16/01/17 18:30:30.59 XMQPygGK.net
ペルオキシソームの話題が出たところで、
長鎖飽和脂肪酸とω6脂肪酸（リノール酸を始めおおむね長鎖）は
ミトコンドリアでのみ代謝され、消費されにくく太りやすい。
ω3脂肪酸は、ペルオキシソームでも代謝され、ペルオキシソームを
増やすメカニズムもあり、合わせて蓄積を防ぐ仕組みがあり、太りにくい。
奥山氏の本にそういうことが書いてあったのだが事実だろうか？
16/01/17 18:30:30.59 XMQPygGK.net
ペルオキシソームの話題が出たところで、
長鎖飽和脂肪酸とω6脂肪酸（リノール酸を始めおおむね長鎖）は
ミトコンドリアでのみ代謝され、消費されにくく太りやすい。
ω3脂肪酸は、ペルオキシソームでも代謝され、ペルオキシソームを
増やすメカニズムもあり、合わせて蓄積を防ぐ仕組みがあり、太りにくい。
奥山氏の本にそういうことが書いてあったのだが事実だろうか？