16/04/06 16:11:39.98 hoD126+A.net
>>895
>好中球を活性化するC5aという分子が血液中に増加
好中球が活性化すると炎症がより促進されるが、どんな脂質でも炎症を活性化するのか
というとそうではない。炎症を促進する脂質といえば「リノール酸」になる
摂取する「飽和脂肪酸」の一部（15%程度）を「リノール酸」に置き換えた場合、
全死因死亡、心血管死亡、冠疾患死亡リスクが上昇する可能性が指摘されている
URLﾘﾝｸ(medical.nikkeibp.co.jp)
以上を踏まえると「高脂肪食」という観点は十分とは言い難い
同じ高脂肪食でもどの脂肪酸をどの割合で摂取するかを区別していないからだ