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ヒルナンデス『レッドホットもやし』
耐熱容器にもやし1袋を入れラップして600wで2分30秒チンしザルに移し余分な水けを取る。
もやしと合せダレ(ゴマ油大さじ1、うま味調味料7振り、豆板醤小さじ2、塩小さじ1/4、おろしにんにく適量、しょうゆ小さじ1/2)を和えたら完成。仕上げにゴマを振る。
「モヤシの簡単ピリ辛ナムル風」
もやし1袋をビニール袋に入れて2~3分チンする。750wで2分。ビニール袋ごとしっかり絞って水けを取る。ボールに合せダレ(ゴマ油大1、豆板醤小1、塩小1/2、おろしニンニク少々、白だし醤油大1、すりごま大2)、絞ったモヤシを入れて和えたら完成。
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