勧めていた
まさか田中がカエル苦手だったとはな
439:名無虫さん
15/11/17 12:30:50.17 .net
同属嫌悪か？
440:名無虫さん
15/11/19 22:50:22.31 Fu8Zgpot.net
北大路魯山人はゲテ物食いが原因で亡くなったのでは
441:名無虫さん
15/11/21 18:36:55.76 qR8F1Ztv.net
ちがう。
442:名無虫さん
15/11/21 19:30:37.87 .net
タニシの寄生虫が死因
443:名無虫さん
15/11/22 23:17:32.20 vlbJYnLk.net
あまり変な物は食べない方がいいな。ハチノコご飯やカエルの唐揚ぐらいならいいが。
444:名無虫さん
15/11/22 23:25:31.71 .net
熱を通せば大半大丈夫！
445:名無虫さん
15/11/28 01:58:26.06 shbsha0q.net
毒は熱を通してもダメ。
446:名無虫さん
16/01/02 20:13:14.80 cTZkUm+o.net
武井壮が甲虫類の幼虫を生で食べていた。美味いらしい。
447:名無虫さん
16/01/23 02:47:55.66 otSM9xR4.net
★韓国では年間300万頭もの犬を食べる。★
その結果、自国内では賄い切れず主に中国から輸入している、数年前からも
ハンガリーから犬（ペット用）を年間約5000頭、輸入して食用にしている。
このことがハンガリー国民でばれて社会問題になっているし撲殺し食べる手法が
残虐だとして韓国の動物愛護団体からも非難されている。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
その方法が問題。食用犬の屠殺方法は、撲殺したり、串で何度も刺してなぶり殺しにする。
理由は、「犬が苦しんで死ぬと、それだけ肉に旨みが増す」と信じているから。
韓国内で流通する食用犬は、元から食べるために飼育するけれども、わざわざペット用に
ブリードされた犬を輸入して、苦しませて殺してまで食べるのが非常に胸糞が悪い。
新大久保で出される犬鍋の犬も、おそらく韓国の方法に則っていると思われるけれども、
それでも新大久保に行ってまで食べたい人は勝手にすればいい。
ただし、この事実を知ってる人は、韓国や新大久保で犬肉を食べた時点で人間をやめたと
みなして、付き合いを遠慮したくなるだろう。
苦しむ暇を与えずにさっくり屠殺するなら他の食用肉と同じ扱いでもいいと思うけど
（それでも私は犬肉は食べたくない）、わざわざ苦しみを長引かせるような屠殺方法を
採る時点で、韓国人は非常に残虐性の高い民族だと言える。
そして、残虐性が高いという事は、殺人も躊躇しないと言う事。
少年事件で殺人を犯した少年が、子供の頃から昆虫を殺したり、だんだん小動物をイジメたり
殺したりするようになり、それが大型化して犬猫を殺す様になった、と報道される事がある
ように、動物虐待⇒動物殺傷をする人間は、「殺す」事に躊躇を覚えなくなる事が証明されている。
そして、子供が小動物を殺すようになったら要注意とされている危険予備軍を量産している・・・
448:名無虫さん
16/01/30 23:12:19.60 .net
【閲覧注意】国連「お前ら虫食えよ、おすすめラインナップしてやったから」 タランチュラ、ミルワーム、カメムシ……
URLﾘﾝｸ(f)<)
クモは驚くほどタンパク質が豊富だ。中でもタランチュラは、世界中で珍味として堪能されている。
揚げタランチュラは、カンボジアのような地域で好んで食べられている。特にpingというタランチュラは、人の手のひらほどもあり、タイゼブラという種類は、多くのレストランでも定番メニューとして普通に出てくる。
昆布のうまみ成分MSGと、つぶしたガーリック、砂糖、塩をまぶして揚げれば、理想的な軽食またはメインにもなる。
■ 2. ミルワーム（ゴミムシダマシ）
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
幼虫が、ディナーテーブルにすばらしい色を添えてくれる。この虫はオランダで飼育され、栄養価がとても高い。
銅、カリウム、ナトリウム、セレンなどを含み、体の免疫力をつくりあげる元になり、髪や爪の健康にもいい。また、多価不飽和脂肪があるため、最適な脳内環境を整える。
オーブンに焼くだけで簡単に調理でき、チョコレートをかければ、すばらしいスイーツになる。
449:名無虫さん
16/01/30 23:13:37.40 .net
■ 3. カメムシ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
シチューに風味をつけるために、さまざまな文化で使われている。
Encosternum delegorgueiは、もっとも人気の食用カメムシだ。ほかの虫よりも成長が早く、捕獲しやすい。寒さで動きが鈍くなっている明け方に収穫するのだ。
弱火で煮て、彼らの持っている防衛のためのあの独特なにおいをとる。この需要なステップが済んだら、スープやサンドウィッチなど、好きなように料理できる。
ほかの虫よりも成長が早く、捕獲しやすい。寒さで動きが鈍くなっている明け方に収穫するのだ。弱火で煮て、彼らの持っている防衛のためのあの独特なにおいをとる。この需要なステップが済んだら、スープやサンドウィッチなど、好きなように料理できる。
