23/10/18 14:17:44.57 xBmLZybF0.net
ごはん化するとき、水を○グラム吸水させてからレンチンしろって書いてあるじゃん
でもその通りにやると、ムラが出来るというか、吸水仕切れてない粒がでて、食感が悪くなる
しゃーないから、最初にひたひたに水入れてたっぷり吸水させてから、水切ってレンチンしてる
水を切る度に、あーこの水に溶け込んだ栄養素もったいないなーと思う
23/10/18 14:17:44.57 xBmLZybF0.net
ごはん化するとき、水を○グラム吸水させてからレンチンしろって書いてあるじゃん
でもその通りにやると、ムラが出来るというか、吸水仕切れてない粒がでて、食感が悪くなる
しゃーないから、最初にひたひたに水入れてたっぷり吸水させてから、水切ってレンチンしてる
水を切る度に、あーこの水に溶け込んだ栄養素もったいないなーと思う