■ 4. シロアリ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
シロアリは、およそ38％のタンパク質をもっていて、健康食品としてとても価値がある。 Syntermes aculeosusは、ベネズエラ産の種で、64％ものタンパク質をもっている。
また、鉄分、脂肪酸、トリプトファン、カルシウムも豊富に含む。このことから、彼らは最適なヘモグロビン値や、骨密度を保つための良質な食糧源なのがわかる。シチューやカレー、スープ、サラダなどに広く使われている。
■ 5. イモムシ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
アジア地域では有名な食材。イモムシの燻製は、北ザンビアの一部で珍重されている珍味。三ヵ月まで保存することができるので、悪天候に左右されず、長期間食べ物の保存ができない場合でも、頼れる食料源になる。
タンパク質の含有量は25～35グラム、脂肪は20グラム、炭水化物はなし。ターキーの足一本の栄養分よりも勝る。
via:healthypanda.translated konohazuku / edited by parumo
URLﾘﾝｸ(karapaia.livedoor.biz)
450:名無虫さん
16/01/30 23:14:28.80 .net
■ 6. バッタ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
メキシコのある地域は、この虫にライムとトウガラシをふりかけて炙って食べる。chapulineとして知られる珍味だ。
タンパク質とカルシウムが豊富で、とてもカロリーの高い虫。ほかの虫よりも美味で、たっぷりの油で揚げるのがベスト。揚げる前に茹でると、固い外皮が柔らかくなる。オレガノやレモン汁をふりかければ、最高のスナックになる。
■ 7. サソリ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
中国では特別な食材。最初に、毒素を取り除くために、高温の油を使って、強火で手早く炒める。それから、スパイスや香草にまぶして揚げ、炊き立てのご飯と一緒に食べる。
味はエビに似ていて、タンパク質を多く含んでいるため、高タンパク食を処方されている人には特にお薦め。
■ 8. ハチ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
ミツバチやススメバチは、アフリカ、オーストラリア、メキシコ、アメリカなどさまざまな地域でおいしいスナックとして食べられている。
本体のハチは一般的に幼虫の段階で食べるが、針のないハチはそのままバリバリ食べる。
ハチの子（まだ卵の中にいる幼虫か、ハチの巣にいるサナギ）は、ピーナッツかアーモンドの味がする。スズメバチは松の実のような味がするという。
451:名無虫さん
16/01/30 23:15:14.51 .net
■ 9. コオロギ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
この虫はさまざまな方法で食べられている。プロテインバーやハンバーガーに使われるパウダーまで、コオロギは食品業界のいたるところに浸透している。
高タンパクなので、急性タンパク質欠乏症、甲状腺や副腎の機能不全の人にも処方される。オランダでは大人気で、研究者は普通の肉と比べて栄養価も高いと言っている。
特にマグネシウムはビーフより5倍も高いという。日本でもイナゴが食されている地域があるが、味も香ばしくておいしいそうだ。
■ 10. ゴキブリ
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
信じられないかもしれないがゴキブリも種によってはおいしい昆虫食となる。バーベキューの煙でいぶし、ホワイトペッパーをかけると最高に美味なのだそうだ。
タンパク質が豊富な珍味で、世界中であらゆる年齢層の人たちに広く食べられているが、特に中国が盛ん。
津南産のゴキブリは最高級品で、村にとってこの虫は費用効果の高い生き物なので大規模に飼育している。
天日干ししたゴキブリは手ごろで、エネルギー補給のためにナッツやプロテインバーをストックしておくのを忘れてしまうぐらいだ。
おわり
452:名無虫さん
16/02/06 22:19:08.21 .net
オオグソクムシ食べてみた
fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1454352775/
オオグソクムシ食べてみた 人気深海生物「飼うもよし」
■３６０度動画「いきもの目線」
見た目は大きなダンゴムシ。でも、サングラスをかけたような顔立ちはちょっと男前―。近年の深海生物ブームで「きもかわいい」と人気の甲殻類オオグソクムシ（大具足虫）だ。
１月中旬、深海魚専門漁師、長谷川久志さん・一孝さん親子が企画する「深海漁見学ツアー」に同行した。
夜明け前の海は穏やかだった。静岡県焼津市沖の駿河湾を家族連れなど８人を乗せた漁船が進む。午前７時ごろ、仕掛けを沈めたポイントに到着。
長谷川さんたちがきびきびと動いて、水深約４００メートルに沈めていた筒約１００本を機械で一気に引き上げた。
船上で、筒をひっ繰り返す。「キャー」「気持ち悪いー」、参加者から歓声があがる。サバなどのエサと一緒に約１０センチのオオグソクムシがバタバタと落ちてきた。脚は７対。
背中の甲は固いが、腹はプヨプヨだ。参加者も慣れてくると、裏返したり顔を近づけたりと観察に夢中だ。
続いて、試食タイム。
続き
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
453:名無虫さん
16/02/06 22:19:41.53 .net
続いて、試食タイム。
約１０匹をかごに入れて船の煙突に突っ込むと、エビを焼いた時のような香りがぷーん。
２～３分で真っ黒に焼き上がった。同県藤枝市から来た桜田悠人くん（１０）は焼きたてをほおばった。
「エビみたいでおいしい」。おそるおそる手を出した大人たちも、満足そうに味わった。
久志さんは４０年近く深海魚を専門に漁をしてきた。
オオグソクムシは、よくヌタウナギ用の仕掛けに入ったが、いつも捨てていた。あ
る日、テレビ局の取材で食べる羽目になった。「意外においしかったんです」。
特産品にしようと一孝さんが「オオグソクムシせんべい」を考案した。
乾燥させて粉末にし、うるち米の生地に練り込んで焼く。
東名高速道路のパーキングエリアや静岡駅などで販売するせんべいは、すぐに人気商品となった。
焼津市では「ふるさと納税」の返礼品にもなった。２匹を生きたままクール便で届ける。食べるもよし、飼うもよし。
沼津港深海水族館の飼育員・塩崎洋隆さんによると、飼育には水温と水質管理が大切だという。
水温は１５度前後。ろ過装置と夏は水槽用のクーラーが必要で、見た目と違って割と手間がかかる。（竹谷俊之）
454:名無虫さん
16/02/09 17:34:09.15 .net
鶴はマズイらしいね
455:名無虫さん
16/02/19 07:35:16.50 .net
【社会】ウーパールーパーが「食用」で再ブレイク？
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1455801267/
３０年ほど前、カップ焼きそばのＣＭに登場したウーパールーパーという動物が大ブームになりました。
ウーパールーパーはメキシコ原産の両生類で、正式名はメキシコサラマンダー。
顔の両側から飛び出したエラと、まるで笑っているかのような愛嬌のある顔がウケにウケ、飼い始める人が続出したものです。
しかしブームはアッという間に去り、やがて話題にも上らなくなりました。彼らはその後、どうなったのでしょうか。
原産地のメキシコでは生息数が激減。絶滅の恐れがあるため、国際商取引が制限されています。
しかし日本では、かつて輸入したものの繁殖が続けられていて、今もペットショップなどで扱われています。
ただしペットとしての人気は高いとは言えず、売れ行きもイマイチ。このため、養殖業者は別の方法で
ウーパールーパーを再ブレイクさせたいと考えているようです。別の方法とは、ズバリ食用。
白身魚のような淡白で上品な味わいがあるということで、すでに一部の飲食店では
ウーパールーパーの唐揚げや焼き物が提供されています。
URLﾘﾝｸ(img.taishu.jp)
URLﾘﾝｸ(taishu.jp)
456:名無虫さん
16/02/20 02:25:17.92 .net
両生類って基本淡白で、あまり旨いイメージがないのだけど。
457:名無虫さん
16/05/19 20:38:31.44 .net
ダイオウイカなんて不味くて食えたもんじゃねえよｗ →チョン「このタコうんめえええｗｗｗｗ」
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
458:名無虫さん
16/05/20 15:34:46.93 .net
あそこはエイのアンモニア臭い奴とか食べるから、アンモニア臭に耐性があるおかな？
459:名無虫さん
16/05/28 20:29:39.27 18AhSGvH.net
昆虫は揚げて旨し。哺乳類は内臓系が乙。ハチノコはそのままで良か。
460:名無虫さん
16/05/31 01:35:43.08 /qgZEAj/.net
アナグマはうまいそうです
461:名無虫さん
16/05/31 18:59:03.50 wCq9VHSd.net
たまにカンガルーの肉見かけるけど食べた人いる？
このスレ的には当たり前すぎて挙がってないだけ？
462:名無虫さん
16/07/03 08:46:40.41 npBv8vBx.net
>>461
冷凍のなら食べたことあります。でもいかんせん。冷凍肉の宿命かそもそも臭み香りのない部位を選んでなのか、古い冷凍牛もも肉とほぼ大差ないです。
うまくもなし、まずくもなし。ついでに買ったラクダ肉も同時に食べてみましたが、違いがわかりません。
どちらも脂肪部分が取り除かれていたところから察するに、冷凍前の脂肪が酸化しない状態のときならそれぞれ独特の味がするかもです。
ご参考までに。
463:名無虫さん
16/07/05 23:43:22.17 vUyA3Ozc.net
さっきテレビ番組でオオゲジを食べてたな
さすがに調理後も直視できなかった
味は意外にイケルそうだが....
464:名無虫さん
16/07/27 14:55:46.99 IRNNOxTF.net
オオゲジ勇気が要りますね
蜘蛛程美味で甘ければな～